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[发明专利]一种复合益生菌发酵组合物及其在制备防治霉菌毒素引起的上皮细胞损伤的制剂中的应用-CN201811502245.9在审
发明人：尹清强;黄玮玮;常娟;王平;卢富山;王潇;宋安东;刘超齐;王国强;耿启泉 -专利权人：河南普爱饲料股份有限公司;河南农业大学
申请日： 2018-12-10 - 公布日： 2020-06-16 - 主分类号： A61K38/43 文献下载
摘要：本发明提供了一种复合益生菌发酵组合物及其在制备缓解霉菌毒素引起的上皮细胞损伤的制剂中的应用，属于霉菌毒素降解技术领域，所述复合益生菌发酵组合物，包括复合益生菌发酵上清液和黄曲霉毒素B1降解酶‑玉米赤霉烯酮降解酶复合酶液；所述复合益生菌发酵上清液、黄曲霉毒素B1降解酶‑玉米赤霉烯酮降解酶复合酶液的体积比为(2.6～3.4)：(1.5～2.5)。所述黄曲霉毒素B1降解酶‑玉米赤霉烯酮降解酶复合酶液的黄曲霉毒素B1降解酶活力为250～350U/L，玉米赤霉烯酮降解酶活力为25～35U/L。所述复合益生菌发酵组合物能够有效缓解由黄曲霉毒素B1(AFB1)和玉米赤霉烯酮(ZEA)引起的上皮细胞损伤。
一种复合益生菌发酵组合及其制备防治霉菌毒素引起上皮细胞损伤制剂中的应用

[发明专利]一种复合酶及其解降解秸秆的方法-CN201710027920.6在审
发明人：阎永平 -专利权人：深圳市龙城生物科技股份有限公司
申请日： 2017-01-16 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： C12N9/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种复合酶及其秸秆类原料的复合酶解方法，一种复合酶，包括木质素酶48%‑60%、木聚糖酶16%‑24%、果胶酶2%‑8%和β‑葡聚糖酶16%‑28%，均为重量百分比。秸秆先经干燥和粉碎，用柠檬酸缓冲液调pH至4~5.5，然后经高温灭菌后，加入复合酶，在一定温度和转速下降解16‑24 h。本发明采用复合酶的方法对植物秸秆进行降解，选择合适的复合酶配比，使得酶之间产生互补作用，使得水解达到最大化，木质素得到率高，酶解条件温和，对木质素破坏小，且工艺投资小、耗费低、适合工业推广使用。
一种复合及其降解秸秆方法

[发明专利]一种人参素提取用复合蛋白酶、制备方法及其应用工艺-CN202111239832.5在审
发明人：汤立民;王翠玉;任素琴 -专利权人：抚松县安东参业有限公司
申请日： 2021-10-25 - 公布日： 2022-01-11 - 主分类号： C12N9/42 文献下载
摘要：本发明公开了一种人参素提取用复合蛋白酶、制备方法及其应用工艺，其中复合蛋白酶按重量百分比计，由下述物质组成：纤维素酶10～30％、淀粉酶40～45％、果胶酶10～20％、混合酶40～50％、海藻酸钠1％、复合稳定剂6％、复合链引发剂1～3％及5％碳酸氢钠水溶液若干，其中，所述混合酶包括：中性蛋白酶2～5％、木瓜蛋白酶1％、碱性蛋白酶1～3％、胃蛋白酶5～8％和胰蛋白酶5～8％，首次将多种酶共同用于人参有效成分的提取，并确定复合酶进行提取的最佳工艺条件，提升了有效成分提取率，同时复合酶在提取过程中将提取物中的杂质分解去除，也促进了某些极性低的脂溶成分转化为易溶于水的糖营养成分而有利于提取。
一种人参提取复合蛋白酶制备方法及其应用工艺

[发明专利]一种用于酶解酒糟的复合酶-CN202310926258.3在审
发明人：雷翔云;邓波;熊燕飞;霍丹群;侯长军;任剑波;曾珊 -专利权人：泸州老窖股份有限公司;重庆大学
申请日： 2023-07-26 - 公布日： 2023-09-26 - 主分类号： C12N9/42 文献下载
摘要：本发明涉及一种用于酶解酒糟的复合酶，所述复合酶包含(A)和(B)：(A)滤纸酶活为10IU/ml、β葡萄糖苷酶活为10IU/ml的酶液；(B)滤纸酶活为0.6IU/ml、β葡萄糖苷酶活为15IU/ml的酶液酶活性是酶催化一定化学反应的能力，酶活力愈高，酶催化反应速度愈快。本申请通过提高酒糟转化还原糖中的关键性成分的转化效率，酒糟转化还原糖的效率得到了显著的提高。本申请涉及的复合酶通过改变酶成分比例以及酶活性比例提高复合酶的酶活，并提高其转化还原糖的产率。
一种用于解酒复合

[发明专利]一种复合碱酶液及其应用于羊毛肚的嫩化方法-CN202111665264.5在审
发明人：周琳波 -专利权人：重庆善墨餐饮管理有限公司
申请日： 2021-12-31 - 公布日： 2022-04-05 - 主分类号： A23L13/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种复合碱酶液、该复合碱酶液在羊毛肚嫩化中的应用以及采用该复合酶解液嫩化处理得到的羊毛肚，属于食品加工领域。该复合碱酶液包括质量百分比为0.85～1.2％的复合酶以及质量百分比为3.6～8.5％的复合碱，其中复合酶包括木瓜蛋白酶与弹性蛋白酶；复合碱包括碳酸钠、碳酸氢钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、三聚磷酸钠。将复合碱酶液用于羊毛肚的嫩化处理中，现将羊毛肚进行整形去腥、定型清洗，再辅以复合碱酶液嫩化处理，最后在冰水中和处理，即得。
一种复合碱酶液及其应用于羊毛方法

[发明专利]一种复合酶处理与微型动物捕食相结合的污泥减量化装置和方法-CN201410765461.8有效
发明人：李明智;张宇;王慧荣;梅荣武;韦彦斐;沈浙萍;李欲如;张刚 -专利权人：浙江省环境保护科学设计研究院
申请日： 2014-12-12 - 公布日： 2015-04-01 - 主分类号： C02F11/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种复合酶处理与微型动物捕食相结合的污泥减量化处理装置，包括依次连通的复合酶预处理池、细菌生长池和微型动物捕食池，所述复合酶预处理池具有污泥入口，所述微型动物捕食池具有污泥出口；所述复合酶预处理池本发明还公开了一种污泥减量化处理的方法：将复合酶和无菌水按照质量体积比1:5～20配制得到复合酶液，将复合酶液按照污泥流量的0.1～5％添加到复合酶预处理池；污泥在复合酶预处理池的停留2～24h后进入细菌生长池进行降解本发明的污泥减量处理装置和方法利用复合酶、细菌和微型动物的协同作用使污泥大量消解，具有成本低、运行稳定和处理效率高的特点。
一种复合处理微型动物捕食相结合污泥量化装置方法

[发明专利]利用复合酶提取动物小分子多肽及氨基酸的方法和工艺-CN201310206587.7无效
发明人：于国友;王佃亮;于丽萍;王思远 -专利权人：威海康博尔生物药业有限公司;中国人民解放军第二炮兵总医院
申请日： 2013-05-30 - 公布日： 2013-08-21 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：利用复合酶提取动物小分子多肽及氨基酸的方法和工艺：(1)将动物组织粉碎，使其能通过80目～200目筛子，加水配成浓度为8％～30％的混悬液；(2)提高温度为35℃～40℃，用碳酸钠调节pH值为8.0～9.0，再加入动物组织0.5％～2.0％的复合酶I，14～16kHz超声酶解1h～2h，使细胞间的蛋白充分酶解，再调节pH值为6.5～7.5，加入相当于动物组织0.5％～3.0％的复合酶II，充分搅匀，控制水浴的温度在37℃～45℃，15～17kHz超声酶解1h～6h；(3)酶解完成后，提高酶解液温度至90℃～100℃，灭活酶20～30min；(4)将酶解后的溶液经0.22μm微孔滤膜过滤；(5)取滤液浓缩至相对密度为复合酶I主要由胰蛋白酶、胰脂肪酶和胰淀粉酶组成，能够分解细胞间的脂肪和部分的蛋白质。复合酶II是由Alcalase(水解蛋白酶)、Flavourzyme(复合风味蛋白酶)、Protamex(复合蛋白酶)、中性蛋白酶、木瓜蛋白酶组成。本发明既能提高酶解效率，又能降低生产成本。
利用复合提取动物分子多肽氨基酸方法工艺

[发明专利]一种复合酶法提取肾茶多糖的方法-CN201711480099.X在审
发明人：王锐 -专利权人：昭通学院
申请日： 2017-12-29 - 公布日： 2018-06-22 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明属于中药活性成分提取生产工艺领域，具体涉及响应面分析优化复合酶法提取肾茶多糖的最佳提取工艺条件。本发明采用纤维素酶与木瓜蛋白酶酶配比为3:1的复合酶法提取肾茶多糖，对预处理后的原料用复合酶法热水浸提、灭活酶、脱色素、浓缩、除蛋白、醇沉、提取率测定等步骤，即按照纤维素酶与木瓜蛋白酶酶配比3:1、料液比1:70、复合酶用量约8％热水浸提。本发明采用四因素三水平的响应面试验获得了复合酶法提取肾茶多糖的最佳工艺条件：酶用量为8.44％、酶解pH值为4.11、酶解时间为3.05h、酶解温度为56.65℃，在此条件下肾茶多糖提取率为15.75％
复合酶法肾茶酶解木瓜蛋白酶热水浸提纤维素酶响应面最佳提取工艺条件预处理生产工艺领域最佳工艺条件脱色成分提取多糖提取中药活性除蛋白复合酶料液比酶用量灭活酶配比为醇沉配比浓缩试验优化分析

[发明专利]一种纺织物的复合生物酶低温前处理方法-CN202010310003.0有效
发明人：储平;徐有琦;武丰才;李德军 -专利权人：无锡德冠生物科技有限公司
申请日： 2020-04-20 - 公布日： 2023-01-17 - 主分类号： D06M16/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种纺织物的复合生物酶低温前处理方法。包括复合酶退浆，复合酶精练，复合酶漂白和漂洗步骤，其中本发明的有益效果是：通过复合酶的多种酶反应，一方面对传统单一生物酶退浆精练漂白进行了改进，提高了其效果，一方面也降低了单一酶反应过程的缺点，例如白度效果不足等问题
一种纺织复合生物酶低温处理方法

[发明专利]一种复合酶降低卵形鲳鲹鱼肉脂质的方法-CN202010604008.4在审
发明人：吴燕燕;石慧;李来好;杨贤庆;陈胜军;王悦齐;杨少玲;胡晓;黄卉;郝淑贤;戚勃;潘创 -专利权人：中国水产科学研究院南海水产研究所
申请日： 2020-06-29 - 公布日： 2020-09-08 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种复合酶降低卵形鲳鲹鱼肉脂质的方法，包括以下步骤：将卵形鲳鲹鱼片置于复合酶液中水浴震荡保温，所述复合酶液为植物脂肪酶与猪胰脂肪酶，复合酶浓度比是50:10‑50:50U/mL，然后取出鱼片本发明采用植物脂肪酶与猪胰脂肪酶混合而成的复合脂肪酶对卵形鲳鲹鱼片进行处理，主要是利用复合脂肪酶特异性作用于鱼片油酯的酯键,使油脂水解成甘油和脂肪酸，甘油溶于水中，两种脂肪酶有协同增效的效果，大大提高了降低卵形鲳鲹鱼片脂质的能力，脂肪酸在弱碱酶液中进一步形成皂盐可漂洗而去除，从而达成脱脂目的。
一种复合降低卵形鱼肉方法

[发明专利]一种用于降解污泥的复合酶、制备方法及污泥降解方法-CN202110879178.8在审
发明人：李泳洪;李惠;朱慧可;吕天瑞;贺大力 -专利权人：江苏道科环境科技有限公司
申请日： 2021-08-02 - 公布日： 2021-10-01 - 主分类号： C02F11/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于降解污泥的复合酶，复合酶由碱性蛋白酶、中性蛋白酶、木瓜蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、纤维素酶组成。本发明还公开了一种上述用于降解污泥的复合酶的制备方法，将各个单酶按比例充分混合后，均匀溶解于2‑10倍复合酶质量体积的30‑40℃蒸馏水中，并加入一定量的聚合氯化铝。本发明还公开了一种污泥降解方法，按浓缩脱水后污泥质量的1％‑5％添加复合酶溶液，在10‑40℃温度下，酶解8‑24h。本发明的复合酶对污水处理厂排放的污泥具有良好的降解效果，操作简单，适应能力强且容易控制，不仅节约治理成本，提高治理效率。同时在一定程度上缓解了河道污泥处置的困境，是一种高效环保的绿色处理技术。
一种用于降解污泥复合制备方法

[发明专利]一种复合磷酸酯酶的提取和干燥方法-CN201510616688.0在审
发明人：李延顺;仇中选;黄清华;王荣红;薛益新;姜国栋;张燕飞 -专利权人：青岛黄海制药有限责任公司;青岛黄海生物制药有限责任公司
申请日： 2015-09-24 - 公布日： 2015-12-02 - 主分类号： C12N9/16 文献下载
摘要：本发明涉及一种复合磷酸酯酶的提取和干燥方法，包括以下步骤：(1)以大麦根须为原料，经水浸泡提取得到复合磷酸酯酶水溶液，离心除去滤渣；(2)在复合磷酸酯酶离心液中加入酒精醇沉，复合磷酸酯酶从混合液中析出；(3)复合磷酸酯酶醇沉液经过离心后得到复合磷酸酯酶湿品；(4)复合磷酸酯酶湿品以水溶解分散后，经喷雾干燥得到最终产品；(5)喷雾干燥后的产品酶活性每毫克4000～10000单位，产品水分低于8％，质量符合本发明生产条件温和，提取和干燥周期短，只使用了乙醇为溶剂且可回收套用，工艺绿色环保，所得到的复合磷酸酯酶活性高。
一种复合磷酸酯提取干燥方法

[发明专利]基因修饰的异丙基苹果酸异构酶酶复合物及用其制备伸长的2-酮酸和C5-CN201880057654.4在审
发明人： P·桑格哈尼;E·C·史乐;S·A·格林沃尔特 -专利权人：陶氏环球技术有限责任公司
申请日： 2018-09-25 - 公布日： 2020-05-26 - 主分类号： C12P7/04 文献下载
摘要：基因修饰的异丙基苹果酸异构酶酶复合物(例如LeuCD′酶复合物)、包含基因修饰的异丙基苹果酸异构酶酶复合物(例如LeuCD′)的微生物体；和用基因修饰的异丙基苹果酸异构酶酶复合物(例如LeuCD′)制备所述基因修饰的异丙基苹果酸异构酶酶复合物(例如LeuCD′酶复合物)、微生物体和制备C7‑C11 2‑酮酸的方法可用于在体内和在体外产生
基因修饰丙基苹果酸异构酶酶复合物制备伸长 base sub

[发明专利]一种利用酶制剂改善酵素风味的酵素制作方法-CN201510661541.3有效
发明人：王积武;吴志莲;孙苗苗 -专利权人：绿杰股份有限公司
申请日： 2015-10-15 - 公布日： 2018-06-05 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用酶制剂改善酵素风味的酵素制作方法，包括在酵素发酵过程中使用复合酶1水解处理和后熟过程中使用复合酶2的水解处理，特征在于：在酵素发酵过程中使用的复合酶1包括纤维素酶、木质素酶、半纤维素酶和淀粉酶等，浓度为100‑2000u/kg；在酵素后熟过程中使用的复合酶2包括葡萄糖苷酶、阿拉伯糖苷酶、鼠李糖苷酶、半乳糖苷酶等，酶的使用量在50‑450u/L。与现有技术相比，本发明的突出的优点是利用复合酶1促进以糖苷方式存在于酵素原料中风味前体物质和其它营养物质的释放，利用复合酶2促进风味前体物质水解为香气物质，从而得到复合香气浓郁与发酵醇香、余味甘甜、风味协调
酵素复合酶水解发酵过程风味前体酶制剂后熟淀粉酶阿拉伯糖苷酶糖苷半乳糖苷酶半纤维素酶葡萄糖苷酶鼠李糖苷酶安全卫生风味协调复合香气木质素酶纤维素酶香气物质营养物质构稳定粘稠顺滑吞咽制作发酵释放

[发明专利]一种增强细胞活力的复合发酵物及其制备方法与应用-CN202211292749.9在审
发明人：何敬愉;潘丹阳;张剑英 -专利权人：广州环亚化妆品科技股份有限公司
申请日： 2022-10-21 - 公布日： 2023-01-03 - 主分类号： A61K8/9789 文献下载
摘要：本发明公开了一种增强细胞活力的复合发酵物及其制备方法与应用，涉及化妆品技术领域。该复合发酵物的制备方法包括以下步骤：S1、将无患子、魔芋、复合酶混合后进行酶解，得酶解产物；所述复合酶包括半纤维素酶和β‑葡萄糖苷酶；S2、将所述酶解产物、发酵菌种和培养基混合后进行发酵，即得复合发酵物本发明通过将特定生物酶酶解和微生物发酵技术进行有机结合，使得到的复合发酵物具有显著的增强细胞活力、舒缓修护的功效。
一种增强细胞活力复合发酵及其制备方法应用