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[发明专利]一种酒糟的处理方法和系统-CN202310926254.5在审
发明人：雷翔云;熊燕飞;邓波;霍丹群;侯长军;曾珊;李嘉 -专利权人：泸州老窖股份有限公司;重庆大学
申请日： 2023-07-26 - 公布日： 2023-10-10 - 主分类号： B09B3/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种酒糟的处理方法，向酒糟中添加稀酸至酒糟pH范围处于0.5‑1进行酸解，获得第一滤液和酸解后的残糟；向所述酸解后的残糟中添加稀碱至酸解后的残糟的pH范围处于11‑12进行碱解，获得第二滤液和碱解后的残糟；将所述碱解后的残糟酶解，获得第三滤液和酶解后的残糟；获取总糖液：混合所述第一滤液、所述第二滤液和所述第三滤液。区别于现有技术中常使用的单一酸水解、碱水解、蒸汽爆破等处理酒糟的方式，本发明针对含水量50‑60％的酿酒丢糟，采用酸‑碱‑酶联合的方式进行处理。酿酒丢糟的处理方法条件温和(不需要额外设置高压或高温的控制设备)，糠醛等副产物少，成本低，工艺容易控制。
一种酒糟处理方法系统

[发明专利]一种用于酶解酒糟的复合酶-CN202310926258.3在审
发明人：雷翔云;邓波;熊燕飞;霍丹群;侯长军;任剑波;曾珊 -专利权人：泸州老窖股份有限公司;重庆大学
申请日： 2023-07-26 - 公布日： 2023-09-26 - 主分类号： C12N9/42 文献下载
摘要：本发明涉及一种用于酶解酒糟的复合酶，所述复合酶包含(A)和(B)：(A)滤纸酶活为10IU/ml、β葡萄糖苷酶活为10IU/ml的酶液；(B)滤纸酶活为0.6IU/ml、β葡萄糖苷酶活为15IU/ml的酶液。酶活性是酶催化一定化学反应的能力，酶活力愈高，酶催化反应速度愈快。本申请通过提高酒糟转化还原糖中的关键性成分的转化效率，酒糟转化还原糖的效率得到了显著的提高。本申请涉及的复合酶通过改变酶成分比例以及酶活性比例提高复合酶的酶活，并提高其转化还原糖的产率。
一种用于解酒复合

[实用新型]基于酒精及电化学检测的发酵期监测系统-CN202223452321.4有效
发明人：赵东;郑佳;马懿;罗小刚;黄金容;侯长军;霍丹群;杨眉;王永忠;王洪 -专利权人：宜宾五粮液股份有限公司;四川轻化工大学;重庆大学
申请日： 2022-12-22 - 公布日： 2023-09-05 - 主分类号： G01N21/17 文献下载
摘要：本实用新型涉及黄水检测领域，为了提供一种实现发酵期自动判断的装置，提供了基于酒精及电化学检测的发酵期监测系统，包括：酒精度检测模块：用于检测样品中的酒精含量；电化学检测模块：用于检测样品中的总酸、总酯及醇类含量；控制模块：用于存储和执行发酵期判断程序；所述酒精度检测模块与电化学检测模块均与控制模块信号连接。上述结构可以用于实现发酵期自动判断。
基于酒精电化学检测发酵监测系统

[发明专利]一种镍钴双金属无酶葡萄糖传感器材料及其制备方法、传感器-CN202310526399.6在审
发明人：马懿;冷银江;侯长军;霍丹群 -专利权人：四川轻化工大学
申请日： 2023-05-11 - 公布日： 2023-08-22 - 主分类号： G01N27/327 文献下载
摘要：本发明公开了一种镍钴双金属无酶葡萄糖传感器材料及其制备方法、传感器；该镍钴双金属无酶葡萄糖传感器材料是镍钴双金属有机框架材料经纳米银粒子改性而成的复合材料；其中，所述复合材料中镍钴双金属有机框架材料与纳米银粒子物质的量之比为0.1‑1.0﹕1；该传感器材料是利用纳米银粒子对镍钴双金属有机框架材料进行改性得到的复合材料，其不仅具有双金属有机框架材料比表面积大的优点，更在银粒子的改性作用下，使镍钴双金属有机框架材料具有了更优异的导电性，从而将其作为无酶葡萄糖传感器的材料时，传感器具有更高的灵敏度和反应速度，从而更有利于无酶葡萄糖传感器的大规模应用。
一种双金属葡萄糖传感器材料及其制备方法

[发明专利]牛结节性皮肤病病毒一管式巢式RPA-CRISPR/Cas12a检测试剂盒及应用-CN202310271401.X在审
发明人：聂福平;曹改花;杨俊;史梅梅;侯长军;王昱;谢晓倩;李应国;霍丹群;王国民 -专利权人：重庆海关技术中心
申请日： 2023-03-20 - 公布日： 2023-07-25 - 主分类号： C12Q1/70 文献下载
摘要：本发明公开了一种牛结节性皮肤病病毒一管式巢式RPA‑CRISPR/Cas12a检测试剂盒及应用。一管式巢式RPA利用两对引物先后对同一区域进行扩增，打破了扩增平台期，提高了灵敏度，并解决了RPA的非特异性扩增问题。CRISPR/Cas12a系统的协助下，方法的特异性和灵敏度进一步被提高。针对牛结节性皮肤病病毒(LSDV)的VARV B22R基因，巢式RPA的实际检测限低至2.169copies·μL‑1和1.41×10‑2TCID50在32分钟内，是传统RPA的100倍，是qPCR的1000倍。它在真实样本检测中具有更高的准确性。相比于PCR，方法节约了30分钟以上，并且不依赖变温仪器。利用便携式荧光仪，巢式RPA结合CRISPR/Cas12a更加适合户外随时随地检测。巢式RPA推动了RPA在临床和实际的应用，解决了标准方法qPCR的“灰色区域”问题。
结节皮肤病病毒一管式巢式 rpa crispr cas12a 检测试剂盒应用

[发明专利]Fe3-CN202111073364.9有效
发明人：杨粟平;李勇;侯长军;霍丹群;张宿义;杨平;周军;黄锐 -专利权人：泸州老窖股份有限公司;泸州品创科技有限公司
申请日： 2021-09-14 - 公布日： 2023-07-25 - 主分类号： C12P7/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种Fe3O4纳米粒子提升酿酒酵母发酵性能的用途，属于生物工程领域、食品微生物领域和工业微生物领域。提升酿酒酵母发酵性能的用途主要为提升酿酒酵母对乙醇耐受性的用途和提升酿酒酵母的生长率的用途。所述Fe3O4纳米粒子为：粒径为10‑50nm的Small‑Fe3O4、粒径为250‑450nm的Big‑Fe3O4、粒径为50‑100nm的组氨酸修饰His‑Fe3O4中的任意一种。本发明的Fe3O4纳米粒子提升酿酒酵母发酵性能的用途，可有效解决酿酒酵母对乙醇耐受性较差的问题。
fe base sub

[发明专利]橡木风味的白酒及其制备方法-CN202111086443.3有效
发明人：杨粟平;李勇;侯长军;霍丹群;张宿义;杨平;周军;黄锐 -专利权人：泸州老窖股份有限公司;泸州品创科技有限公司
申请日： 2021-09-16 - 公布日： 2023-07-25 - 主分类号： C12G3/021 文献下载
摘要：本发明公开了一种橡木风味的白酒及其制备方法，属于生物工程领域、食品领域、发酵工程领域。橡木风味的白酒，用橡木代替10‑50％质量的糠壳参与发酵得到，其主要原料的质量比为高粱∶打量水∶糠壳∶橡木屑∶大曲粉＝8‑12∶2‑4∶1∶1∶2‑4，本发明的白酒制备工艺在酿造时特别添加了Fe3O4纳米粒子，所述Fe3O4纳米粒子为粒径为10‑50nm的Small‑Fe3O4、粒径为250‑450nm的Big‑Fe3O4、粒径为50‑100nm的组氨酸修饰His‑Fe3O4中任意一种。采用本发明方法酿造的白酒，酒体更加柔和、丰满、具有结构感，可有效解决现有白酒酿造工艺中糠壳给酒体带来异杂味的问题。
橡木风味白酒及其制备方法

[发明专利]一种检测气体中VOCs组分的阵列材料及方法-CN202310463474.9在审
发明人：侯长军;李嘉伟;霍丹群;侯经洲;邓佳曦;陈林 -专利权人：重庆大学
申请日： 2023-04-26 - 公布日： 2023-07-21 - 主分类号： G01N21/77 文献下载
摘要：本发明公开了一种检测气体中VOCs组分的阵列材料及方法，所述阵列材料通过如下步骤获得：步骤1：将每种染料分别溶解在乙醇溶液中，得到染料试剂；所述乙醇溶液的浓度为50％；步骤2：选择聚偏氟乙烯薄膜作为衬底，在聚偏氟乙烯薄膜上分别单独滴加步骤1得到染料试剂，形成多个染料检测点，形成检测阵列；然后在聚偏氟乙烯薄膜的上方和下方分别覆盖密封膜，将其密封，并在密封膜上、对应每个染料检测点位置处的上方和下方分别开设进气孔和出气孔；缓慢的向聚偏氟乙烯薄膜吹扫氮气，得到所述阵列材料。本发明所述方法采用本发明所构建的阵列材料，通过可视化结果或者模式识别，能够清楚地区分多种挥发性有机物，识别准确率高。
一种检测气体 vocs 组分阵列材料方法

[发明专利]白酒品牌鉴定的方法-CN202111646763.X有效
发明人：安明哲;侯长军;何苗;李杨华;霍丹群 -专利权人：宜宾五粮液股份有限公司;重庆大学
申请日： 2021-12-30 - 公布日： 2023-05-12 - 主分类号： G01N21/33 文献下载
摘要：本发明白酒品牌鉴定的方法，涉及鉴别白酒技术领域，通过采集白酒样本的紫外光谱数据和近红外光谱数据，进行降维处理，提取白酒样本的紫外特征值和近红外特征值，利用白酒样本分别与k种量子点混合采集三维荧光光谱数据，将k种量子点作为新一维度数据，把三维荧光光谱数据扩展到相应的四维荧光光谱数据，进行预处理，再进行数学分解，提取荧光特征值，将白酒样品的三种特征值融合，获得白酒样品的融合特征，将白酒样本分为训练集和测试集，将划分好的样本融合特征作为分类器的输入，并由分类器输出分类结果来达到白酒品牌的鉴定，解决了现有技术不能实现大批量白酒品牌快速鉴定的问题，本发明适用于鉴别白酒品牌和真伪。
白酒品牌鉴定方法

[发明专利]金纳米锥比色传感阵列及其制备方法和用途-CN202211654842.X在审
发明人：张晶;霍丹群;郑佳;侯长军;李嘉伟 -专利权人：宜宾五粮液股份有限公司
申请日： 2022-12-22 - 公布日： 2023-04-07 - 主分类号： G01N21/78 文献下载
摘要：本发明涉及传感阵列领域，具体涉及一种金纳米锥比色传感阵列及其制备方法和用途。所述金纳米锥比色传感阵列的组成包括AuNBPs、His‑Fe3O4、TMB、H2O2和HCl，所述AuNBPs是金纳米锥，所述His‑Fe3O4是组氨酸修饰的Fe3O4纳米颗粒、所述TMB是3',3',5',5'‑四甲基联苯胺。所述金纳米锥比色传感阵列的制备方法，采用如下步骤：步骤A：合成AuNBPs；步骤B：合成His‑Fe3O4；步骤C：构建传感阵列；步骤D：优化反应条件。所述金纳米锥比色传感阵列用于单一物质和白酒的检测，结果表明，本发明利用AuNBPs的光学特性和His‑Fe3O4的催化活性，具有简单、快速、高效的优点，在白酒检测领域具有潜在的应用价值。
纳米比色传感阵列及其制备方法用途

[发明专利]一种用于多种塑化剂的荧光传感阵列检测平台及检测方法-CN202211421323.9在审
发明人：刘欢;侯长军;刘孝芳;霍丹群;陈世奇;罗惠波 -专利权人：重庆大学;重庆市食品药品检验检测研究院
申请日： 2022-11-14 - 公布日： 2023-04-04 - 主分类号： G01N21/64 文献下载
摘要：本发明将荧光传感器与阵列相结合，提供一种用于多种塑化剂的荧光传感阵列检测平台及检测方法。所述的荧光传感阵列检测平台，包括使用N，N‑二甲基甲酰胺作为溶剂的B掺杂石墨烯量子点溶液和使用环己烷作为溶剂的B‑GQDs溶液；溶剂为DMF的B‑GQDs溶液在波长350nm紫外光激发下获得荧光特征峰的荧光强度，将391nm、413nm和434nm处的荧光数据作为阵列点1、2和3；溶剂为CH的B‑GQDs溶液在波长350nm紫外光激发下获得荧光特征峰的荧光强度，将386nm、408nm和430nm处的荧光数据作为阵列点4、5和6；由此，构建3×2荧光传感器阵列。本发明采用荧光传感器阵列的检测方法步骤简单，具有令人满意的特异性、重现性、稳定性和实用性，具有应用潜力。
一种用于多种塑化剂荧光传感阵列检测平台方法

[发明专利]以有机固废为碳源制备高附加值碳量子点的方法及系统-CN202310003816.9在审
发明人：何春兰;侯长军;陈世奇;赵博;黄思瑜;许晶冰;霍丹群 -专利权人：重庆大学;重庆市食品药品检验检测研究院
申请日： 2023-01-03 - 公布日： 2023-03-31 - 主分类号： C01B32/18 文献下载
摘要：本发明属于资源与环境技术领域，具体涉及一种以有机固废为碳源制备高附加值碳量子点的方法及系统。本发明采用两步法，以复杂有机固废为碳源，依次通过部分氧化分解和水热合成制备高附加值的碳量子点，该方法具体为：有机固废通过研磨粉碎，在氧化剂的作用下发生部分氧化分解反应，反应所得物料通过过滤分离去除固体残渣，得碳源滤液；根据来源小分子碳源的杂原子组成及目标碳量子点的掺杂需求，选择并调配杂原子化学助剂，与碳源滤液混合后在高温高压条件下进行水热合成，所得产物经分离纯化，弃去废液，获得碳量子点产品。本发明方法具有转化率高、副产物少、洁净环保和碳量子点品质高的优点，且本发明方法实现了有机固废的高值资源化全利用。
有机碳源制备附加值量子方法系统

[发明专利]一种基于CRISPR/Cas12a驱动的控释均相系统用于miRNA检测的方法-CN202211371082.1在审
发明人：侯长军;周军;董江波;霍丹群;杨眉;罗小刚;黄震 -专利权人：重庆大学
申请日： 2022-11-03 - 公布日： 2023-03-28 - 主分类号： C12Q1/682 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于CRISPR/Cas12a驱动的控释均相系统用于miRNA检测的方法，ssDNA1通过与UiO‑66‑NH2的静电相互作用将MB分子封装在UiO‑66‑NH2容器中，一定浓度的靶标物质能够形成一定量的crRNA/Cas12a/激活剂三元复合物，从而阻止一部分ssDNA2与ssDNA1杂交形成dsDNA，而另一部分ssDNA2与ssDNA1杂交形成dsDNA能够远离UiO‑66‑NH2，在进行DPV检测后出现明显的电化学信号，利用靶标物质浓度与电化学信号之间的关系，实现对样品中靶标物质的浓度检测。本发明所述方法通过三重信号放大和精确的控释放系统，具有较高的灵敏度和选择性，良好的抗干扰能力和重复性以及可接受的实际应用潜力。
一种基于 crispr cas12a 驱动控释均相系统用于 mirna 检测方法

[发明专利]一种猪毛发中五氯酚残留量的测定方法-CN202010372696.6有效
发明人：刘欢;侯长军;霍丹群;陈晓龙 -专利权人：重庆大学;重庆市食品药品检验检测研究院
申请日： 2020-05-06 - 公布日： 2022-11-15 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明涉及检测领域，具体涉及一种猪毛发中五氯酚残留量的测定方法。主要包括(1)通过对动物源性毛发进行清洗水解处理，(2)水解液进行前处理提取五氯酚，(3)采用高效液相色谱‑质谱法对样品进行测定。通过以上方法可以达到活猪测定禁用药物的目的，对支撑监管、污染源排查比对有一定的意义。检测结果准确度高，易于操作掌握。
种猪毛发中五氯酚残留测定方法

[发明专利]基于阵列模式和CRISPR/Cas12a的羊痘病毒属分型检测试剂盒及试纸条试剂盒-CN202210770266.9在审
发明人：聂福平;曹改花;史梅梅;熊亦帆;侯长军;杨俊;王昱;李应国;霍丹群;王国民 -专利权人：重庆海关技术中心
申请日： 2022-06-30 - 公布日： 2022-09-20 - 主分类号： C12Q1/70 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于阵列模式和CRISPR/Cas12a的羊痘病毒属分型检测试剂盒及试纸条试剂盒。首先基于VARV B22R和RPO 30基因进行PCR扩增，扩增产物包含了LSDV、SPPV和GTPV的特异性区域。随后利用CRISPR/Cas12a系统对扩增产物进行特异性识别。基于两对引物和3个CRISPR/Cas12a系统构建荧光阵列模式，对LSDV、SPPV和GTPV进行准确、特异性地鉴别。在CRISPR/Cas12a系统和PCR扩增模式下，针对LSDV、SPPV和GTPV的实际检测分别低至50copies，40copies，60copies。另外，采用CRISPR/Cas12a专用试纸条结合阵列模式实现了对CaPV分型的Point‑of‑care检测，方便养殖户或者企业对病毒的监测和鉴别。相比与其他分型的检测方法，本发明基于阵列模式可以更加准确和全面地对LSDV、SPPV和GTPV的鉴别，并具有更高的灵敏度。
基于阵列模式 crispr cas12a 痘病毒属分型检测试剂盒试纸

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