“复合酶水解”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果1129436个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种高纯度易溶解水解大米蛋白的生产方法-CN201610121699.6有效
发明人：曹祥来 -专利权人：江西瀚飞生物科技有限公司
申请日： 2016-03-04 - 公布日： 2020-02-07 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种高纯度易溶解水解大米蛋白的生产方法，通过对米渣进行双向复合酶酶解，脱色脱苦后，获得一种高纯度易溶解的水解大米蛋白，采用本方法制备的大米水解蛋白，产品纯度通过测定达到94％；产品蛋白质的水解度达到
一种纯度溶解水解大米蛋白生产方法

[实用新型]一种具有农药降解及杀菌功能的湿巾-CN201320723699.5有效
发明人：郭永超;刘牧龙;王艳平;张宁 -专利权人：深圳西德赛科技有限公司
申请日： 2013-11-13 - 公布日： 2014-06-18 - 主分类号： A47K10/02 文献下载
摘要：本实用新型适用于日常生活使用，提供了一种具有农药降解及杀菌功能的湿巾，其包括湿巾基布，所述湿巾基布表面覆盖有用于降解农药和杀菌的复合酶结构层，所述复合酶结构层表面覆盖有复合酶保护层，复合酶结构层含有能降解残留农药的有机磷水解酶和能抗菌抑菌的细菌裂解酶
一种具有农药降解杀菌功能

[发明专利]一种利用昆虫几丁质酶降解固体几丁质生产N-乙酰氨基葡萄糖的方法-CN201810044270.0有效
发明人：杨青;屈明博;刘田;杨君;陈磊;刘元盛 -专利权人：大连理工大学
申请日： 2018-01-17 - 公布日： 2021-03-16 - 主分类号： C12P19/26 文献下载
摘要：本发明公开一种利用昆虫几丁质酶降解固体几丁质生产N‑乙酰氨基葡萄糖的方法，所述方法是使用晶态的固体几丁质为底物进行水解，所述水解使用的复合酶为终浓度0.3mg/mL的几丁质酶H和终浓度0.06mg/mL的几丁质酶I；还可以加入终浓度0.06mg/mL的β‑N乙酰己糖胺酶1。本发明所述方法还包括对固体几丁质的前处理步骤，即对固体几丁质进行破碎后作为生产N‑乙酰氨基葡萄糖的底物，通过铁氰化钾法测定单糖产物量，所述复合酶对固体几丁质底物的降解，能够在5小时实现底物超过81％的转化
一种利用昆虫几丁质降解固体生产乙酰氨基葡萄糖方法

[发明专利]一种植物蛋白发酵制备肉味香精的方法-CN202111252867.2在审
发明人：乔长晟;齐光富;赵廷彬;钟海蛟;孙银华 -专利权人：天津科技大学
申请日： 2021-10-27 - 公布日： 2022-01-28 - 主分类号： A23L27/24 文献下载
摘要：本发明提供了一种用植物蛋白先利用微生物菌株巨大芽孢杆菌发酵再进行复合蛋白酶酶解来制备肉味香精的复合型方法，通过将植物蛋白粉水溶液和果葡萄糖浆水溶液混合后向其中接种巨大芽孢杆菌种子液搅拌发酵；再用商业复合蛋白酶对巨大芽孢杆菌发酵液进行水解本发明能制备出香气协调且强烈的肉味香精，且水解液中苦味氨基酸大幅度降低，甜味氨基酸和含硫氨基酸得到了提升，使植物蛋白的精加工途径得到了拓宽。
一种植物蛋白发酵制备香精方法

[发明专利]一种工业化酶法制取南瓜籽油的方法-CN201910781071.2在审
发明人：张根生;蔡默涵 -专利权人：黑龙江赛美生物科技开发有限公司
申请日： 2019-08-23 - 公布日： 2021-02-26 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本发明提供一种工业化酶法制取南瓜籽油的方法，选用南瓜籽仁为原料，经过（1）原料预处理及粉碎磨浆；（2）复合酶酶解；（3）碱处理；（4）蛋白酶酶解；（5）一次离心分离；（6）酶解破乳；（7）二次离心分离；本发明优化传统水解酶提油工艺，采用多糖水解酶和蛋白酶分步酶解，可使蛋白酶与细胞壁多糖水解酶分别在各自最适pH下发挥最佳作用，缩减酶添加量，且不需要除湿法粉碎外的其它物理辅助方式便能提高提油率，降低生产成本此外，采用酶法联合等电点法进一步优化乳状液破乳工艺，破乳效果显著，提油率较高，油脂品质好，可以实现工业化生产。
一种工业化法制南瓜方法

[发明专利]一种基于金属离子-肌红蛋白突变体复合物的人工金属水解酶的制备及应用-CN201810251841.8有效
发明人：林英武;史振华;杜可杰 -专利权人：南华大学
申请日： 2018-03-26 - 公布日： 2021-02-19 - 主分类号： C07K14/805 文献下载
摘要：本发明涉及蛋白质与生物技术领域，尤其涉及一种基于金属离子‑肌红蛋白突变体复合物的人工金属水解酶的制备及应用。本发明以肌红蛋白为蛋白质分子设计骨架，在活性中心血红素周围引入谷氨酸，加入MnⅡ或CoⅡ离子，形成金属离子‑蛋白质复合物，构建具有催化功能的人工金属酶，即一种新型的人工金属水解酶。本发明中的L29E Mb+MnII(或CoII)金属蛋白酶与文献报道的野生型Mb或单独L29E Mb蛋白相比，对DNA具有更好的水解断裂能力，催化效率大大提高，而且催化功能不受空气中O2的干扰。
一种基于金属离子肌红蛋白突变体复合物人工水解制备应用

[发明专利]一种利用果渣制备低甲氧基果胶的方法-CN201911165097.0在审
发明人：陈小举 -专利权人：巢湖学院
申请日： 2019-11-25 - 公布日： 2020-01-17 - 主分类号： C12P19/04 文献下载
摘要：一种利用果渣制备低甲氧基果胶的方法，包括：（1）制备黑曲霉液体种子，（2）黑曲霉固体发酵，（3）制备复合酶，（4）复合酶处理果渣，（5）酸水解与提取，（6）乙醇沉淀与过滤，（7）清洗与烘干。本发明以黄桃、梨、苹果、蓝莓、橙、柚子等榨汁后的果渣为原料，固体发酵黑曲霉制备复合酶，以复合酶处理果渣以实现细胞壁溶解和果胶脱脂；然后通过酸解、醇沉、清洗、烘干等制备得到低甲氧基果胶。
果渣制备低甲氧基果胶复合酶处理固体发酵复合酶黑曲霉烘干清洗细胞壁溶解制备黑曲霉液体种子乙醇沉淀脱脂酸水解醇沉果胶黄桃蓝莓酸解榨汁过滤苹果

[发明专利]一种生物复合酶制剂及利用该复合酶制剂提高茶叶品质的黑茶制茶工艺-CN201210231518.7有效
发明人：唐东起;崔泰兴;李世武;吴琦;王向东 -专利权人：山东东兴生物科技股份有限公司
申请日： 2012-07-06 - 公布日： 2012-10-24 - 主分类号： C12N9/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种生物复合酶制剂及利用该复合酶制剂提高茶叶品质的黑茶制茶工艺，属于制茶工艺领域。复合酶制剂中含有果胶水解酶、β-葡聚糖酶、β-葡萄糖苷酶及β-木糖苷酶等，将其应用于黑茶制茶工艺中，不仅可以增加茶叶香气，还能够极大地提升黑茶品质，具有很好的推广应用价值。
一种生物复合酶制剂利用提高茶叶品质黑茶制茶工艺

[发明专利]氨基酸螯合肥生产新工艺-CN00104213.0无效
发明人：彭光念;许一利 -专利权人：云南爱地生物技术研究所
申请日： 2000-03-08 - 公布日： 2001-09-12 - 主分类号： C05G1/00 文献下载
摘要：一种氨基酸螯合肥生产新工艺,是以啤酒泥为原料,采用酵母自溶与复合酶水解相结合,制备氨基酸液,再与微量元素螯合制得氨基酸螯合肥。生产该肥料的工艺流程为酶母泥→压滤→自溶→加酶水解→过滤→配料→螯合→冷却→过滤→复配→成品包装。在采本工艺,反应条件温和,蛋白质水解率高,该肥可作为高效叶面追肥使用,它含有植物所必需的十八种氨基酸和多种微量元素,作物喷施后增产效果显著。
氨基酸合肥生产新工艺

[发明专利]一种酵母肽的制备方法及其酵母肽-CN202010268015.1在审
发明人：员斌 -专利权人：平凉市华科生物技术有限公司
申请日： 2020-04-08 - 公布日： 2020-07-07 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种酵母肽的制备方法及其酵母肽，包括以下步骤：(1)收集酵母，膨化处理；(2)向膨化处理的酵母中加入复合酶进行水解，复合酶添加量为酵母添加量的0.3％‑0.5％，调节pH到5‑7，在45℃～55℃下水解0.5～1.5小时；(3)终止酶解后的溶液经超滤膜超滤浓缩，干燥，得到所述酵母肽。本发明制备的酵母肽很好地保留了酵母原有的营养和功能成分，而且通过膨化和复合酶的酶解，极大的提高了酵母肽的含量，其中可溶性蛋白含量提高了70％，分子质量5000Da的肽段含量为2.0％；分子质量在1000Da
一种酵母制备方法及其

[发明专利]复合酶水解法制备大豆与蚕蛹复合寡肽的清洁生产方法-CN201110303395.9有效
发明人：方佳茂;孙中涛;陈伟滨;李少平;庄楚周 -专利权人：广东环西生物科技股份有限公司
申请日： 2011-10-10 - 公布日： 2012-01-25 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种复合酶水解法制备大豆与蚕蛹复合寡肽的清洁生产方法，属于酶工程和农产品加工技术领域。该方法以大豆分离蛋白与脱脂蚕蛹粉为原料，采用去离子水将二者按2.5:1~3.5:1的比例配制成8~10%(wt)的醪液，85~95℃加热8~12min使蛋白适度变性，迅速冷却后，加入2.5~3.5%(wt)（占底物干重的百分比）的复合酶于50~55℃酶解5~6h，然后升温至85~95℃维持10~15min进行灭酶，采用板框过滤与袋式精滤进行固液分离，滤液再依次进行超滤分级、纳滤浓缩、喷雾干燥，得到不同分子量的寡肽。本发明采用复合酶对大豆分离蛋白与脱脂蚕蛹粉进行水解，采用膜技术进行分级分离与浓缩，生产全程无需酸碱，无脱盐与脱色工艺，实现了寡肽的清洁生产。
复合水解法制大豆蚕蛹寡肽清洁生产方法

[发明专利]一种新型蛋白饲料添加剂的制备方法-CN200810101609.2有效
发明人：赵雁青;张玳华;姚琨;贾秋英;白玉卿;孙占敏;刘宇;赵军 -专利权人：北京大北农科技集团股份有限公司
申请日： 2008-03-10 - 公布日： 2009-09-16 - 主分类号： A23K1/16 文献下载
摘要：本发明涉及一种水解蛋白混合物及蛋白肽粉饲料添加剂的制备方法，该方法用多酶复合的酶法水解植物蛋白制备水解蛋白混合物及蛋白肽粉，其工艺简单，非淀粉多糖酶与蛋白酶的复配，可提高蛋白质水解速度和水解程度，提高饲料利用率
一种新型蛋白饲料添加剂制备方法

[发明专利]保健型鱼奶及其加工方法-CN200510019429.6有效
发明人：刘章武;刘良忠;刘芬清 -专利权人：仙桃市泰尔生物科技开发有限公司
申请日： 2005-09-13 - 公布日： 2006-04-12 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：一种保健型鱼奶，其组份重量百分比为：鱼或鱼、贝类蛋白水解液：10～60；动物性奶(乳)或植物蛋白奶(乳)或调配乳：10～40；蔗糖或营养型甜味剂：1～12；果蔬汁和/或风味辅料：0～30；添加剂：0.1其优点是：能很好地脱去淡水鱼(或鱼、贝肉)水解蛋白中的腥味；采用胃蛋白酶等复合酶水解，可以节省酶的使用量，节省水解处理的时间，蛋白水解回收率达到90％；以山梨醇等代替蔗糖，有防龋齿的作用；产品在加入EPA
保健型鱼奶及其加工方法

[发明专利]一种茶汁滋味品质的调控方法-CN201710878674.5有效
发明人：许勇泉;尹军峰;陈建新;邹纯 -专利权人：中国农业科学院茶叶研究所
申请日： 2017-09-26 - 公布日： 2020-09-15 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：其包括以下工艺步骤：制备茶汁；茶汁采用复合酶水解；监测水解过程中茶汁pH，当水解茶汁pH值达到4.5～5.5停止水解；将水解好的茶汁进行超滤处理；将得到的保留液重新与茶汁混合进行水解，将得到的超滤液采用本发明利用复合酶水解茶汁酯型儿茶素过程中，水解茶汁pH值与酯型儿茶素含量、茶汁的苦味强度及涩味强度成正相关，而水解茶汁pH值与茶汁的回甘滋味强度成负相关；通过监控茶汁pH来控制茶汁的水解程度和茶汁的滋味品质
一种滋味品质调控方法

[发明专利]一种复合酶降低卵形鲳鲹鱼肉脂质的方法-CN202010604008.4在审
发明人：吴燕燕;石慧;李来好;杨贤庆;陈胜军;王悦齐;杨少玲;胡晓;黄卉;郝淑贤;戚勃;潘创 -专利权人：中国水产科学研究院南海水产研究所
申请日： 2020-06-29 - 公布日： 2020-09-08 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种复合酶降低卵形鲳鲹鱼肉脂质的方法，包括以下步骤：将卵形鲳鲹鱼片置于复合酶液中水浴震荡保温，所述复合酶液为植物脂肪酶与猪胰脂肪酶，复合酶浓度比是50:10‑50:50U/mL，然后取出鱼片本发明采用植物脂肪酶与猪胰脂肪酶混合而成的复合脂肪酶对卵形鲳鲹鱼片进行处理，主要是利用复合脂肪酶特异性作用于鱼片油酯的酯键,使油脂水解成甘油和脂肪酸，甘油溶于水中，两种脂肪酶有协同增效的效果，大大提高了降低卵形鲳鲹鱼片脂质的能力，脂肪酸在弱碱酶液中进一步形成皂盐可漂洗而去除，从而达成脱脂目的。
一种复合降低卵形鱼肉方法