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[发明专利]一种发酵复合果汁饮料-CN201710268310.5在审
发明人：王永杰;孙新彦;许玉芬;罗洪亮;于存涛;李雁歌;张苗苗;何德强;李君华 -专利权人：驻马店市豫粮生物科技有限公司
申请日： 2017-04-22 - 公布日： 2017-07-21 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明提供一种发酵复合果汁饮料，涉及饮品饮料领域。一种发酵复合果汁饮料，由下列原料制成苹果，猕猴桃，花红，枣，椰肉，淮山药，山楂，鲜枸杞，柠檬，胡萝卜，梨，黄皮洋葱，调味剂，双歧杆菌，酿酒酵母，水。合理的调味剂配方使得本发明提供的复合果汁饮料适口性高，便于推广。
一种发酵复合果汁饮料

[发明专利]一种芒果木瓜复合果汁饮料及其制备方法-CN201710770603.3在审
发明人：班燕冬;苏仕林;麦馨允;黄娇丽;陈庆金 -专利权人：百色学院
申请日： 2017-08-31 - 公布日： 2019-03-05 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种芒果木瓜复合果汁饮料及其制备方法，属于食品饮料技术领域。所述芒果木瓜复合果汁饮料，包括如下步骤：(1)芒果浊汁和木瓜浊汁的制备(2)芒果皮精油的制备(3)芒果皮提取物的制备(4)调配。本发明制备方法提高了原料的利用率，工艺简单，设备要求和能耗不高，适合大规模工业生产；所述方法制备的芒果木瓜复合果汁饮料营养物质丰富、香气浓郁，不含任何防腐剂，口感好。
制备木瓜复合果汁饮料芒果芒果皮浊汁设备要求食品饮料营养物质防腐剂提取物精油香气能耗调配

[发明专利]一种复合石榴皮果汁饮料-CN202310106001.3在审
发明人：王力 -专利权人：西安丹若尔石榴酒业有限责任公司
申请日： 2023-02-13 - 公布日： 2023-06-27 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明涉及复合石榴皮果汁饮料技术领域，且公开了一种复合石榴皮果汁饮料选材消毒，包括有采摘、选材和漂洗、去皮和烘干，包括如下步骤：步骤一：采摘：工作人员将石榴树上的成熟的石榴进行采摘，步骤二：选材和漂洗：该复合石榴皮果汁饮料，不需要工作人员进行手动剥皮，使得剥皮效果更好，保持石榴皮果汁饮料的原有色泽与味道，改进了消毒得到过程，使得消毒更加的干净，也防止了消毒水对食用人员的健康危害，使得食用更加的安全，而且运输过程当中可以保证石榴皮果汁饮料的味道
一种复合石榴皮果汁饮料

[发明专利]一种桑葚和荔枝复合果汁饮料及制备方法-CN201210394106.5无效
发明人：李丽;孙健;游向荣;李昌宝;何雪梅;何全光;廖芬;李志春;张雅媛;黄茂康;李杰民 -专利权人：广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2012-10-17 - 公布日： 2013-04-03 - 主分类号： A23L2/04 文献下载
摘要：本发明提供了一种桑葚和荔枝复合果汁饮料及制备方法。所述桑葚和荔枝复合果汁饮料原果汁含量≥30％，其中桑葚汁和荔枝汁的质量分数比为2∶1，可溶性固形物质量百分含量为11％～13％，总酸度0.15～0.25％。主要工艺步骤包括桑葚汁和荔枝汁的制备及两种果汁的调配。本发明的有益效果在于优化了复合果汁饮料的配方，制备的产品综合了桑葚和荔枝的营养、风味特点，同时具有桑葚和荔枝香气和滋味，口感清爽协调，能补充多重营养素。可满足消费者对食品营养和风味日益增长的需求，对促进果汁饮料加工技术的提升具有积极作用，同时提高了桑蚕行业的附加值，具有良好的社会效益。本发明工艺简单，便于工业化大规模生产。
一种桑葚荔枝复合果汁饮料制备方法

[发明专利]一种复合果汁饮料及其制备方法-CN201910745268.0在审
发明人：代同现;段文洲;刘红星;葛文彬;李东明 -专利权人：河南省金色康辉生物科技有限公司
申请日： 2019-08-13 - 公布日： 2019-10-01 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种复合果汁饮料及其制备方法，该复合果汁饮料是由下列原料配制而成：芒果浆、浓缩苹果汁、椰浆粉、果葡糖浆、白砂糖、百香果浓缩粉、牛油果浓缩粉、山竹浓缩粉、山梨酸钾、柠檬酸、苹果酸、复配饮料稳定增稠剂HN‑16与纯净水，所配制的1升饮料中包括下列重量配比的原料：芒果浆80‑120克、浓缩苹果汁10‑20克、椰浆粉0.3‑0.5克、果葡糖浆50‑100克、白砂糖30‑50克、百香果浓缩粉0.02‑0.05克、牛油果浓缩粉0.02‑0.05克、山竹浓缩粉0.2‑0.5克、山梨酸钾0.3‑0.4克、柠檬酸1.5‑2克、苹果酸0.2‑0.5克、复配饮料稳定增稠剂HN‑16 2.3‑2.5克。所制得的复合果汁饮料以芒果为主香，添加后能给人们提供能量，并具有增强机体免疫力等多种功效作用。
浓缩粉复合果汁饮料白砂糖柠檬酸浓缩苹果汁稳定增稠剂果葡糖浆山梨酸钾百香果芒果浆牛油果苹果酸椰浆粉饮料复配山竹制备机体免疫力功效作用原料配制重量配比纯净水芒果配制

[发明专利]蓝靛果复合饮料的制作方法-CN201610862494.3在审
发明人：栾培培;朱娜;张凯楷 -专利权人：芜湖市三山区绿色食品产业协会
申请日： 2016-09-29 - 公布日： 2017-02-08 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种蓝靛果复合饮料的制作方法，属于饮料加工领域。其特征在于采用①蓝靛果汁制取蓝靛果→洗涤→热烫→破碎→榨汁→粗滤→脱苦处理→超滤→澄清蓝靛果汁；②复合汁饮料制作蓝靛果汁、薜荔果汁→混合调配→均质→调整糖酸→预热→超高温瞬时杀菌→灌装→真空封口→冷却→有益效果本发明产品饮料酸甜适口，清澈透明，具有深厚的蓝靛果和薜荔果的醇正香气，风味独特；本品具有清热解毒、抗炎和抗病毒能力、降低血压、改善肝脏的解毒功能等保健作用。操作简单，易于实施。
蓝靛复合饮料制作方法

[发明专利]一种复合小浆果发酵保健饮料及其制备方法-CN201610241187.3有效
发明人：陈亮;辛秀兰;李晔;王晓杰;冯晖;张强 -专利权人：北京电子科技职业学院
申请日： 2016-04-19 - 公布日： 2019-06-04 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明为一种复合小浆果发酵保健饮料及其制备方法，该发酵保健饮料的原料包括树莓汁、蓝靛果汁、软猕猴桃汁和酵母菌，其中酵母菌的接种量为复合果汁总体积的1.5%‑10%，制备方法为：将上述各种果汁灭菌后按比例调配并接入一定量的酵母菌进行发酵；取发酵后果汁澄清液为复合小浆果酵母发酵保健饮料。该复合发酵保健饮料多酚含量达220‑715mg/L,并具有很好的抗氧化能力，铁离子还原力为1230‑3341 mg VC/L,DPPH自由基清除能力为754‑1005mg VC/L，保健饮料最大限度保留了树莓
一种复合浆果发酵保健饮料及其制备方法

[发明专利]一种蜂蜜酸奶复合果汁饮料及其制备方法-CN201910343123.8在审
发明人：吴昊苏;吴倩倩;冯红梅 -专利权人：明光市昊昊蜂业有限公司
申请日： 2019-04-26 - 公布日： 2019-06-14 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明公开了一种蜂蜜酸奶复合果汁饮料及其制备方法，其包括蜂蜜10％‑15％，稳定剂0.5％‑1％，新鲜苹果汁5％‑10％，新鲜柠檬汁5％‑10％，果胶5％‑10％，其余为酸奶混合而成。本发明的蜂蜜酸奶复合果汁饮料口味独特，酸甜可口，密封避光保存期可达一个月。同时本发明的饮料中无防腐剂和甜味剂，是一款健康饮品。
酸奶蜂蜜复合果汁饮料制备甜味剂健康饮品无防腐剂保存期柠檬汁苹果汁稳定剂新鲜避光果胶密封口味饮料

[发明专利]一种橄榄果汁复合饮料的制备方法-CN201911105833.3在审
发明人：王清 -专利权人：广西北部湾珠乡橄榄食品有限公司
申请日： 2019-11-13 - 公布日： 2020-01-17 - 主分类号： A23C9/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种橄榄果汁复合饮料的制备方法，所述橄榄果汁复合饮料包括以下重量份材料制成：橄榄果100‑200份、牛奶100‑200份、盐10‑20份、糖20‑50份、酵母1‑5份；本发明制作的橄榄果汁复合饮料的过程中不添加任何化学添加剂
复合饮料橄榄果汁橄榄果化学添加剂高速搅拌高温处理人体吸收小分子重量份酵母制备发酵牛奶饮用保留制作

[发明专利]桑椹复合果汁饮料-CN200410077774.0有效
发明人：徐玉娟;李升锋;肖更生;吴继军;陈卫东;刘学铭;张友胜;邹宇晓;陈智毅;张岩;施英 -专利权人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所;广东宝桑园健康食品研究发展中心
申请日： 2004-12-30 - 公布日： 2005-06-29 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种桑椹复合果汁饮料，采用桑椹果汁与西梅汁、西番莲汁、枸杞汁、红枣汁、龙眼汁、芒果汁、苹果汁等多种果汁配制而成。本发明根据中医配伍原理，桑椹配伍龙眼具有健脑益智功效，桑椹配伍红枣具有滋阴补血、补益肝肾之功效，桑椹配伍西梅具有调整肠道、治疗便秘功效，配伍枸杞具有清肝明目的功效，制配的桑椹复合果汁饮料味道鲜美、色泽鲜亮
桑椹复合果汁饮料

[发明专利]一种复合果汁饮料-CN201710143959.4在审
发明人：李展鸿 -专利权人：李展鸿
申请日： 2017-03-13 - 公布日： 2017-06-13 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明提供一种复合果汁饮料，其特征在于，由以下重量份的原料制成海带汁30‑40份、水蜜桃15‑25份、葡萄12‑16份、麦冬3‑7份、栀子1‑3份、芒果汁10‑20份、柠檬酸0.3‑0.8份、蜂蜜2‑6本发明提供一种复合果汁饮料，具有营养丰富、风味独特的优点。
一种复合果汁饮料

[发明专利]一种柑橘复合果汁饮料及其制备方法-CN202011058951.6在审
发明人：赵群 -专利权人：江西聚福堂农业发展有限公司
申请日： 2020-09-30 - 公布日： 2020-12-22 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种柑橘复合果汁饮料及其制备方法，该饮料由以下重量份的原料制成：纯净水20‑40份、山梨糖醇5‑10份、聚葡萄糖5份、异麦芽酮糖醇1‑3份、菊粉1‑3份、菊花粉0.1‑0.3份、金银花粉0.1‑0.3份、果胶0.1‑0.3份、柠檬酸2.5‑5份、维生素C0.5份、柑橘陈皮发酵果汁5份、西梅浓缩汁3‑5份、柑橘浓缩汁1‑3份、乌梅浓缩汁1‑3份、西柚浓缩汁1‑3份、青梅浓缩汁1‑3份和食用果汁香精本发明制备的饮料采用柑橘陈皮发酵果汁为主要果汁，复合西梅、柑橘、西柚、乌梅和青梅多种浓缩汁，使整体口感更厚重，营养更丰富；添加菊花和金银花植物成分，略微增加植物风味并消除不同果汁复合带来的不良风味；通过高温灭菌，使饮料内部产生反应，同时破坏掉不稳定的成分，形成风味独特的饮料。
一种柑橘复合果汁饮料及其制备方法

[发明专利]一种淫羊藿叶复合生产葡萄果汁保健饮料及其制备方法-CN201210166291.2无效
发明人：刘方旭 -专利权人：刘方旭
申请日： 2012-05-26 - 公布日： 2013-12-04 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种淫羊藿叶复合生产葡萄果汁保健饮料及其制备方法，是以淫羊藿叶和果汁为主原料，采用榨取淫羊藿叶中丰富的药用营养成分，添加葡萄果汁为缓解和中和淫羊藿叶中的草腥味；采用工艺为淫羊藿叶汁制备和葡萄果汁制备以及复合配制三部分工艺；使其达到口感稠和、风味独特的保健饮料标准，除兴奋性之外，它比茶叶、古柯叶、咖啡豆的作用更具特色，且有着纯正淡雅甜香，其口感醇和清新，符合保健营养饮料的典型风味。
一种淫羊藿复合生产葡萄果汁保健饮料及其制备方法

[发明专利]一种刺梨复合饮料及其制作方法-CN201810489950.3在审
发明人：刘明荣 -专利权人：贵州黔之爱生物科技有限公司
申请日： 2018-05-21 - 公布日： 2018-10-02 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明提供了一种所述的刺梨复合饮料及其制作方法，所述饮料主要由刺梨果汁、刺梨渣、黄梨果汁、蒸馏水和甘露醇制成。取刺梨果汁，加入黄梨汁、蒸馏水、甘露醇和刺梨渣混匀后，于80‑90℃下水浴10‑20min，冷却后，得混合液，按混合液与红茶菌母液的体积比为100:4，接种红茶菌母液，28‑32℃发酵45‑51h后于4本发明将复合饮料以刺梨渣为主要原料，并加入适量的刺梨果汁和黄梨果汁，使得制作的复合饮料营养成分均衡，且不易氧化褐变，Vc稳定性好，口感好，无涩味。同时将刺梨渣进行合理利用，节约资源。
复合饮料刺梨渣刺梨果汁蒸馏水红茶菌母液混合液刺梨果汁制作涩味节约资源氧化褐变甘露醇黄梨汁体积比下巴灌装混匀杀菌发酵接种冷却下水冰箱均衡饮料

[发明专利]一种复合果汁饮料及其生产方法-CN201610750951.X在审
发明人：张斌 -专利权人：惠州学院
申请日： 2016-08-30 - 公布日： 2017-01-04 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种复合果汁饮料及其生产方法，该生产方法包括以下步骤：对果汁进行浓缩处理的同时收集及液化浓缩过程中蒸发出的水蒸气，得浓缩液和带香气成分的活性水；将浓缩液和活性水混合得混合液，采用激光照射；将激光照射后的混合液移至密闭器皿进行超声波和微波的协同处理；灌装，得复合果汁饮料。本发明制作的复合果汁饮料，口感清爽，果香浓郁，风味佳，很好地保留了水果的典型香气，由于是弱碱性饮料，符合人体弱碱性内环境要求，可以为细胞的生命运动提供良好的内部和外部环境，让细胞更具活力，大大提升了品质和价值
一种复合果汁饮料及其生产方法