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[实用新型]一种蛋黄蛋清分离装置-CN201520634784.3有效
发明人：董发清 -专利权人：保山市辉来食品有限公司
申请日： 2015-08-21 - 公布日： 2016-01-27 - 主分类号： A23J1/09 文献下载
摘要：本实用新型公开一种蛋黄蛋清分离装置，该装置包括支架、打蛋活动槽、蛋清蛋黄分离槽、蛋清槽、蛋黄槽、工作台，蛋清蛋黄分离槽设置在支架上，工作台水平设置在支架上，打蛋活动槽设置在工作台上，蛋清蛋黄分离槽下方设置有蛋清槽，蛋清蛋黄分离槽出口连接有蛋黄槽。蛋清蛋黄分离槽包括蛋清蛋黄分离槽挡板、螺母、螺杆，螺杆穿过蛋清蛋黄分离槽挡板，螺母设置在螺杆的一端。优点，能将蛋清和蛋黄分离开，通过转动螺母能调节螺杆长短，从而调节蛋清蛋黄分离槽上分离孔的大小，以适应不同种类的鸡蛋。
一种蛋黄蛋清分离装置

[实用新型]一种具有蛋黄蛋清分离装置的打蛋机-CN202022440717.1有效
发明人：刘海芝 -专利权人：北京海明源科技有限公司
申请日： 2020-10-28 - 公布日： 2021-09-24 - 主分类号： A23L15/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及打蛋机技术领域，尤其是涉及一种具有蛋黄蛋清分离装置的打蛋机。打蛋机包括鸡蛋输送装置、打蛋装置、蛋黄蛋清分离装置、动力装置、蛋黄槽和蛋清槽。通过打蛋装置、蛋黄蛋清分离装置和动力装置的配合使用，能够实现在打蛋区通过打蛋装置将蛋壳和蛋液分离，并且分离后的蛋液会落入蛋黄蛋液分离装置内，蛋黄和蛋清在蛋黄蛋液分离装置内分离，动力装置将蛋黄蛋液分离装置由打蛋区输送至蛋黄蛋清分离区，在蛋黄蛋液分离区蛋黄蛋清分离装置将蛋黄、蛋清分别倾倒至蛋黄槽和蛋清槽。
一种具有蛋黄蛋清分离装置打蛋机

[实用新型]一种带有打蛋组件的蛋清蛋黄分离设备-CN202223490863.0有效
发明人：谢惠如 -专利权人：珠海威升蛋品有限公司
申请日： 2022-12-27 - 公布日： 2023-05-30 - 主分类号： A23J1/09 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种带有打蛋组件的蛋清蛋黄分离设备，包括分离设备主体，所述分离设备主体的底端设有与蛋黄进入口相接通的蛋黄打发室，实现通过蛋黄蛋清分离板的倾斜对破壳脱壳后的蛋液承接并输出，随着蛋黄蛋清分离板的倾斜进入蛋黄进入口，从而通过蛋黄进入口进入蛋黄打发室内，实现对蛋液中蛋清蛋黄的分离加工；蛋黄打发室和蛋清打发室之间设有相互接通的抽取泵，蛋黄打发室和蛋清打发室内分别设置的打发组件，实现通过打发组件上连接的驱动电机运行，从而实现对打发后的蛋清蛋黄混合，达到在对蛋清蛋黄分离后直接分别打发，提高对蛋清蛋黄加工效率的同时，提高分离蛋清蛋黄配合食品加工效率。
一种带有组件蛋清蛋黄分离设备

[发明专利]一种蛋黄蛋清分离装置及其应用方法-CN201711279176.5在审
发明人：赵玲萍;何少雄;陈可 -专利权人：常州凯奥机电科技有限公司
申请日： 2017-12-06 - 公布日： 2018-06-29 - 主分类号： A47J43/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种蛋黄蛋清分离装置及其应用方法，属于食品加工技术领域。将蛋液填满蛋液容器后，开始启动抽气装置，开始对抽气口开始抽气，蛋液从蛋液容器流入蛋黄蛋清分离槽，在此过程中，通过杀菌过滤网的网眼抽气的负气压将蛋黄蛋清分离槽的蛋清抽入杀菌过滤网的外侧，沿蛋黄收集仓的外斜面流入蛋清收集仓中，蛋黄在蛋黄蛋清分离槽受重力作用，由于蛋黄本身形态具有稳定性，会直接滑到蛋黄过滤槽中，再经过杀菌滤网，蛋黄被搅碎流入蛋黄收集仓，将蛋黄收集仓从蛋黄蛋清分离装置中取出，收集蛋黄和蛋清，洗净蛋黄收集仓，再装入蛋黄蛋清分离装置中，如此循环工作，将蛋液中蛋黄与蛋清分离。
蛋黄蛋黄蛋清收集仓分离装置蛋清分离槽蛋液杀菌蛋液容器过滤网抽气食品加工技术领域抽气装置重力作用抽气口负气压过滤槽外斜面搅碎滤网填满网眼洗净装入应用取出

[实用新型]一种蛋清蛋黄分离装置-CN201920944431.1有效
发明人：廖丽清;李雪伟;蔡晋 -专利权人：惠州市柏泰食品有限公司
申请日： 2019-06-21 - 公布日： 2020-05-19 - 主分类号： A23J1/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种蛋清蛋黄分离装置，包括圆柱形外壁，在所述外壁内设有蛋壳破碎层、蛋壳二次分离层和蛋清蛋黄分离层，在所述蛋壳破碎层和所述蛋壳二次分离层的上方均设有蛋壳出口，在所述蛋壳破碎层和所述蛋壳二次分离层均上设有用于下漏蛋清蛋黄的下漏环孔，在所述蛋壳破碎层的中间设有用于打破蛋壳的击破凸块，在所述蛋清蛋黄分离层上设有蛋黄分离柱和蛋清分离壁，所述蛋黄分离柱设置在所述蛋清分离壁的中心，在所述蛋黄分离柱的底部设有蛋黄出口，在所述外壁的底部设有蛋清出口；本实用新型的蛋清蛋黄分离装置巧妙的设置有蛋壳破碎层和蛋清蛋黄分离层，可以实现蛋清和蛋黄的快速分离、大规模的生产。
一种蛋清蛋黄分离装置

[实用新型]多用蛋黄蛋清分离器-CN201520276843.4有效
发明人：钟启启 -专利权人：钟启启
申请日： 2015-05-04 - 公布日： 2015-08-19 - 主分类号： A47J43/14 文献下载
摘要：本实用新型公开一种多用蛋黄蛋清分离器，由过滤架和蛋黄分离架组成。过滤架外围是边沿栏板，边沿栏板内安装细眼过滤网，蛋黄分离架用四个蛋黄收集斗与四周连接杆连接，将过滤架放在盘子上，再将蛋黄分离架放在过滤架中，连续把敲破的蛋黄蛋清倒入蛋黄分离架的各个蛋黄收集斗中，蛋清溢出蛋黄收集斗经过滤架流落盘子中，拿住拱起的十字连接杆提起蛋黄分离架，将蛋黄倒入另一个盘子，一次可以分离多个蛋黄蛋清的；如果单独使用过滤架可以过滤其它的食品，以达到多用的目的。
多用蛋黄蛋清分离器

[实用新型]蛋清蛋黄分离装置-CN201921733678.5有效
发明人：李春章;张斌 -专利权人：麦趣尔（北京）食品有限公司
申请日： 2019-10-15 - 公布日： 2020-08-14 - 主分类号： A47J43/14 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种蛋清蛋黄分离装置，包括架体、设置在架体上的分离仓以及设置在分离仓中的分离网，所述分离网将分离仓分隔成上下两个腔体，上部腔体通过蛋黄输送管向下连通蛋黄收集装置，下部腔体通过蛋清输送管向下连通蛋清收集装置，所述蛋黄输送管上设置有分离孔。将鸡蛋打开并放入分离仓中，蛋清会有分离网上落下并沿蛋清输送管流动至蛋清收集装置中，蛋黄会在分离网上聚集并沿蛋黄输送管输送至蛋黄收集装置中，在蛋黄沿蛋黄输送管滑动时，其上附着的蛋清会落至分离孔中并流出，从而减少了蛋黄上附着的蛋清量，进而提升了蛋黄的纯度，降低了对后续食品加工过程的影响。
蛋清蛋黄分离装置

[实用新型]一种打蛋装置-CN201920944436.4有效
发明人：廖丽清;李雪伟;蔡晋 -专利权人：惠州市柏泰食品有限公司
申请日： 2019-06-21 - 公布日： 2020-05-19 - 主分类号： A23J1/09 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种打蛋装置，包括圆柱形外壁，在所述外壁内设有蛋壳破碎层和蛋清蛋黄分离层，所述蛋壳破碎层位于所述蛋清蛋黄分离层的上面，在所述蛋壳破碎层上方设有蛋壳出口，在所述蛋壳破碎层上设有用于打破蛋壳的击破片和用于下漏蛋清蛋黄的下漏孔，在所述蛋清蛋黄分离层上设有蛋黄分离柱和蛋清分离壁，所述蛋黄分离柱设置在所述蛋清分离壁的中心，在所述蛋黄分离柱的底部设有蛋黄出口，在所述外壁的底部设有蛋清出口；本实用新型的打蛋装置巧妙的设置有蛋壳破碎层和蛋清蛋黄分离层，可以实现蛋清和蛋黄的快速分离、大规模的生产。
一种装置

[实用新型]一种简易打蛋装置-CN201920944458.0有效
发明人：廖丽清;李雪伟;蔡晋 -专利权人：惠州市柏泰食品有限公司
申请日： 2019-06-21 - 公布日： 2020-05-19 - 主分类号： A23L15/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种简易打蛋装置，包括圆柱形外壁，在所述外壁内设有蛋壳破碎层和蛋清蛋黄分离层，所述蛋壳破碎层位于所述蛋清蛋黄分离层的上面，在所述蛋壳破碎层上方设有蛋壳出口，在所述蛋壳破碎层上设有用于打破蛋壳的击破凸块和用于下漏蛋清蛋黄的下漏孔，在所述蛋清蛋黄分离层上设有蛋黄分离柱和蛋清分离壁，所述蛋黄分离柱设置在所述蛋清分离壁的中心，在所述蛋黄分离柱的底部设有蛋黄出口，在所述外壁的底部设有蛋清出口；本实用新型的简易打蛋装置巧妙的设置有蛋壳破碎层和蛋清蛋黄分离层，可以实现蛋清和蛋黄的快速分离、大规模的生产。
一种简易装置

[实用新型]一种蛋黄酱的加工装置-CN201721227091.8有效
发明人：尚海涛;陈昌宜;方晗熙;宣晓婷;曾昊溟;凌建刚 -专利权人：宁波市农业科学研究院;宁波市镇海中学
申请日： 2017-09-22 - 公布日： 2018-08-07 - 主分类号： A23L27/60 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种蛋黄酱的加工装置，包括蛋黄蛋清分离机构和搅拌机构，蛋黄蛋清分离机构包括支架、倾斜设置在支架上的分离槽和用于驱动分离槽发生振动的振动器，分离槽依次包括蛋液入料区域、蛋液分离区域和蛋黄出料区域，蛋液入料区域的进口端设置有用于传输蛋液的传送带，蛋液分离区域上设置有多个过滤孔，蛋液分离区域的正下方设置有蛋清储存罐，搅拌机构包括蛋黄储存罐和用于对蛋黄储存罐内的蛋黄进行搅拌的搅拌单元，蛋黄储存罐位于蛋黄出料区域的出口端；优点是结构简单、且蛋黄蛋清分离效果好。
蛋黄蛋液蛋黄蛋清分离区域储存罐分离槽出料区域分离机构加工装置搅拌机构入料区域黄酱支架种蛋本实用新型分离效果搅拌单元倾斜设置传送带出口端过滤孔进口端振动器蛋清储存传输驱动

[实用新型]一种蛋清蛋黄分离机-CN201720921123.8有效
发明人：戴建国 -专利权人：广州回味源蛋类食品有限公司
申请日： 2017-07-27 - 公布日： 2018-06-01 - 主分类号： A23J1/09 文献下载
摘要：本实用新型公开一种蛋清蛋黄分离机，包括蛋清蛋黄分离机本体，还包含有与蛋清蛋黄分离机本体的排壳口连接的蛋壳输送装置；该蛋清蛋黄分离机可以方便工作人员收集蛋清蛋黄分离机排出的与蛋壳粘附在一起的蛋黄。
蛋清蛋黄分离机蛋壳本实用新型输送装置蛋黄壳口排出粘附

[实用新型]一种简易打蛋机-CN201920365406.8有效
发明人：古明亮;刘学彬;蔡巍然;王雪成;刘成玉 -专利权人：四川茂华食品有限公司
申请日： 2019-03-21 - 公布日： 2019-12-03 - 主分类号： A23L15/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种简易打蛋机，该打蛋机包括投蛋槽、分离板、蛋黄分离槽、蛋清分离槽和支架，所述投蛋槽、分离板、蛋黄分离槽和蛋清分离槽均固定在支架上；所述分离板位于投蛋槽下方且分离板倾斜固定在支架上，所述分离板上设有挡蛋板，所述挡蛋板处设有蛋黄出口，所述分离板的一侧设有蛋黄限位条，所述蛋黄限位条下方设有蛋清出缝口；所述蛋黄出口下方设有蛋黄分离槽，所述蛋清出缝口下方设有蛋清分离槽。本实用新型所提出的打蛋机结构简单，成本较低，可有效提高鸡蛋蛋清和蛋黄分离的效率，节约了人力物力，为后期食品的制作提供了便利，可广泛用于食品加工行业的蛋清和蛋黄的分离。
蛋黄分离板分离槽蛋清打蛋蛋槽支架本实用新型限位条蛋板缝口食品加工行业鸡蛋蛋清倾斜固定人力物力出口简易便利节约制作

[发明专利]一种抽气式蛋黄蛋清分离装置-CN201711039879.0有效
发明人：张彩平 -专利权人：张彩平
申请日： 2017-10-31 - 公布日： 2019-08-16 - 主分类号： A47J43/14 文献下载
摘要：本发明提供一种抽气式蛋黄蛋清分离装置，包括用于将蛋黄和蛋清分离的分离机构，还包括为所述分离机构提供抽取作用力的抽取机构，所述的分离机构与抽取机构通过导管连通，所述的导管与抽取机构之间设有避免蛋黄进入抽取机构的过滤机构，所述的分离机构包括蛋黄抽取端和蛋黄流出端，所述的的蛋黄流出端设有阀门，所述的分离机构上设有用于控制阀门启闭的控制开关，还包括支架，所述的抽取机构设置在支架最顶端，分离机构通过导管设置在抽取机构下端，分离机构的蛋黄抽取端内径小于蛋黄流出端的内径本产品通过抽气泵将蛋黄从蛋清中抽取出来，从而达到蛋黄蛋清分离的目的，并且本产品使用方便，工作效率高，实用性强。
蛋黄分离机构抽取机构蛋黄蛋清抽取分离装置抽气式流出端蛋清导管支架工作效率高产品使用导管连通过滤机构控制阀门抽气泵最顶端阀门启闭下端流出

[发明专利]一种基于内壁摩擦加强蛋清分离效果的分离装置-CN201811015513.4有效
发明人：林清锋 -专利权人：诸暨市蓟北机电科技有限公司
申请日： 2018-08-31 - 公布日： 2021-05-04 - 主分类号： A47J43/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于内壁摩擦加强蛋清分离效果的分离装置，其结构包括分离装置，所述分离装置由蛋黄滑料架、蛋清分离槽、蛋清滑料架、弹性孔膜组成，所述蛋黄滑料架与蛋清滑料架组成为上下结构，所述蛋黄滑料架与蛋清滑料架组成为一体化结构，所述蛋黄滑料架一端的夹角设有蛋清分离槽，本发明通过将蛋清和蛋黄分离后，蛋黄输送至螺旋送料装置，输送过程中蛋黄的部分蛋膜通过自身的粘性粘覆在输送环结构表面，输送环结构在转动时通过刮料结构将部分蛋清刮除滑落至蛋清筒内，蛋黄再滑落至蛋黄筒内，实现了在保证蛋黄完整的同时将蛋清和蛋黄进一步分离，提高食物制作后的口感。
一种基于内壁摩擦加强蛋清分离效果装置

[实用新型]蛋黄分离器-CN201720369877.7有效
发明人：方一 -专利权人：方一
申请日： 2017-04-10 - 公布日： 2018-05-08 - 主分类号： A47J43/14 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种蛋黄分离器，所述蛋黄分离器包括挤吸元件，所述挤吸元件形成有容置空间和连通所述容置空间和外部的吸口，所述吸口直径小于或等于所述蛋黄的直径并用于吸附所述蛋黄，所述挤吸元件用于在受挤时在所述容置空间建立负压以作用于所述蛋黄以将所述蛋黄从所述鸡蛋中分离本实用新型提供的蛋黄分离器利用挤吸元件分离鸡蛋的蛋清与蛋黄，分离效果好。
蛋黄分离器

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