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[发明专利]一种魔芋紫薯米及其制备方法-CN201310353104.6无效
发明人：陈荣兵;陈荣军 -专利权人：安徽劲宇食品有限公司
申请日： 2013-08-14 - 公布日： 2013-12-25 - 主分类号： A23L1/168 文献下载
摘要：本发明公开了一种魔芋紫薯米，是由下述重量份的原料制成：小麦粉50-60、魔芋粉16-18、紫薯粉22-25、紫甘蓝2-3、枸杞子2-3、红枣1-2、龙眼叶1-2、黄芩2-3、白芍1-2、生地黄2-3、紫苏梗1-2、白茅根1-2、抹茶粉1-2、牛奶香粉2-3、酵母1-2；本发明将小麦粉、魔芋粉、紫薯粉先加工制成馒头，再冻干磨粉造粒，制得米粒型复合米，其口感富有嚼劲，香味浓郁，美味可口；添加中药成分使复合米具有健脾益胃
一种魔芋紫薯米及其制备方法

[发明专利]一种保健食品的制作方法-CN201410523767.2在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：哈尔滨鑫红菊食品科技有限公司
申请日： 2014-10-08 - 公布日： 2016-04-13 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种保健食品的制作方法，所述的方法是：A、原料准备:选取颗粒饱满、无虫蛀、表皮无破损的米类为主料，选用新鲜无破损的南烛叶切碎；B、配料:将己经准备好的南烛叶按照1-5的比例进行提取；C、煎制:将配料放入锅中进行煎制，煎制时必须采用生铁锅煎制，煎制时加入的水与配料的比例为:50-60%：12%，煎制的温度必须控制在100℃以上，煎制的时间为4-4.5小时；D、过滤:将液化好的料液用120目滤布过滤；E、浸制:将大米浸入煎制过滤出的料液中，使其米类将料液吸干为止；F、蒸制:将吸有料液的米类进行蒸熟；G、烘干:将蒸熟后的米类采用烘干机烘干，其烘干温度在50-80℃之间；H、混合、搅拌:将大米与芝麻粉
一种保健食品制作方法

[发明专利]米卡芬净在制备治疗缺血/再灌注损伤药物中的应用-CN201910652568.4在审
发明人：罗秀菊;唐励静;王婀莉;周媛静;刘为宁;王倩琳;彭军;刘斌 -专利权人：中南大学
申请日： 2019-07-19 - 公布日： 2020-03-13 - 主分类号： A61K38/12 文献下载
摘要：本发明涉及米卡芬净在制备治疗缺血/再灌注损伤药物中的应用。将米卡芬净用于治疗缺血/再灌注损伤，尤其是治疗心肌组织缺血，更尤其是对心肌缺血/再灌注的保护作用，能显著减轻心肌缺血/再灌注损伤。
米卡芬净制备治疗缺血灌注损伤药物中的应用

[发明专利]一种多菌种协同发酵生产酱油的方法-CN201811384009.1在审
发明人：覃静欣 -专利权人：覃静欣
申请日： 2018-11-20 - 公布日： 2019-04-02 - 主分类号： A23L5/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种多菌种协同发酵酱油的方法，该方法首先采用米曲霉3.042和黑曲霉混合制曲，然后制曲结束后加入碱性蛋白酶水解成曲，促进多肽的生成，发酵时再通过添加谷氨酰胺酶、乳酸菌、酵母菌混合发酵，增加酱油风味产生的微生物菌种
发酵酱油多菌种乳酸菌酵母菌协同碱性蛋白酶水解谷氨酰胺酶微生物菌种磁场作用发酵酱油风味物质固态发酵混合发酵混合制曲酱油风味影响作用黑曲霉米曲霉弱磁性成曲低盐多肽稀醪制曲磁场生产

[发明专利]降血脂米粉及其制备方法-CN00113463.9无效
发明人：谢定;蒋一鸣;易翠平;孙庆杰;何新益 -专利权人：湖南金健米业股份有限公司
申请日： 2000-05-26 - 公布日： 2003-05-14 - 主分类号： A23L1/168 文献下载
摘要：本发明公开了一种降血脂米粉及其制备方法，它以早籼糙米60％～80％、米糠油1％～9％、月苋草油2％～10％、红花籽油1％～9％、壁材10％～20％(重量百分比)为原料，将米经过粉碎、过筛、加水调成浆料、辊筒干燥、粉碎制得米粉，将油经过滤、调和、乳化、杀菌、均质、喷雾干燥后制得粉末油脂，再复配得降血脂米粉。
血脂米粉及其制备方法

[发明专利]一种功能紫米茶的制作方法及其冲泡方法-CN201810851278.8有效
发明人：林为恒;左军;林小群;韦光报 -专利权人：广西桂匠香稻农业有限公司
申请日： 2018-07-30 - 公布日： 2021-11-23 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种功能紫米茶的制作方法及其冲泡方法。制作方法为：在50～60℃的温度条件下热锅1～3min；将紫米加入锅内，调节加热温度至70～80℃，预热4～6min；调节加热温度至90～100℃，均匀翻炒4～6min；调节加热温度至120～150℃，均匀翻炒1～3min；停止加热，余温烘1～3min；当出现3～5粒紫米变成爆米花时取出凉干。在炒制紫米茶的过程中严格控制炒制温度和时间，最大限度地保留紫米的营养成分，制得的紫米茶酥松酥脆，香味浓郁。本发明在冲泡过程中严格控制水温和浸泡时间，避免破坏紫米茶中的有效营养成分，从紫米茶的外层、中层、内层逐层逐步溶出紫米茶中的营养物质，口感佳。
一种功能紫米茶制作方法及其冲泡方法

[发明专利]一种防治银屑病外涂药酒泡制方法-CN201710597476.1在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：冯敏杰
申请日： 2017-07-10 - 公布日： 2017-11-24 - 主分类号： A61K36/752 文献下载
摘要：本发明一种银屑病外涂药酒泡制方法，由药酒配方制定、原材料采购、原材料加工、药酒泡制、成品药酒过滤包装五道工序泡制完成；药酒配方制定斑蝥150只，青皮50克，60度白酒1000毫升；原材料采购先确定药酒泡制数量，再按药酒配方折算出每种中药饮片的采购量，分品种进行采购；原材料加工除白酒外，将采购的斑蝥、青皮进行分捡，混合均匀后，用0.3厘米粒径筛网粉碎机粉碎成粗药粉备用；药酒泡制用专用的药酒泡制玻璃瓶，内、外清洗晾干，先装入白酒，再装入备用的粗药粉，密封浸泡2周以上；成品药酒过滤包装泡制到期后，过滤去渣，用100‑150毫升小瓶分装密封；使用时用医用棉签将药酒涂于患病部位，每天2‑3次。
一种防治银屑病药酒泡制方法

[发明专利]一种红薯米的加工方法-CN201510541319.X有效
发明人：邓建东;邓小菊 -专利权人：新田县恒丰粮油有限公司
申请日： 2015-08-30 - 公布日： 2018-06-05 - 主分类号： A23L19/10 文献下载
摘要：本发明公开的一种红薯米的加工方法，涉及农产品加工技术领域，其加工过程如下：⑴、原料预处理；⑵、切片；⑶、制粒；⑷、蒸制；⑸、干燥。所加工的产品具有既可保持红薯的营养成份和原汁原味、又便于储存和运输，且食用方便等特点，既可用于加工红薯米，也可用于加工土豆米或芋头米或其它块茎类农产品。
红薯加工可用农产品加工技术储存和运输原料预处理块茎食用方便营养成份切片蒸制制粒土豆农产品

[发明专利]废渔网回收再制方法-CN201310556888.2在审
发明人：柯汉哲;柯宥成 -专利权人：柯汉哲;柯宥成
申请日： 2013-11-11 - 公布日： 2015-05-20 - 主分类号： D01D13/00 文献下载
摘要：本发明提供一种废渔网回收再制方法，其中该废渔网事先经过切割、去除杂质、清洗、干燥等步骤而成为渔网丝，该废渔网回收再制方法包含以下步骤：混合原料：将该渔网丝与耐纶-66（nylon-66）进行混合，其中该渔网丝占总重量的70-99.9%，耐纶-66占总重量的0.1-30%；熔融：将混合后的渔网丝与耐纶-66进行熔融；制粒：将熔融后的渔网丝与耐纶-66进行制粒；抽丝：将制粒步骤中产生的原料粒进行抽丝，藉此可将废渔网进行有效回收再制
渔网回收方法

[发明专利]再制奶酪及其制备方法-CN201610289062.8在审
发明人：万剑啸;万剑真;艾初香 -专利权人：江苏健鹰食品科技有限公司
申请日： 2016-05-05 - 公布日： 2016-09-21 - 主分类号： A23C19/093 文献下载
摘要：本发明公开了再制奶酪及其制备方法。该再制奶酪的原料按照质量份包含15～35份原制奶酪、5～13份脂肪制品、0.3～2份稳定剂、0.3～1.8份乳化盐、0.5～5份风味呈现物质。本发明的再制奶酪对各原料进行合理复配，使得再制奶酪具有较好的口感和浓郁的风味特征。
奶酪及其制备方法

[发明专利]再制干酪及其制备方法-CN202310432892.1在审
发明人：张善强;孙亚婷;郭书伯;王秋岭;陈锐;苏珊;孙锦;卢峥嵘;樊震宇 -专利权人：奶酪博士（上海）科技有限公司
申请日： 2023-04-21 - 公布日： 2023-08-11 - 主分类号： A23C19/09 文献下载
摘要：本申请涉及一种一种再制干酪及其制备方法，按质量份数计，再制干酪包括以下原料组分：干酪66～80份、乳化盐0～1.2份、稳定剂0.5～1.5份、益生菌0.1～3份、益生元1～4.5份及牛奶5～21份；干酪的质量占原料组分总质量的百分数≥66％；再制干酪中的钠占再制干酪的质量百分数≤0.28％；稳定剂包括黄原胶、明胶和刺槐豆胶。通过将益生菌和益生元添加到含量占比较高的干酪中，且控制钠含量，各组分按特定比例相互配合，使得再制干酪的持水性和稳定性较好。
干酪及其制备方法

[发明专利]再制干酪及其加工方法-CN201110163673.5有效
发明人：孙玉强;范丽芳 -专利权人：孙玉强;范丽芳
申请日： 2011-06-17 - 公布日： 2011-10-26 - 主分类号： A23C19/09 文献下载
摘要：本发明提供一种再制干酪及其加工方法。再制干酪，包括：主料和辅料；主料包括凝乳酶酪蛋白10-25重量份、植物脂肪10-30重量份、乳脂肪1-15重量份、复合天然干酪15-40重量份和水30-40重量份；辅料包括乳化盐0.5-3重量份、食盐0.3配方上，在主料中加入植物脂肪以降低再制干酪的原料成本，添加适量的乳脂肪以提供较多完整的脂肪球，同时采用凝乳酶酪蛋白以及恰当配比的乳化盐、酸和食盐，并添加多种天然干酪。
干酪及其加工方法

[发明专利]再制干酪及其制备方法-CN201611262846.8有效
发明人：王乐;宗学醒;闫清泉;李志国;母智深 -专利权人：内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司
申请日： 2016-12-30 - 公布日： 2020-12-01 - 主分类号： A23C19/084 文献下载
摘要：本发明公开了一种再制干酪及其制备方法。所述再制干酪包括：沙棘、百合及天然干酪。本发明的再制干酪营养丰富、稳定性强且风味口感极佳。
干酪及其制备方法

[发明专利]再制干酪及其制备方法-CN201711270179.2有效
发明人：闫清泉;宗学醒;李志国;王乐;李玲玉 -专利权人：内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司
申请日： 2017-12-05 - 公布日： 2020-08-28 - 主分类号： A23C19/09 文献下载
摘要：本发明涉及再制干酪及其制备方法。该再制干酪具有与全部使用酶法酪蛋白生产的再制干酪一致甚至更好的融化性和油脂析出性，加工过程中成型容易，加热到乳化温度后可以很快形成“面团”结构从而进行烘焙使用。
干酪及其制备方法

[发明专利]再制干酪及其制备方法-CN201711270048.4有效
发明人：闫清泉;宗学醒;李志国;王乐;李玲玉 -专利权人：内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司
申请日： 2017-12-05 - 公布日： 2020-02-28 - 主分类号： A23C19/09 文献下载
摘要：本发明涉及再制干酪及其制备方法。该再制干酪包括：15‑50重量份的原生干酪，10‑25重量份的乳脂肪原料，0.5‑2重量份的牛奶浓缩蛋白，10‑15重量份的酶法酪蛋白，0.8‑1.2重量份的乳化盐，0.2‑0.5重量份的柠檬酸钠，0.5该再制干酪添加了牛奶浓缩蛋白，可以在带有循环风烤箱中表面不结硬壳，快速析出油脂，达到较好的表面油脂析出性。
干酪及其制备方法