[发明专利]一种用于鸡胴体的连续式脉冲强光表面杀菌装置在审
| 申请号： | 201911358081.1 | 申请日： | 2019-12-25 |
| 公开（公告）号： | CN111034779A | 公开（公告）日： | 2020-04-21 |
| 发明（设计）人： | 赵圣明;赵岩岩;刘玉;李钊;朱明明;王正荣;康壮丽;马汉军 | 申请（专利权）人： | 河南科技学院 |
| 主分类号： | A23B4/015 | 分类号： | A23B4/015 |
| 代理公司： | 北京慕达星云知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 11465 | 代理人： | 崔自京 |
| 地址： | 453000 河南*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种用于鸡胴体的连续式脉冲强光表面杀菌装置，包括：灭菌箱体，灭菌箱体内设有脉冲强光杀菌单元和动力单元，脉冲强光杀菌单元设于灭菌箱体内壁上，并与灭菌箱体固定连接，动力单元设于灭菌箱体内部，且动力单元与脉冲强光杀菌单元电连接，用于向脉冲强光杀菌单元提供脉冲能量。该连续式脉冲强光表面杀菌装置，通过利用灭菌箱体内动力单元与脉冲强光单元的电连接结构，可使动力单元向脉冲强光杀菌单元传递高电压高电流脉冲能量，进而使得脉冲强光杀菌单元内的惰性气体被电离放电，产生连续式的高强度瞬时脉冲强光，从而实现对位于灭菌箱体内部的鸡胴体表面进行连续式脉冲强光杀菌。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 胴体 连续 脉冲 强光 表面 杀菌 装置 | ||
【主权项】：
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- 王云阳;王珂;侯睿彤;孙亚楠;崔保中;冉川洋;陈香维;傅虹飞;王叶群 - 西北农林科技大学
- 2022-12-15 - 2023-03-17 - A23B4/015
- 本发明公开了一种高压微射流均质协同射频处理的嗜热菌菌液杀菌方法：步骤1，菌液的培养与制备：使用特定的培养基将嗜热脂肪芽孢杆菌扩增培养18～24h，菌液的初始体积个数为10
- 一种鱼类加工用消毒装置-202222726431.9
- 吕元萌;汪文静;陈成花;刘静 - 山东荣信水产食品集团股份有限公司
- 2022-10-17 - 2023-02-17 - A23B4/015
- 本实用新型公开了一种鱼类加工用消毒装置，属于鱼类加工领域，包括支撑座和设置在支撑座上的消毒箱，所述消毒箱顶部盖合有顶盖，所述消毒箱的底部固定安装有玻璃罩，所述玻璃罩内安装有紫外线杀菌灯，所述消毒箱的一端铰接有挡板，所述消毒箱的一内侧壁上转动安装有螺杆，所述消毒箱远离挡板的一端固定安装有电机，所述电机的输出端与螺杆固定连接，所述螺杆上螺纹连接有推板；通过挡板、电机、螺杆、推板和导杆的设置，在消毒杀菌后，只需将收集鱼类的容器放在挡板下方，再打开挡板，然后启动电机带动螺杆转动，使推板将消毒箱内的鱼类从挡板处的开口推出，直接落到容器内，无需人工操作，操作便捷，省时省力，可提高工作效率。
- 一种延缓虾类储藏过程中质构品质劣变的方法-201910955884.9
- 缪文华;汪舟娜;严金红 - 浙江海洋大学
- 2019-10-09 - 2023-01-31 - A23B4/015
- 本发明涉及食品保鲜领域，尤其涉及一种延缓虾类储藏过程中质构品质劣变的方法。所述方法包括以下步骤：（1）将新鲜捕捞的鲜虾在含有保鲜剂的富氧水体中进行暂时养殖；（2）养殖完成后将鲜虾打捞，并使用低温等离子辐照；（3）辐照完成后在鲜虾表面喷洒定型液，然后低温冷藏保鲜。本发明克服了现有技术中的鲜虾保藏方法需要将虾肉先煮熟后冷冻，导致虾肉口感与品质明显下降，同时不利于二次烹调的缺陷，具有能够防止虾类肌肉的软化，延长鲜虾的保质期，同时有效保持虾肉原始口感，而不发生劣变的优点。
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