[发明专利]一种以黑木耳、银耳为主要原料的膨化食品及其制备方法

摘要

本发明涉及一种以黑木耳、银耳为主要原料的膨化食品及其制备方法，所述的膨化食品通过采用黑木耳、银耳、黑芝麻、红枣、山药、燕麦、灵芝孢子粉、酵母提取物、乳酸菌素为原料并进行适当重量配比，制得以黑木耳、银耳为主要原料的膨化食品，具有养颜、滋补肝肾、平衡血压、润肠、清肺、降三高等保健功效，口感好，营养丰富，易于消化吸收。本发明所述膨化食品的加工方法，生产成本低，适用于工业化生产，生产过程中不添加任何有害、有毒物质，食用安全，符合绿色食品及无公害食品的加工要求。

主权项

1.一种以黑木耳、银耳为主要原料的膨化食品，其特征在于，原料组分包括：黑木耳3‑8重量份、银耳3‑6重量份、黑芝麻1‑2重量份、红枣0.5‑1.5重量份、山药3‑5重量份、燕麦5‑10重量份、灵芝孢子粉1‑2重量份、酵母提取物0.1‑0.2重量份、乳酸菌素0.1‑0.2重量份。