[发明专利]一种即冲即食酸奶固体饮品及其制备方法在审
| 申请号： | 201810722999.9 | 申请日： | 2018-07-04 |
| 公开（公告）号： | CN108935679A | 公开（公告）日： | 2018-12-07 |
| 发明（设计）人： | 王华锋 | 申请（专利权）人： | 江西颐迪科技有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/13 | 分类号： | A23C9/13;A23C9/133;A23C9/16 |
| 代理公司： | 南昌新天下专利商标代理有限公司 36115 | 代理人： | 谢德珍 |
| 地址： | 332600 江西省九*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 一种即冲即食酸奶固体饮品及其制备方法，该饮品的配方按重量份为酸奶粉30‑50g、脂肪粉10‑15g、麦芽糊精10‑20g、预糊化淀粉5‑15g、魔芋粉或食用胶体0‑3g、果蔬粉3‑8g、益生菌粉0‑1g、低聚糖或水溶性膳食纤维2‑8g。该即冲即饮酸奶固体饮料产品能够满足现代消费者多样化的消费需求升级，方便省事省时的制作酸奶，既能享受快捷自制酸奶的口感，又能保证益生菌肠道健康的呵护，是一种集健康、美味与DIY参与性于一体的完美产品。 | ||
| 搜索关键词： | 酸奶 固体饮品 即食 制备 水溶性膳食纤维 预糊化淀粉 肠道健康 固体饮料 麦芽糊精 食用胶体 消费需求 益生菌粉 低聚糖 果蔬粉 魔芋粉 酸奶粉 益生菌 脂肪粉 重量份 省时 饮品 配方 自制 升级 制作 保证 健康 | ||
【主权项】：
1.一种即冲即食酸奶固体饮品，其特征在于，该饮品的配方按重量份为酸奶粉30‑50g、脂肪粉10‑15g、麦芽糊精10‑20g、预糊化淀粉5‑15g、魔芋粉或食用胶体0‑3g、果蔬粉3‑8g、益生菌粉0‑1g、低聚糖或水溶性膳食纤维2‑8g。
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