[发明专利]冷冻饮品及其制备方法在审
| 申请号： | 201711342550.1 | 申请日： | 2017-12-14 |
| 公开（公告）号： | CN109953173A | 公开（公告）日： | 2019-07-02 |
| 发明（设计）人： | 王君伟;任蓉;张晓峰 | 申请（专利权）人： | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 |
| 主分类号： | A23G9/42 | 分类号： | A23G9/42;A23G9/40;A23G9/32;A23G9/34;A23G9/38 |
| 代理公司： | 北京清亦华知识产权代理事务所(普通合伙) 11201 | 代理人： | 赵天月 |
| 地址： | 011500 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了冷冻饮品及其制备方法，其中，基于所述冷冻饮品的总重量，所述冷冻饮品的原料组成包括：薄荷浆1‑5重量份；甜味料10‑30重量份；乳及乳制品的至少之一0‑60重量份；食用油脂0‑15重量份；糯米粉3‑5份；膳食纤维1‑2份；稳定剂0.1‑1重量份；及酸味调节剂0.1‑0.8重量份。本发明的冷冻饮品口感类似口香糖，食用富有弹性，咀嚼感好，食用后满口留香，口气清新，适合儿童食用，不用担心儿童误食。 | ||
| 搜索关键词： | 重量份 冷冻饮品 食用 制备 酸味调节剂 儿童误食 口气清新 膳食纤维 食用油脂 原料组成 口香糖 薄荷浆 糯米粉 甜味料 稳定剂 乳制品 咀嚼 | ||
【主权项】：
1.一种冷冻饮品，其特征在于，基于所述冷冻饮品的总重量，所述冷冻饮品的原料组成包括：薄荷浆1‑5重量份；甜味料10‑30重量份；乳及乳制品的至少之一0‑60重量份；食用油脂0‑15重量份；糯米粉3‑5份；膳食纤维1‑2份；稳定剂0.1‑1重量份；以及酸味调节剂0.1‑0.8重量份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司，未经内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201711342550.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种复合植物压片糖果
- 下一篇：工业生产用蛋清分离器
