[发明专利]一种特色美味鱼粥的制作方法在审
| 申请号： | 201510416227.9 | 申请日： | 2015-07-15 |
| 公开（公告）号： | CN105076957A | 公开（公告）日： | 2015-11-25 |
| 发明（设计）人： | 张辉和 | 申请（专利权）人： | 张辉和 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/326;A23L1/221;A23L1/015 |
| 代理公司： | 佛山东平知识产权事务所(普通合伙) 44307 | 代理人： | 詹仲国 |
| 地址： | 528100 广东省佛*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种特色美味鱼粥的制作方法，其特征在于，它包括如下步骤：a、将草鱼清洗，去骨；选用粗大米，洗净后用盐、油腌制90-120分钟；b、用器皿加水煮至沸腾后下米，用猛火煮5-15分钟，之后用中火10-30分钟；c、添加鱼肉，再猛火煮5-15分钟，将葱、香菜、姜、酱油、花生油调和后，加进鱼粥中即可。本发明制备简单方便，适合各类人群食用，安全健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 特色 美味 制作方法 | ||
【主权项】：
一种特色美味鱼粥的制作方法，其特征在于，它包括如下步骤：a、将草鱼清洗，去骨；选用粗大米，洗净后用盐、油腌制90‑120分钟；b、用器皿加水煮至沸腾后下米，用猛火煮5‑15分钟，之后用中火10‑30分钟；c、添加鱼肉，再猛火煮5‑15分钟，将葱、香菜、姜、酱油、花生油调和后，加进鱼粥中即可。
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