[发明专利]一种松子米酒味黑木耳发酵乳饮料在审
| 申请号： | 201510032061.0 | 申请日： | 2015-01-22 |
| 公开（公告）号： | CN104630004A | 公开（公告）日： | 2015-05-20 |
| 发明（设计）人： | 柳培健 | 申请（专利权）人： | 凤阳瑞诚食品科技有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233100 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种松子米酒味黑木耳发酵乳饮料，由以下重量份原料制成：米酒105-120、松子仁50-55、新鲜莲藕60-70、百香果100-105、黑木耳6-8、白米醋60-65等；本发明公开了一种松子米酒味黑木耳发酵饮料，松子仁能够延年益寿，添加百香果、新鲜莲藕等制备而成，具有水果的香气和莲藕的营养，能够滋润肌肤，补充维生素，用黑木耳浆配合糯米纳豆汁，营养丰富，以及陈皮、白芨、海藻、黑胡椒籽等提取物得到添加，具有一定的养胃开胃、抗病毒的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 松子 米酒 黑木耳 发酵 饮料 | ||
【主权项】：
一种松子米酒味黑木耳发酵乳饮料，其特征在于，由以下重量份原料制成：米酒105‑120、松子仁50‑55、新鲜莲藕60‑70、百香果100‑105、黑木耳6‑8、白米醋60‑65、脱脂鲜奶100‑110、糯米15‑18、纳豆6‑8、陈皮6‑8、白芨3‑5、海藻4‑6、黑胡椒籽4‑5、香茅草4‑6、杜松果3‑3.5、保加利亚乳杆菌5‑6、葡萄糖40‑50、柠檬酸0.08‑0.1、CMC复合稳定剂0.18‑0.20、水适量。
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