[发明专利]含有绿原酸的组合物及其制造方法以及饮食品在审
| 申请号： | 201480053641.1 | 申请日： | 2014-09-24 |
| 公开（公告）号： | CN105578902A | 公开（公告）日： | 2016-05-11 |
| 发明（设计）人： | 竹内洁;相木康弘;佐藤幸藏;茂木文雄 | 申请（专利权）人： | 富士胶片株式会社 |
| 主分类号： | A23L33/12 | 分类号： | A23L33/12;C12P7/62 |
| 代理公司： | 北京三友知识产权代理有限公司 11127 | 代理人： | 庞东成;张志楠 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明提供一种含有绿原酸的组合物的制造方法、通过该制造方法获得的含有绿原酸的组合物以及包含该含有绿原酸的组合物的饮食品，所述含有绿原酸的组合物的制造方法包括：绿原酸提取工序，其将来源于葵花籽的榨油残渣的绿原酸和糖质、酵母以及溶剂接触，从葵花籽的榨油残渣中获得含有绿原酸的提取液，所述溶剂选自由水、酒精以及水和酒精的混合液构成的组；以及菌处理工序，其对所述提取液实施选自杀菌处理以及除菌处理中的至少一种处理。 | ||
| 搜索关键词： | 含有 绿原酸 组合 及其 制造 方法 以及 饮食 | ||
【主权项】：
一种含有绿原酸的组合物的制造方法，其包括：绿原酸提取工序，其将来源于葵花籽的榨油残渣的绿原酸和糖质、酵母以及溶剂接触，从葵花籽的榨油残渣中获得含有绿原酸的提取液，所述溶剂选自由水、酒精以及水和酒精的混合液构成的组；以及菌处理工序，其对所述提取液实施选自杀菌处理以及除菌处理中的至少一种处理。
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