[发明专利]一种果蔬风味粥及其制备方法

摘要

本发明公开了一种果蔬风味粥及其制备方法，所述果蔬风味粥的原料成分的重量配比为：大米30～40份、小米10～20份、藕粉10～20份、山芋15～20份、大豆10～20份、玉米10～20份、柠檬10～20份、雪梨5～10份、荔枝5～10份、葡萄5～10份、奶粉5～10份、白菜5～10份、甜椒5～10份、胡萝卜5～10份、白砂糖20～30份、水400～600份。其生产工艺流程为：选料→蒸煮→烘干→炒熟→磨粉→混合→包装→杀菌。本发明营养丰富、维生素含量高、口感风味好、携带食用卫生方便，是不含任何色素和防腐剂的天然健康食品，其生产工艺简单、生产成本低，经济效益和社会效益显著。

主权项

一种果蔬风味粥，其特征在于：所述果蔬风味粥的原料成分的重量配比包括：大米30～40份、小米10～20份、藕粉10～20份、山芋15～20份、大豆10～20份、玉米10～20份、柠檬10～20份、雪梨5～10份、荔枝5～10份、葡萄5～10份、奶粉5～10份、白菜5～10份、甜椒5～10份、胡萝卜5～10份、白砂糖20～30份、水400～600份。