[发明专利]一种魔芋汤圆的制作方法有效
| 申请号： | 201310669404.5 | 申请日： | 2013-12-10 |
| 公开（公告）号： | CN103829110A | 公开（公告）日： | 2014-06-04 |
| 发明（设计）人： | 张芝庭 | 申请（专利权）人： | 贵州神奇药物研究院 |
| 主分类号： | A23L1/00 | 分类号： | A23L1/00;A23L1/10;A23L1/30 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 谷庆红 |
| 地址： | 550000*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种魔芋汤圆的制作方法，是以玉米粉、糯米粉、魔芋精粉、菊芋粉、野山茶籽油、橄榄油、苏籽为原料；制法是用野山茶油、橄榄油混合后与菊芋粉、魔芋精粉和苏籽调匀做成汤圆芯，并用玉米粉、糯米粉混合调匀作为汤圆外层，最后采用常规的汤圆做法制成。本发明解决了现有技术中魔芋不适于制作汤圆且魔芋精粉保健食品易粘连口腔以及食疗营养价值不理想的问题，提供了一种食疗保健营养价值高、口感好，且具有保护胃黏膜和减肥作用的保健食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 魔芋 汤圆 制作方法 | ||
【主权项】：
一种魔芋汤圆的制作方法，其特征在于，是以玉米粉、糯米粉、魔芋精粉、菊芋粉、野山茶籽油、橄榄油、苏籽为原料；制法是用野山茶油、橄榄油混合后与苏籽、菊芋粉、魔芋精粉调匀做成汤圆芯，并用玉米粉和糯米粉混合调匀作为汤圆外层，最后采用常规的汤圆做法制成。
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