[发明专利]一种魔芋汤圆的制作方法

权利要求书

1.一种魔芋汤圆的制作方法，其特征在于，是以玉米粉、糯米粉、魔芋精粉、菊芋粉、野山茶籽油、橄榄油、苏籽为原料；制法是用野山茶油、橄榄油混合后与苏籽、菊芋粉、魔芋精粉调匀做成汤圆芯，并用玉米粉和糯米粉混合调匀作为汤圆外层，最后采用常规的汤圆做法制成。

2.根据权利要求1所述的一种魔芋汤圆的制作方法，其特征在于，所述玉米粉为白玉米粉、紫玉米粉中的任一种。

3.根据权利要求1所述的一种魔芋汤圆的制作方法，其特征在于，所述玉米粉为白糯米粉、黑糯米粉中的任一种。

4.根据权利要求1所述的一种魔芋汤圆的制作方法，其特征在于，所述汤圆芯原料中还包括白砂糖、罗汉果提取物、红糖中的任一种或几种。

5.根据权利要求1所述的一种魔芋汤圆的制作方法，其特征在于，所述汤圆芯原料中还包括花生仁、桃仁、陈皮、板栗、水果脯中的任一种或几种。

6.根据权利要求1所述的一种魔芋汤圆的制作方法，其特征在于，所述汤圆芯原料中的苏籽在炒熟后碾碎与其他原料相粘制成汤圆芯。

7.根据权利要求1所述的一种魔芋汤圆的制作方法，其特征在于，所述玉米粉和糯米粉的混合粉中糯米粉的重量百分含量≥50%。

8.根据权利要求1所述的一种魔芋汤圆的制作方法，其特征在于，所述野山茶油、橄榄油的混合油中橄榄油的体积百分含量≥50%。

9.根据权利要求1所述的一种魔芋汤圆的制作方法，其特征在于，所述汤圆芯原料中，魔芋精粉的重量百分含量为20%～50%。