[发明专利]一种海参老鸭滋补汤及其制作方法无效

专利信息
申请号: 201210350415.2 申请日: 2012-09-19
公开(公告)号: CN102823898A 公开(公告)日: 2012-12-19
发明(设计)人: 焦健;邵俊杰 申请(专利权)人: 大连海晏堂生物有限公司
主分类号: A23L1/39 分类号: A23L1/39;A23L1/315;A23L1/325
代理公司: 大连东方专利代理有限责任公司 21212 代理人: 贾汉生;李馨
地址: 116000 辽*** 国省代码: 辽宁;21
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摘要: 发明属于滋补汤类食品的加工制作领域,具体公开一种海参老鸭滋补汤及其制作方法。将按照鸭块300~500g、海参2~4只、干虫草花5~20g、清水1500~2000g,姜片5~15g,料酒10~20g的比例进行配比;本品只添加清除异味的姜、料酒,不添加各种调味剂,通过蒸煮的方法,生产工艺简单,易于扩大规模生产,工艺条件容易控制,产品品质稳定易控。而且本品能充分发挥几种原料的色、香、味;营养丰富、滋补效果明显,对于体质虚弱的人有非常好的滋补作用。是一款新颖的海参制品,填补了市场空白。
搜索关键词: 一种 海参 滋补 及其 制作方法
【主权项】:
1.一种海参老鸭滋补汤,其特征在于由以下重量配比的成分组成:
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