[发明专利]一种再制奶酪可移动加工装置

摘要

本发明提供了一种再制奶酪可移动加工装置，它包括可移动的支架、加工罐和控制器。其中加工罐具有顶盖、出料口、带有一个腔体的壳体、和置于加工罐内的搅拌器。控制器包括输入/输出单元和控制单元，输入/输出单元具有高、低液位传感器和温度传感器，控制单元可根据输入/输出单元的输入信号确定搅拌器转轴的转速和/或出料口的出料速度。本发明的装置能够在高粘度的再制奶酪的加工过程中，直接将加工罐运送到灌装机或下一工序，而无需这各高粘度的再制奶酪经管道的输送，降低了奶酪制品的损耗，并且具有结构设计合理、系统自动控制、持续加热保温、便于彻底清洗、随时转移输送等特点。

主权项

一种再制奶酪可移动加工装置，其特征在于它包括：一个可移动的支架；一个设置在该支架上的加工罐，该加工罐具有：一个可供入物料的顶盖；一个可供加工后的物料送出的出料口；一个带有一个腔体的壳体，所述壳体上设一个与所述腔体相通、可供流体流入的进口和一个可供流入的流体流出的出口；和一个置于所述加工罐内的搅拌器，该搅拌器具有一个可由所述的顶盖伸出的搅拌器转轴；一个控制器，该控制器包括：一个输入/输出单元，该输入/输出单元具有：一个设置在所述壳体底部的低液位传感器；一个设置在所述壳体上部的高液位传感器；和一个置于所述壳体底部的温度传感器；一个控制单元，该控制单元可根据所述输入/输出单元的输入信号确定所述搅拌器转轴的转速和/或所述出料口的出料速度。