[发明专利]羊春卷及其制作方法无效
| 申请号： | 200610097882.3 | 申请日： | 2006-11-20 |
| 公开（公告）号： | CN101190037A | 公开（公告）日： | 2008-06-04 |
| 发明（设计）人： | 府志红 | 申请（专利权）人： | 府志红 |
| 主分类号： | A23L1/48 | 分类号： | A23L1/48;A23L1/311;A23L1/314 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 215100江苏省苏州市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种烹饪简单、酥香可口的羊春卷及其制作方法，其配方为：羊腿肉400－600克，色拉油50－200毫升，碘盐5－8克，冬瓜100－200克，胡萝卜100－200克，香菇50－100克；其操作过程如下；首先取羊腿肉，加入冬瓜、胡萝卜、香菇，切成细粒，加入碘盐，摊在春卷皮子上，卷成羊春卷生坯，取鸡蛋打匀，将羊春卷生坯放入，不粘锅上加色拉油，中火1分钟，色拉油6成热后，将羊春卷生坯放入，10秒钟翻身一次，连续翻身8次后，羊春卷生坯炸至二面色泽金黄且熟时，捞出装盘即可；优点是：配方原料来源绝对符合绿色环保，且原料组合适宜，制作步骤清楚，操作程序简化，烹饪简单；多种原料而成，烹饪制作定时定量，通过油炸制作，酥香可口。 | ||
| 搜索关键词： | 春卷 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1.一种羊春卷，其特征在于：所述配方为，羊腿肉400-600克，色拉油50-200毫升，碘盐5-8克，冬瓜100-200克，胡萝卜100-200克，香菇50-100克。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于府志红，未经府志红许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200610097882.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
