[发明专利]一种纳米级小分子组合活性短肽加工制作工艺及流程

权利要求书

1.一种纳米级小分子组合活性短肽加工制作工艺及流程，其特征在于，所述纳米级小分子组合活性短肽的制备步骤如下：

S1，将捕捞的新鲜的深海乌贼进行去头，去脏，去皮。在-5°水中加入冰块进行浸泡12个小时，每隔半小时搅拌一次。将肉体颜色浸泡至白色透明状；

S2，合格浸泡的产品沥干水分，组盘在-40°的机器中冷冻12个小时；

S3，将S2的原料取出放入-20°以下的储藏库中存放2个月；

S4，两个月后取回原料，放入自动解冻设备中，温度控制在8°(+/-2°)下进行12个小时解冻；

S5，利用10°以下的纯净水将其洗净，用特质开片机将其开片厚度为20毫米；

S6，用自动链条式蒸煮机温度在98°下蒸煮20分钟；

S7，将水加入冰块，温度降至0°-3°，放入S6中的产品，冷却10分钟；

S8，将其取出放入低温干燥间进行冷风干燥(风的温度在10°以内)，其产品水分干燥至20％(+/-2％)；

S9，产品打包进入-20°以下冷藏库放入30天；

S10，将产品取回加工，将原料在10°的环境下进行解冻，原料的中心温度控制在2°(+/-2°)；

S11，将解冻好的原料放入切粹机中进行切碎(产品切碎至2-3毫米)；

S12，切碎后的产品放入专用设备中，加入1∶3.5倍的纯净水，再加入0.33％分离液进行分离得到纳米级小分子组合短肽的原料；

S13，分离出的制备组合短肽的原料放入到含有冰块的纯净水3°(+/-0.5°)中浸泡12小时，然后进行沥水；

S14，沥水后的原料放入反映罐中，加入1∶7.3的纯净水和水解酶进行分解；

S15，将分解后的液体放入纳米分离设备进行分离；

S16，分离后的液体放入-30°冷藏柜下冷冻1个月。待产品呈白色透明晶体时取出；

S17，产品取出后，在5°(+/-1°)流水下进行缓化解冻；

S18，解冻后的液体用高压泵打入灌装容器内；

S19，使用灌装机进行分瓶灌装，分瓶加塞；

S20，将加塞后的产品放入冻干机内进行冻干(冻干温度-70°)；

S21，冻干96小时合格后，取出产品进行压盖，贴标，检质，检验，包装，出厂。