[发明专利]一种农业用虾青素及其制备方法在审
| 申请号： | 201811625576.1 | 申请日： | 2018-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN109576321A | 公开（公告）日： | 2019-04-05 |
| 发明（设计）人： | 董博;王立伟;甘延东;蔡立群;陈光荣;张芮;姜小凤;曾骏;宋淑珍;于子建 | 申请（专利权）人： | 甘肃省农业科学院旱地农业研究所;青岛大救星海洋生物科技有限公司;甘肃农业大学 |
| 主分类号： | C12P19/04 | 分类号： | C12P19/04;C12P19/26;C12P23/00;C12R1/645;C12R1/145 |
| 代理公司： | 北京华仲龙腾专利代理事务所(普通合伙) 11548 | 代理人： | 刘刚 |
| 地址： | 730070 甘*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 虾青素 制备 乳酸菌 酵母菌 微生物发酵 耐储存性 几丁质 甲壳素 角黄素 虾壳 蟹壳 着色 微生物 果实 应用 | ||
1.一种农业用虾青素，由虾青素、几丁质和甲壳素组成，其特征在于还含有角黄素。
2.如权利要求1所述农业用虾青素，其特征在于，甲壳素、几丁质、虾青素和角黄素的质量比为56～85:0.8～5:3～10:0.8～5。
3.如权利要求1或2所述农业用虾青素，其特征在于，所述农业用虾青素由蟹壳和/或虾壳经微生物发酵而获得；
所述微生物为产酸菌和酵母菌中的一种或任意比例的两种。
4.如权利要求3所述农业用虾青素，其特征在于，所述微生物为产酸菌和酵母菌的组合物。
5.如权利要求4所述农业用虾青素，其特征在于，所述产酸菌是梭状芽孢杆菌；所述酵母菌是掷孢酵母。
6.如权利要求5所述农业用虾青素，其特征在于，所述梭状芽胞杆菌是丁酸梭菌；所述掷孢酵母采购于中国工业微生物菌种保藏管理中心 保藏号为CICC 33080。
7.一种农业用虾青素的制备方法，其特征在于，按照以下步骤进行：
1）破碎浸泡:将蟹壳和/或虾壳破碎后加入到pH为1.5～3.2的溶液中，浸泡20～60min，得浸泡物；
2）过滤清洗：将浸泡物经过滤后清洗，清洗至pH为6.0～7.2，得清洗物；
3）制备农业用虾青素：将清洗物加入到发酵罐中，调含水量至60%～75%，接入微生物，进行厌氧发酵，即得农业用虾青素。
8.如权利要求7所述农业用虾青素的制备方法，其特征在于，步骤3）中所述发酵条件为含氧量为0.5mg～5mg；发酵时间为5～7天；清洗物和微生物的质量比为99.8～99.999:0.001～0.2。
9.如权利要求7所述农业用虾青素的制备方法，其特征在于，步骤3）中所述发酵条件为温度为15～25℃。
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