[发明专利]一种解酒组合物及其制备方法与应用

说明书

本发明属于功能性保健品技术领域，特别地，涉及一种解酒组合物，并进一步公开其制备方法与应用。本发明所述解酒组合物，利用山茶油提取物和薄荷精油为主要成分，能够加速对酒精中产生的有害物质‑乙醛进行分解，并将其排出体外，以及及时补充人体细胞所需的特殊营养，所述解酒组合物可以降低乙醇在胃肠吸收的抑制剂，进而达到加快乙醇代谢、减少乙醛在人体内的积累产生毒害作用的目的，有助于帮助大脑和肝脏细胞正常工作，使人能够在饮酒过程中保持头脑清醒，防止酒后产生头痛、晕眩、局部皮肤过敏，肠胃不适等酒后症状，解酒效果好。

技术领域

本发明属于功能性保健品技术领域，特别地，涉及一种解酒组合物，并进一步公开其制备方法与应用。

背景技术

饮酒时人类文明盛传已久的习惯之一，大多数人都有过饮酒的习惯或行为，但酒精滥用和酒精依赖也已成为当今世界上日益严重的公共卫生问题。尤其是随着经济的飞速发展，日益忙碌的生活状态，尤其是过度应酬饮酒导致的危害，更给人们的健康造成了潜在的威胁。

酒精进入人体后，绝大部分是通过食道进入胃中、接着进入肠道，胃和肠道所吸收的酒精量分别约为25％和75％，并且所吸收的速度和比例随胃肠中有无食物而略有差异。通常在饮酒后0.5-3小时内，酒精会被吸收完毕。被吸收的酒精会原封不动进入血液，从门动脉通过肝脏达到心脏，然后加入到全身大循环系统。通常情况下，酒精在人体内的氧化和排泄速度较为缓慢，所以酒精被吸收后通常积聚在血液和各组织中，其中有不到5％可通过未氧化的形式直接经肾、皮肤、呼吸系统排出，剩余的95％则必须要通过肝脏的酶系统进行氧化代谢。由于每个人的胃肠吸收能力和肝脏代谢能力不同，也就造成了人之间的酒量不同。也就是说，饮酒过量的第一个受害器官就是肝脏，酒精在肝脏内首先通过乙醇脱氢酶分解为乙醛，乙醛再经过乙醛脱氢酶的作用分解成乙酸，乙酸再进一步分解产生能量或者介入合成脂肪。上述代谢物种，乙醛对人体毒害作用最大，也是造成人头晕头痛、恶心乏力的罪魁祸首，而乙酸对人体是无害的。除此之外，酒精代谢中还会产生氧自由基等毒素物质，促使脂质过氧化，并导致肝细胞膜完整性改变并进一步影响到细胞的功能，使毒性物质聚集在细胞内；同时肝脏代谢产物损伤会引起脂质过氧化反应，促进自由基的形成，同时抑制作为内源性氧自由基清除剂的谷胱甘肽的生物合成。为了缓解饮酒带来的危害，多种解酒产品应运而生。

但是，现有市售的解酒类保健品多以化学类产品为主，虽然对解酒具有一定的功效，但其相应的副作用对肝和肾脏的伤害也很大；而其他功能性保健品，或者解酒效果不明显，或者口感不好，或者价格昂贵，或者因单次服用计量过大而导致携带和服用的便捷性不好，这些均难以全面满足饮酒市场的需求。除此之外，一些网传的错误的解酒方法和一些解酒产品非但达不到解酒的初衷，甚至反受其害，甚至还会加重肝脏的代谢负担，无法安全有效的解决酒后保健的问题。

发明内容

本发明提供了一种解酒组合物，并进一步公开其制备方法与应用。

为实现上述目的，本发明提出了一种解酒组合物，包括山茶油提取物以及薄荷精油。

所述山茶油提取物与所述薄荷精油的体积比为1：0.002-0.01。

所述山茶油提取物与所述薄荷精油的体积比为1：0.006。

所述山茶油提取物按照如下方法制得：

(1)取油茶籽剥壳，收集油茶籽仁，粉碎，备用；

(2)将所述油茶籽仁加入至含酶水溶液中，于氮气气氛下进行处理，所述油茶籽仁与所述含酶水溶液的质量比为1：5-10，所述含酶水溶液中酶制剂的质量浓度为2-4wt％；随后收集酶处理液，并低温干燥至含水率低于5％；

(3)将上述处理后的油茶籽采用冷榨机进行低温物理冷榨，得到山茶油毛油；

(4)将所得山茶油毛油进行真空干燥脱水，并进行板框过滤，即得所需山茶油提取物。