[发明专利]一种海鲜茶干在审
| 申请号： | 201710181010.3 | 申请日： | 2017-03-24 |
| 公开（公告）号： | CN108617792A | 公开（公告）日： | 2018-10-09 |
| 发明（设计）人： | 吴慧 | 申请（专利权）人： | 吴慧 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 谈杰 |
| 地址： | 225000 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 海鲜 当归 黑豆 杏仁 层次感 调味酱 海鲜酱 核桃粉 芝麻粉 重量份 辣酱 紫香 石膏 米粉 黄豆 口味 玉米 | ||
【权利要求书】：
1.一种海鲜茶干，其特征在于，包括以下重量份的原料：黄豆80-90份、黑豆80-90份、辣酱15-20份、海鲜酱20-30份、调味酱20-40份、芝麻粉5-10份、杏仁1-2份、核桃粉5-8份、石膏1-3份、紫香米粉5-8份、玉米8-10份、当归1-2份和文竹1-2份。
2.根据权利要求1所述的一种海鲜茶干，其特征在于，所述辣酱包括以下重量份的原料：红辣椒5-10份和指天椒5-10份。
3.根据权利要求1所述的一种海鲜茶干，其特征在于，所述海鲜酱包括以下重量份的原料：扇贝肉5-10份、鱿鱼5-10份和海藻5-10份。
4.根据权利要求1所述的一种海鲜茶干，其特征在于，所述调味酱包括以下重量份的原料：葱籽5-10份，花生油2-5份，十三香1-2份，沙姜粉2-5份，咖喱粉2-5份，麦芽酚2-5份，蒸鱼豉油5-10份。
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