[发明专利]一种有机食品黑木耳露整肠饮料及其制备方法无效
| 申请号： | 201410213961.0 | 申请日： | 2014-05-21 |
| 公开（公告）号： | CN104026697A | 公开（公告）日： | 2014-09-10 |
| 发明（设计）人： | 张捷盛 | 申请（专利权）人： | 东莞市正升手袋辅料有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/52 |
| 代理公司： | 东莞市创益专利事务所 44249 | 代理人： | 李卫平 |
| 地址： | 523000 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 有机食品 黑木耳 露整肠 饮料 及其 制备 方法 | ||
1.一种有机食品黑木耳露整肠饮料，由原料及辅料制成，其特征在于：所述原料为黑木耳，所述辅料为糖、姜，其余为纯净水。
2.根据权利要求1所述的一种有机食品黑木耳露整肠饮料，其特征在于：所述饮料每1吨所使用的组分配比为：
黑木耳：6.00～10.00g
姜：10g
糖：5g
其余为纯净水。
3.根据权利要求1或2所述的一种有机食品黑木耳露整肠饮料，其特征在于：所述黑木耳采取有机的耕作和加工方式获得。
4.根据权利要求3所述的一种有机食品黑木耳露整肠饮料，其特征在于：所述黑木耳采取的有机的耕作是一种太空包栽培法栽培，太空包内装有木屑、米糠、玉米粒及豆粉，并以柠檬酸和碳酸钙调整酸碱度，然后在袋口套上塑料环，最后塞上棉花。
5.根据权利要求1或2所述的一种有机食品黑木耳露整肠饮料，其特征在于：所述糖为黑糖。
6.根据权利要求1或2所述的一种有机食品黑木耳露整肠饮料，其特征在于：所述黑木耳加工成粉状颗粒，颗粒度为1～2.5nm。
7.一种有机食品黑木耳露整肠饮料制备方法，其特征在于：该方法包含以下步骤：
（1）、先将有机耕作获得的鲜品黑木耳去杂，然后浸泡，再用水清洗；接着将清洗干净的黑木耳风干或晒干，再将干燥的黑木耳炒熟，冷却至常温备用；
（2）、将炒熟的干的黑木耳粉碎成粉状颗粒，形成1～2.5nm颗粒度的黑木耳粉；
（3）、依据前述配比进行配制权利要求1~6的有机食品黑木耳露整肠饮料；
（4）、采用超高温瞬时灭菌机（UHT）对配制好的饮料进行灭菌，冷却；
（5）、无菌冷灌装。
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