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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种淡豆豉的制备方法-CN202210663812.9在审
发明人：刘颖 -专利权人：安国市同義中药饮片有限公司
申请日： 2022-06-13 - 公布日： 2022-08-26 - 主分类号： A61K36/48 文献下载
摘要：具体包括如下步骤：(1)将桑叶和青蒿混合后加水煎煮两次，合并两次煎煮的滤液，得水提液和滤渣；(3)将步骤(2)得到的水提液与黑豆混合后闷润，一次蒸制；(4)将步骤(3)蒸制后的黑豆一次发酵，发酵原料上用滤渣覆盖；(5)将步骤(4)发酵后的黑豆清洗，二次发酵；(6)将步骤(5)二次发酵的黑豆二次蒸制，干燥。本发明以黑豆作为主料，经过炮制解表，除烦，宣发郁热。用于感冒，寒热头痛，烦躁胸闷，虚烦不眠。
一种淡豆豉制备方法

[发明专利]一种裹衣黑豆的生产方法-CN201210252394.0无效
发明人：贾玉洁 -专利权人：青岛宝泉花生制品有限公司
申请日： 2012-07-20 - 公布日： 2014-02-12 - 主分类号： A23L1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种裹衣黑豆的生产方法，属粮食加工技术领域，其制备方法步骤包括：⑴挑选黑豆：⑵烘烤冷却：⑶裹衣：⑷变温压差膨化干燥：⑸调味：⑹涂可食膜：⑺烘烤，通过上述步骤生产的裹衣黑豆产品口感酥脆，营养丰富
一种黑豆生产方法

[发明专利]黑豆酱油-CN01122773.7无效
发明人：高立新 -专利权人：高立新
申请日： 2001-07-22 - 公布日： 2003-02-26 - 主分类号： A23L1/238 文献下载
摘要：本发明为黑豆酱油，其生产工艺步骤，包括黑豆35％、豆粕30％、麸皮30％、面粉4％、将上述原料分别浸泡，再经蒸料、晾料、接种、制油、发酵、加盐水、淋油，即成为黑豆酱油，它不仅调味鲜，而且还有较好保健作用
黑豆酱油

[外观设计]包装瓶（黑豆奶）-CN201730010153.9有效
发明人：余志坚;廖长生;朱坦坦 -专利权人：江西康华食品有限公司
申请日： 2017-01-11 - 公布日： 2017-08-01 - 主分类号： 09-01 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称包装瓶（黑豆奶）。2．本外观设计产品的用途本外观设计产品用于装黑豆奶，用于储存、运输、出售黑豆奶。3．本外观设计产品的设计要点形状、图案。
包装豆奶

[发明专利]一种菊花黑豆汤的制备方法-CN201410762565.3在审
发明人：陈永杰 -专利权人：威海家晓食品坊有限公司
申请日： 2014-12-14 - 公布日： 2015-05-06 - 主分类号： A23L1/39 文献下载
摘要：本发明提供了一种菊花黑豆汤的制备方法。本发明以黑豆、菊花、枸杞子、刺蒺藜为原料，按照黑豆25-35克，菊花10-15克，枸杞子12-20克，刺蒺藜12-20克的比例组合。本发明配方组合综合了黑豆补脾解毒、刺蒺藜平降肝阳、菊花平肝清热、枸杞子益精明目的功效，尤其适用于头昏畏明等症，通过服食可有效改善上述症状。
一种菊花黑豆制备方法

[发明专利]一种大麦若叶青汁燕麦黑豆浆及其生产工艺-CN201811215009.9在审
发明人：魏加成 -专利权人：名沙食品（江苏）有限公司
申请日： 2018-10-18 - 公布日： 2018-12-07 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本发明属于固体饮料领域，公开了一种大麦若叶青汁燕麦黑豆浆，包括具有如下质量百分率的组分麦苗粉2.0％‑3.0％、燕麦片48.5％‑49％和黑豆豆浆粉48.5％‑49％。本发明所述的大麦若叶青汁燕麦黑豆浆包括大麦苗粉、燕麦片和黑豆浆粉这三种成分，且三种成分的配比严格按照人体对各种营养元素的需求设定，具有更丰富的营养和更强的保健作用。
燕麦黑豆浆大麦青汁燕麦片质量百分率黑豆保健作用固体饮料黑豆豆浆需求设定营养元素大麦苗浆粉麦苗配比生产工艺

[发明专利]一种黑豆保健酱油及其制备方法-CN201710734023.9在审
发明人：王丽英 -专利权人：青岛生鲜馆电子商务有限公司
申请日： 2017-08-23 - 公布日： 2019-03-05 - 主分类号： A23L27/50 文献下载
摘要：本发明公开了一种黑豆保健酱油及其制备方法。包括以下步骤：(1)经过蒸熟的黑豆豆粒，接入米曲霉菌种，在温度约32℃，湿度大于90的曲房中培养，让米曲霉充分生长，产生大量的蛋白酶，制得豆曲；(2)使用高盐稀态发酵工艺中传统的天然晒露法制作酱油，生物发酵期为3个月，制得黑豆酱油。本发明的生物发酵黑豆保健酱油，具有更丰富的无机盐及微量元素，保健功能确切。
黑豆保健酱油生物发酵制备高盐稀态发酵米曲霉菌种蛋白酶无机盐保健功能黑豆酱油微量元素传统的米曲霉豆粒蒸熟酱油生长

[发明专利]一种健脑补肾的黑豆浆及其制备方法-CN201710131944.6在审
发明人：卢岚;卢梁彦;李萍;卢俊 -专利权人：富源县金地魔芋种业有限公司
申请日： 2017-03-07 - 公布日： 2017-05-24 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本发明提供一种健脑补肾的黑豆浆及其制备方法，涉及豆浆加工技术领域，所述黑豆浆由以下重量份的原料制成黑豆90‑110份、核桃7‑12份、炒黑芝麻15‑25份、黑花生15‑25份、黑枣7‑12份、黄芪3‑7本发明采用药食同源的原料，制备的黑豆浆健脑补肾、润肺护肝，且对老年人的多种慢性疾病，如高血压、高血脂、动脉硬化等有很好的预防保健作用。
一种补肾豆浆及其制备方法

[发明专利]一种奶香脱脂黑豆纤维面条的制备方法-CN201711178854.9在审
发明人：何松 -专利权人：马鞍山菌菌食品科技有限公司
申请日： 2017-11-23 - 公布日： 2018-03-30 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：本发明公开了一种奶香脱脂黑豆纤维面条的制备方法，将黑豆经过压榨脱脂，粗粉碎后加入玉米淀粉膨化，之后与小麦面粉、黄原胶、奶粉等混合进行微波加热，再加入鸡蛋液、食盐混匀后，加温水搅拌揉捏，灭菌静置熟化，在压面机上压片与切条，干燥后密封包装后保存，既得所述的奶香脱脂黑豆纤维面条。本发明添加脱脂黑豆纤维，具有减肥作用，制备的面条口感好，营养丰富，具有奶香风味，货架期长。
一种脱脂黑豆纤维面条制备方法

[发明专利]以黑豆豉为主料的酱料-CN201710000392.5在审
发明人：韦宏衍 -专利权人：韦宏衍
申请日： 2017-01-02 - 公布日： 2017-11-10 - 主分类号： A23L11/00 文献下载
摘要：此发明是一种以黑豆豉为主料的酱料，涉及食品加工领域，具体是一种佐料。此发明旨在提供一种以黑豆豉为主料的酱料，为达到此目的，此发明的技术方案是一种以黑豆豉为主料的酱料，其技术特征是，主要含如下成分，按干物质重量比例来称取黑豆豉干碎末25—65%；白芝麻5—15%；鸡精2—
豆豉主料酱料

[发明专利]一种利用大豆和黑豆发酵制备纳豆激酶的方法-CN201910379884.9在审
发明人：金兴仓;徐永苗;林华良;金锋;陆庆方 -专利权人：江苏博晟康生物科技有限公司
申请日： 2019-05-08 - 公布日： 2019-08-06 - 主分类号： C12N9/56 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用大豆和黑豆发酵制备纳豆激酶的方法，包括大豆和黑豆预处理、固体发酵培养基制备、蒸煮、纳豆菌种子液制备、接种发酵、后熟、分离纯化：大豆和黑豆的配比为大豆：黑豆＝5:1‑1:1，清洗浸泡为
大豆黑豆制备纳豆激酶发酵浸泡破碎破碎机预处理固体发酵培养基豆制品加工种子液制备分离纯化接种发酵纳豆菌配比为破碎度后熟蒸煮清洗破裂

[发明专利]一种薏米枸杞黑豆汤及其制备装置与制备方法-CN201910747614.9在审
发明人：林宪富;薄彦玲;林子晴 -专利权人：林宪富
申请日： 2019-08-14 - 公布日： 2019-10-22 - 主分类号： A23L23/00 文献下载
摘要：本发明一种薏米枸杞黑豆汤及其制备装置与制备方法，属于保健食品领域，特别涉及一种保健食品及其制备工艺与设备；包括一种薏米枸杞黑豆汤、一种制备薏米枸杞黑豆汤的设备及一种薏米枸杞黑豆汤的制备工艺；通过上述设计提供一种供食品的制备方法及配方
黑豆薏米枸杞制备制备装置制备工艺与设备保健食品领域湿气生产效率制备工艺保健食品湿热配方食用

[发明专利]一种黑豆保健酱油及其制备方法-CN201110230509.1无效
发明人：吴坚 -专利权人：上海冠生园天厨调味品有限公司
申请日： 2011-08-11 - 公布日： 2013-02-13 - 主分类号： A23L1/238 文献下载
摘要：本发明公开了一种黑豆保健酱油及其制备方法。包括以下步骤：(1)经过蒸熟的黑豆豆粒，接入米曲霉菌种，在温度约32℃，湿度大于90的曲房中培养，让米曲霉充分生长，产生大量的蛋白酶，制得豆曲；(2)使用高盐稀态发酵工艺中传统的天然晒露法制作酱油，生物发酵期为3个月，制得黑豆酱油。本发明的生物发酵黑豆保健酱油，具有更丰富的无机盐及微量元素，保健功能确切。
一种黑豆保健酱油及其制备方法

[发明专利]一种黑豆芽苗菜室内培养的光源控制技术-CN201410159401.1无效
发明人：李慧敏 -专利权人：李慧敏
申请日： 2014-04-20 - 公布日： 2014-07-30 - 主分类号： A01G7/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种黑豆芽苗菜室内培养的光源控制技术，属于生物技术领域。选取饱满、大小均匀的黑豆种子，先置于育苗盘中进行催芽。子叶展平后将育苗盘置于蓝红黄组合光LED下培养至芽菜长成。蓝红黄组合光（B:R:Y=5:3:1）最适合黑豆芽苗菜的生长。本发明具有操作简单、节省能源环保等优点，可以应用于黑豆芽苗菜的室内快速生产、工厂化育苗等领域。
一种豆芽室内培养光源控制技术

[发明专利]一种新型黑玉米黑豆功能型乳饮料及其制备方法-CN201510093609.2在审
发明人：赵桂芹 -专利权人：浙江小二黑食品有限公司
申请日： 2015-03-03 - 公布日： 2015-05-13 - 主分类号： A23C9/154 文献下载
摘要：本发明公开了一种新型黑玉米黑豆功能型饮料及其制备方法，其原料包括以下重量份数的组分:黑玉米汁20-25份、黑玉米须液5-7份、黑玉米多肽提取液12-15份、黑豆浆14-17份、纯牛奶5-7份。制备方法包括以下步骤：黑玉米汁的制备、黑玉米多肽提取物的制备、黑玉米须液的制备、黑豆浆的制备、黑玉米汁黑玉米须液黑玉米多肽提取液黑豆浆纯牛奶的调配、过滤、均质、杀菌。本发明方法制备的黑玉米黑豆功能型饮料营养健康适口，尤其适合患消化道疾病病人饮用，并且具有解酒功效。
一种新型玉米黑豆功能型饮料及其制备方法

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