专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [实用新型]一种高便捷度大豆除杂装置-CN202223038777.6有效
  • 金锋;金兴仓;芮露明;彭士建;陆庆方 - 苏州金记食品有限公司
  • 2022-11-15 - 2023-03-21 - B07B1/28
  • 本申请涉及一种高便捷度大豆除杂装置,其包括安装箱、安装架和顶部开有开口的储存箱,安装箱、安装架和储存箱从右向左依次设置。安装箱内底面上设有固定架,固定架的顶部设有驱动件,驱动件的输出端上安装有曲柄滑块机构且驱动件的输出端与曲柄滑块机构的输出端相连,曲柄滑块机构的输出端上安装有连接柱,安装箱的侧壁上开有缺口;安装架上架设有收集簸箕,连接柱穿过缺口与收集簸箕的一端相连,收集簸箕的簸箕口为远离安装箱的一端,收集簸箕的底端开有若干滤孔。本申请具有使用方便的效果。
  • 一种便捷大豆装置
  • [发明专利]一种智能型食品供应链管理系统及其管理方法-CN202210766468.6在审
  • 封卫娟;金兴仓;陆庆方;金锋 - 苏州金记食品有限公司
  • 2022-07-01 - 2022-10-21 - F16M13/04
  • 本发明公开了一种智能型食品供应链管理系统及其管理方法,包括手持喷码机主体,所述手持喷码机主体的两侧侧面固定设置有手机支撑架安装轨道,且两侧的手机支撑架安装轨道对称设置,所述手机支撑架安装轨道上安装有手机支撑架,所述手机支撑架上安装有手机,所述手机处于手持喷码机主体的顶部,所述手持喷码机主体的一侧侧面设置有连接线收纳槽,所述连接线收纳槽中收纳有手机连接线;通过手机对食品供应信息进行编辑并转换为二维码,同时形成的二维码图案数据会被输送入手持喷码机主体中,然后通过手持喷码机主体将该二维码图案喷涂到食品包装的指定位置,用户可以通过移动端扫描二维码来获取食品供应信息。
  • 一种智能型食品供应管理系统及其方法
  • [发明专利]一种具有自动分拣功能的物流供应链管理装置-CN202210506914.X在审
  • 封卫娟;金兴仓;陆庆方;金锋 - 苏州金记食品有限公司
  • 2022-05-11 - 2022-08-26 - B07C5/16
  • 本发明公开了一种具有自动分拣功能的物流供应链管理装置,包括传送带、称重装置和分拣装置,所述称重装置设置于传送带的输送方向的末端,且称重装置的顶部表面与传送带的输送表面齐平,所述分拣装置设置于称重装置的一侧,所述分拣装置由旋转盘驱动装置和动力旋转盘组成,所述旋转盘驱动装置的内部固定设置有旋转盘驱动电机;本发明的分拣装置由旋转盘驱动装置和动力旋转盘组成,动力旋转盘通过驱动轴驱动电机带动滚轮旋转来实现对落在旋转盘上的货物进行输送的功能,而旋转盘驱动装置通过旋转盘驱动电机带动动力旋转盘旋转来实现改变货物输送方向的功能,本发明的分拣装置结构简单、有效,不容易对货物表面造成刮擦和破坏。
  • 一种具有自动分拣功能物流供应管理装置
  • [发明专利]一种提高产品口感的爆浆豆腐的生产工艺-CN202111289223.0在审
  • 金兴仓;徐永苗;林华梁;陆庆方;金锋 - 苏州金记食品有限公司
  • 2021-11-02 - 2022-02-08 - A23L11/45
  • 本发明公开了一种提高产品口感的爆浆豆腐的生产工艺,包括以下步骤:S1:原材料处理:选择优质的大豆,将大豆清洗滤渣,去除污浊;S2:磨浆:将大豆和水,磨细成浆液;S3:煮浆滤浆:对浆液进行加热,然后通过过滤网过滤浆液中的杂质;S4:点浆:半膏半卤豆干坯子进行点浆,点浆过程要求浆浓度为9‑9.5度,温度为85‑90℃,不断搅拌浆液,同时均匀、缓慢的加入石膏水,加完后,缓慢添加卤水并继续不断搅拌浆液,使浆液出现豆花为止,完成点浆工序时,立即停止添加并进行闷浆;S5:压制:点浆完成后,进行压制成型;S6:泡坯;S7:中和;S8:油炸;S9:卤制。本发明,可以工业化制备,定量操作、定量贩卖、操作简单,卫生方便。
  • 一种提高产品口感豆腐生产工艺
  • [发明专利]一种基于微波预处理的多孔入味豆腐的制作方法-CN201810006882.0有效
  • 金兴仓;林华梁;金锋;陆庆方;徐永苗 - 苏州金记食品有限公司
  • 2018-01-04 - 2021-03-30 - A23L11/45
  • 本发明提供一种基于微波预处理的多孔入味豆腐的制作方法,包括以下步骤:(1)将新鲜的大豆洗净后沥干,加入6倍重量的蒸馏水中,转入微波炉中200W功率下微波处理3分钟,取出后冷却至室温得到预处理大豆;(2)将预处理大豆浸泡于水中,直至豆瓣中间出现平面凹坑为止,取出后得到泡水大豆;(3)将泡水大豆加水后磨浆得到生豆浆,将生豆浆煮沸1‑3分钟得到熟豆浆,然后立即加水降温,在10‑15秒内降温至63‑67℃得到浆液;(4)将凝固剂加入浆液中,保温10分钟后取出得到豆腐浆,将豆腐浆通过翻板自压方式排水得到半成品;(5)将半成品加入煮开的汤汁中,3‑5分钟后得到多孔入味豆腐。本发明制得的豆腐孔径比较均匀,风味较好,产率和弹性俱佳。
  • 一种基于微波预处理多孔入味豆腐制作方法
  • [发明专利]一种便于常温保存的风味面筋丝的制作方法-CN201911211495.1在审
  • 金兴仓;熊丹;陆庆方;徐永苗;邓大宇 - 苏州金记食品有限公司
  • 2019-12-02 - 2020-04-10 - A23J1/12
  • 本发明公开了一种便于常温保存的风味面筋丝的制作方法,包括以下步骤:制作生面筋:高筋面粉加入到含有适量食盐的水中,高筋面粉与水的比例为2:1,揉成面团,静置醒发0.5‑1.5小时,水洗3‑5次,直至无淀粉析出,得到生面筋;制作熟面筋:生面筋静置20‑50分钟,放置蒸锅中蒸制15‑20分钟,取出冷却至常温,得到熟面筋;熟面筋切丝;卤制沥干:调味卤汤中加入面筋丝进行卤制,卤制完成后把卤好的产品捞出沥干,要求表面干爽,无可见汤汁粘附;油炸:将沥干的面筋丝进行油炸;拌料:粉料和面筋丝混合均匀,再加入油状料混匀;包装;杀菌。本发明的面筋便于常温下保存,具有味道鲜美、营养丰富的特点。
  • 一种便于常温保存风味面筋制作方法

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