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[发明专利]一种防止残留的馅料输送机-CN202310283318.4有效
发明人：李水清;何连花;张绍主 -专利权人：广州市锦诚食品有限公司
申请日： 2023-03-22 - 公布日： 2023-09-22 - 主分类号： B65G69/08 文献下载
摘要：本发明提供了一种防止残留的馅料输送机，用于辅助馅料的下料以及对残留在料斗内壁的馅料进行刮除。防止残留的馅料输送机包括有底架和传送带等；两个底架之间设置有三个呈左右等距分布的传送带。本发明通过从料斗底部对馅料进行向下耙动的方式，使得馅料之间被第一连接板耙动的更为松散，避免了馅料在下料时，由于馅料的堆积和部分馅料存在黏性，从而使得下料不顺畅，而影响后续出料管的连续出料，严重的话将导致断料现象发生，同时也避免了现有技术中，对于下料时的不顺畅通常需要通过人工辅助按压，这样容易使得馅料被按压的紧实，而导致部分馅料粘结在一起，从而影响食用时的口感。
一种防止残留输送

[实用新型]颗粒馅独立式装馅腔体-CN201320247665.3有效
发明人：黄松;彭涛;张伟 -专利权人：成都松川雷博机械设备有限公司
申请日： 2013-05-09 - 公布日： 2013-10-30 - 主分类号： A23P1/08 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种加工包馅类食品的装置，具体来说是一种颗粒馅独立式装馅腔体，包括腔体本体、位于腔体本体顶部的顶部开口和位于腔体本体底部的底部开口，所述顶部开口与底部开口连通形成馅料通道，在腔体本体的侧面设置有的注馅活塞口，所述顶部开口与馅料通道连通，所述馅料通道的内壁设置有斜面，所述腔体包括至少两个馅料通道，所述各馅料通道独立设置，装馅腔体的内壁设置有斜面，斜面能够使从顶部开口进入的馅料在下落的过程中更加集中的落在馅料通道中，结合注馅活塞的运动，能使得馅料得到更充分的挤压，使得馅料更紧致。多个馅料通道的设计提高了工作效率，增加了单位时间的产量，并且各个馅料通道单独设置，互不影响。
颗粒立式装馅腔体

[实用新型]颗粒馅连通式装馅腔体-CN201320247527.5有效
发明人：黄松;彭涛;张伟 -专利权人：成都松川雷博机械设备有限公司
申请日： 2013-05-09 - 公布日： 2013-10-30 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种加工包馅类食品的装置，具体来说是一种颗粒馅连通式装馅腔体，包括腔体本体、位于腔体本体顶部的顶部开口和位于腔体本体底部的底部开口，所述顶部开口与底部开口连通形成馅料通道，在腔体本体的侧面设置有注馅活塞口，所述顶部开口与馅料通道连通，所述馅料通道的内壁设置有斜面，所述腔体包括至少两个馅料通道，所述各馅料通道均内部连通，每个馅料通道对应一个顶部开口、底部开口和注馅活塞口。多个馅料通道的设计提高了工作效率，增加了单位时间的产量，并且各个馅料通道连通设置，当连通后的各个馅料通道中的馅料在下落过程中产生喷溅时，不会残留在内壁上，而是会喷溅到相邻的馅料通道中。
颗粒通式装馅腔体

[实用新型]一种面制品包馅成型装置-CN201721832485.6有效
发明人：李新林;马薇薇;汪孔辉;孔玲;周小飞;杨玉锋;刘春梅;束小龙;汪庆凯;王媛媛 -专利权人：肥西老母鸡食品有限公司
申请日： 2017-12-25 - 公布日： 2018-07-03 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种面制品包馅成型装置，包括弧度调节头、传动杆支撑板、馅料盛放箱和复位弹簧轴，所述弧度调节头上方安装有连接传动杆，所述传动杆支撑板上方设置有馅料喷嘴，所述外套管上方安装有馅料运输管，所述馅料运输管上方连接有所述馅料盛放箱，所述馅料盛放箱下方安装有馅料限量管，所述馅料限量管下方安装有下压扶手，所述下压扶手下方连通有顶部盖板，所述顶部盖板上方安装有所述复位弹簧轴，所述复位弹簧轴下方安装有侧边保护卡板，所述侧边保护卡板内部安装有安装固定螺栓，所述馅料限量管下方安装有馅料调节旋钮。有益效果在于：能够根据面制品的形状对馅料与面制品模具进行调节，使用方便，包馅效率高。
馅料复位弹簧轴盛放箱限量管包馅成型装置顶部盖板弧度调节保护卡传动杆运输管支撑板扶手侧边下压本实用新型连接传动杆螺栓安装固定馅料调节喷嘴板内部外套管包馅旋钮连通模具

[实用新型]一种馅料食品加工用打碎装置-CN201820775771.1有效
发明人：谢高彬;全顺永;赖国强 -专利权人：湖南金糯咪食品有限责任公司
申请日： 2018-05-23 - 公布日： 2019-04-26 - 主分类号： B02C21/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种馅料食品加工用打碎装置，该种馅料打碎机主体的顶部安装有进料口，馅料打碎机主体的一侧安装有通过螺栓连接的控制器，馅料打碎机主体的外侧嵌套安装有蜂巢减噪外壳，馅料从进料口进入后通过多个搅拌轴共同搅拌以对馅料进行处理打碎处理，经过处理的馅料会进入下方的刀组安装架通过打碎刀组底部焊接的多个刀片进行第二此打碎处理，小口径滤网中部转动电机通过多个转动叶片对馅料进行第三次打碎，同时蜂巢减噪外壳嵌在馅料打碎机主体的外侧能大幅度的降低加工产生的噪音，此种馅料打碎机能对馅料进行多次打碎，同时能大大的降低噪音使使用过程更为安全舒适，为人们生产带来了很大的便利。
馅料打碎打碎机蜂巢打碎装置进料口食品加工减噪本实用新型顶部安装降低噪音螺栓连接嵌套安装转动电机转动叶片控制器安装架搅拌轴刀片滤网焊接噪音便利加工安全生产

[实用新型]一种用于春卷馅料生产的自动下料机-CN202121757366.5有效
发明人：郑培森;姚全功;于晓冬 -专利权人：潍坊美城食品有限公司
申请日： 2021-07-30 - 公布日： 2022-01-04 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于春卷馅料生产的自动下料机，包括带有搅拌装置的料仓，及与料仓的出料端连接的馅料挤出机构，及设置于馅料挤出机构下方输送带；所述输送带上摆放有春卷面皮，所述馅料挤出机构包括馅料箱，及活动安装于馅料箱中的分料筒，及升降安装于分料筒上方的挤压头，及与分料筒外壁活动接触的刮料板，及滚动安装于分料筒外部的压馅辊；所述馅料箱固定安装于料仓下方，且馅料箱的进料口与料仓下方的出料管连接；本实用新型的用于春卷馅料生产的自动下料机，能够自动输出条状馅料，且馅料比例均匀，便于人工包制，提高了生产效率。
一种用于春卷生产自动下料机

[实用新型]一种月饼加工用精准包馅装置-CN202022346178.5有效
发明人：肖锋 -专利权人：江西香酥特食品有限公司
申请日： 2020-10-20 - 公布日： 2021-07-16 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及月饼加工技术领域，具体为一种月饼加工用精准包馅装置，包括精准包馅装置本体，精准包馅装置本体顶部设有馅料箱，馅料箱一侧设有导料管，馅料箱一侧设有伸缩电机，伸缩电机的输出端通过伸缩杆连接压馅球本实用新型通过导料管将馅料箱内的馅料导入到伸缩杆内进而导入到馅料球内，通过伸缩电机带动馅料球对基料的面团进行压槽，然后通过蝶阀进行馅料的精准控制，馅料通过馅料球进入到基料的面团内的压槽内，实现精准包馅。
一种月饼工用精准装置

[实用新型]咖喱角-CN201721597802.0有效
发明人：李奎旺 -专利权人：天津沃尔德食品有限公司
申请日： 2017-11-24 - 公布日： 2018-09-21 - 主分类号： A23L7/122 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种咖喱角，包括位于表面的面皮层和位于内部的馅料，所述面皮层上下表面开设有若干个过油孔，所述面皮层内侧面设置有附加层，所述附加层内密闭形成馅料腔，所述馅料填充在馅料腔内，所述面皮层是上下侧面为三角形的盒体本实用新型既能实现油温能传导到馅料处，将馅料炸熟，又能阻挡热油进入到馅料内，防止馅料吸油过多，降低咖喱角的油腻，提高口感。
馅料面皮层咖喱角本实用新型附加层馅料腔盒体侧面设置顶角位置上下表面过油孔排油孔油腻密闭热油吸油油温传导填充阻挡侧面

[实用新型]活馅的食品-CN01220100.6无效
发明人：缪婉萍;周伯鑫 -专利权人：缪婉萍;周伯鑫
申请日： 2001-04-26 - 公布日： 2002-03-06 - 主分类号： A23L1/48 文献下载
摘要：本实用新型提供一种活馅食品,用现代的技术制作方式取代传统的食品用糖、油、面粉、糕粉制作的粘结成块的馅心,采用新颖的馅料来制作食品,从而改变了食品的传统习惯制法,形成人们喜爱的新颖食品,该活馅食品中的馅料是固体的、由馅料的食品颗粒和馅料的颗粒状的小食品个体组成,馅料间留有空隙是分散的,颗粒状的馅料,运用食品的压缩和装入馅料的软硬搭配、大小搭配、粗细搭配来固定馅料制造食品。
食品

[发明专利]一种丸子机-CN201910390966.3在审
发明人：潘振锋;潘姝臣;潘姝羽 -专利权人：潘振锋;潘姝臣;潘姝羽
申请日： 2019-05-11 - 公布日： 2019-07-05 - 主分类号： A23P30/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种丸子机，包括支架、馅料桶、活塞板、传动装置，馅料桶安装在支架上，活塞板设置在馅料桶内，可在馅料桶内上下运动，馅料桶的下端设置有一个定子和一个可与定子作相对旋转的转子，所述定子具有至少一个竖直设置的出丸孔，出丸孔的上端为馅料入口，下端为馅料出口，馅料在活塞板的作用下，从馅料入口进入出丸孔道，被挤压切割成近似圆球的形状。
馅料桶活塞板馅料丸子出丸孔丸子机下端支架转子传动装置过程效率近似圆球经济实用上下运动竖直设置维护保养馅料出口相对旋转上端故障率粘连孔道制作切割挤压美观

[实用新型]馅料输送机构-CN201420769009.4有效
发明人：蔡发元 -专利权人：重庆欣泰发食品有限公司
申请日： 2014-12-09 - 公布日： 2015-06-03 - 主分类号： A23P1/08 文献下载
摘要：本专利申请公开了一种馅料输送机构，其中，包括电机、馅料斗、馅绞龙、叶片泵和馅料管，所述馅料斗上设有斗盖，所述馅绞龙位于馅料斗中，并与斗盖转动连接，电机输出端与馅绞龙上端连接，所述叶片泵包括泵体、定子、转子和叶片，所述定子转动连接在泵体内，所述转子内套在定子中，所述叶片沿转子周向均匀布置，所述泵体上设有进料口和出料口，所述泵体的进料口与馅料斗下端连接，所述馅料管与泵体的出料口连接。本申请的馅料输送机构用于制作饺子，不会浪费馅料。
输送机构

[实用新型]一种丸子机-CN201920669354.3有效
发明人：潘振锋;潘姝臣;潘姝羽 -专利权人：潘振锋;潘姝臣;潘姝羽
申请日： 2019-05-11 - 公布日： 2020-01-24 - 主分类号： A23P30/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种丸子机，包括支架、馅料桶、活塞板、传动装置，馅料桶安装在支架上，活塞板设置在馅料桶内，可在馅料桶内上下运动，馅料桶的下端设置有一个定子和一个可与定子作相对旋转的转子，所述定子具有至少一个竖直设置的出丸孔，出丸孔的上端为馅料入口，下端为馅料出口，馅料在活塞板的作用下，从馅料入口进入出丸孔道，被挤压切割成近似圆球的形状。
馅料桶活塞板馅料本实用新型丸子出丸孔下端支架转子传动装置过程效率近似圆球经济实用上下运动竖直设置维护保养馅料出口相对旋转上端故障率丸子机粘连孔道制作切割挤压美观

[发明专利]一种豆腐包馅用模具及使用方法-CN202010081374.6在审
发明人：黄良华 -专利权人：黄良华
申请日： 2020-01-21 - 公布日： 2020-05-22 - 主分类号： A23P20/25 文献下载
摘要：本发明涉及豆腐包馅设备技术领域，一种包馅豆腐用模具及使用方法，包括包好馅豆腐块、切开豆腐块、馅料，框架模分两层，下边设有限位凸块，馅料模具在中间开有馅料孔，将做好的豆腐脑倒入框架模里再将模具压板盖入框架模里，在上面压上重物体压实豆腐脑，压出立方体馅料凹坑，将准备好的馅料压入馅料模具的中空中，再放到冰箱里冰到硬为止，再将冰冻好的馅料和馅料模具一起放到以压实豆腐脑框架模上，再把馅料压入馅料模具的豆腐立方体馅料凹坑中，再倒入豆腐脑上面，在上面盖上盖板，在上面压上重物体压实豆腐脑压到一定时间就可以打开以压好有馅的豆腐块，再用刀一块一块地分割开来内有馅料的豆腐块。
一种豆腐包馅用模具使用方法

[实用新型]一种五仁月饼包馅机-CN201620599654.5有效
发明人：黄斌;钟学龙;饶德应 -专利权人：合肥三乐食品机械有限公司
申请日： 2016-06-16 - 公布日： 2016-11-30 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种五仁月饼包馅机，包括有机架，机架上部设有馅料斗和皮料斗，馅料斗底部转动安装有横置的馅料绞龙，馅料绞龙的上方位于紧靠馅料出料口的部位转动安装有馅料压轮，馅料斗中间部位转动安装有馅料搅拌轴；所述皮料斗的底部转动安装有横置的皮料绞龙，皮料绞龙的上方紧靠皮料出料口的部位转动安装有皮料压轮，皮料斗中间部位转动安装有皮料搅拌轴；馅料搅拌轴和皮料搅拌轴上均固定有多个间隔分布的T型的搅拌臂。本实用新型省去了拨片机构，简化了结构并节约了成本；腔体为食品级不锈钢材料，更适用于食品；此新型包馅机由于有加压绞龙对馅料进行二次加压，所以适合的馅料类型更加广泛，对于馅料的软硬要求也更加宽泛。
一种月饼包馅机

[发明专利]馅饼-CN201410219152.0在审
发明人：杨振福 -专利权人：杨振福
申请日： 2014-05-23 - 公布日： 2014-07-30 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本馅饼是按比例在面粉中加水搅拌和面至可流动的流体状面糊，把约1/2的面糊注入涂油的容器中心或馅饼模具，面糊将向容器周围流动，成为馅料的下层，放入块状馅料或撒入松散状馅料，把剩余的约1/2面糊注入馅料上面，面糊将向馅料周围流动，并流出、流下馅料与下层的面糊接触相溶，实现对馅料的包容，放入加热制熟设备制熟，取出散热至温即可食用。
馅饼