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[发明专利]一种豆梨酒的酿造工艺-CN201510721478.8在审
发明人：吴义顺 -专利权人：吴义顺
申请日： 2015-10-30 - 公布日： 2016-02-24 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种豆梨酒的酿造工艺，其特征在于：所述的豆梨酒以豆梨为原料，经过原料预处理、酶解、调配、酵母活化、发酵、混合、陈酿、澄清过滤、灌装灭菌等步骤酿造而成；本发明将豆梨后放入高度白酒中进行浸泡，避免豆梨营养物质的流失，将浸泡后的豆梨打浆并进行复合酶处理，既有利于析出更多的豆梨营养物质，也能够提高豆梨的利用效率，在陈酿后采用复合澄清剂澄清处理，使成品豆梨酒色泽稳定、酒体透明、口感柔和，还具有清热解毒、健胃消食、润肺止咳等多种保健功效
一种豆梨酒酿造工艺

[发明专利]豆梨山楂果酱的制备方法-CN201811047350.8在审
发明人：汪伟;周金峰 -专利权人：安徽智联管理咨询有限公司
申请日： 2018-09-09 - 公布日： 2019-01-11 - 主分类号： A23L21/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种豆梨山楂果酱的制备方法，采用豆梨、山楂为主要原料，将豆梨、山楂预处理、破碎打浆、酶处理、调配、浓缩、均质、罐装、灭菌贮藏等步骤加工而成。本发明在豆梨、山楂破碎打浆前将其进行蒸发水分，降低了豆梨、山楂的水分含量，提高了新鲜豆梨、山楂内糖分的转化，改善豆梨山楂果酱成品的口感，对原料浆液进行复合酶处理，大大提高了原料的利用效率，在豆梨山楂果酱浓缩后进行多次均质，提高了豆梨山楂果酱的品质与口感，口感酸甜适口、酱体粘稠适度，可清热解毒、健胃消食、润肺止咳。
豆梨山楂果酱山楂破碎打浆均质制备预处理浓缩复合酶处理健胃消食清热解毒润肺止咳酸甜适口原料浆液酶处理灭菌粘稠罐装酱体贮藏蒸发调配新鲜转化加工

[发明专利]一种榉树花豆梨叶茶酒的酿造工艺-CN201610843725.6在审
发明人：吴蓓蓓;杨新阳;郑宏明 -专利权人：安徽智联管理咨询有限公司
申请日： 2016-09-23 - 公布日： 2016-12-07 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种榉树花豆梨叶茶酒的酿造工艺，所述的榉树花豆梨叶茶酒以榉树花、豆梨叶为原料，通过原料准备、煎煮、酶解、灭酶分离、粉碎、基质预处理、加药、发酵、压榨、陈酿、灌装杀菌等步骤酿造而成。本发明利用来源广泛、绿色无污染的榉树花、豆梨叶为原料，不仅减少了榉树花、豆梨叶的浪费、降低了成本，也丰富了成品酒的营养物质，将榉树花、豆梨叶微波杀青，既能去除了榉树花、豆梨叶所携带的辛涩味，又降低了对原料内营养物质的破坏，复合酶处理能够充分析出原料中的活性成分，提高了榉树花、豆梨叶的利用效率，也提高了榉树花、豆梨叶的经济价值与营养价值，使成品榉树花豆梨叶茶酒具有清热解毒、止痢下气、润肺止咳等作用。
一种榉树花豆梨叶茶酒酿造工艺

[发明专利]一种克隆豆梨PcFRO2基因编码区全序列的方法-CN201610295510.5在审
发明人：李晓光;张建光;高颖;李英丽;张江红;闫帅 -专利权人：河北农业大学
申请日： 2016-05-06 - 公布日： 2017-11-14 - 主分类号： C12N15/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种克隆豆梨PcFRO2基因编码区全序列的方法，包括以下步骤（1）提取豆梨嫩根根尖组织总RNA反转录成cDNA；（2）设计特定扩增引物，以cDNA为模板进行PCR反应；（3）PCR产物的回收和纯化本发明提供了一种简捷获取豆梨PcFRO2基因编码区全序列的方法，填补了豆梨上该基因克隆的空白，为深入挖掘豆梨PcFRO2基因的功能及应用尊定了基础。
一种克隆 pcfro2 基因编码序列方法

[发明专利]一种球兰豆梨醋的酿造工艺-CN201810434392.0在审
发明人：汪保华;郑玲方 -专利权人：芜湖市三山区绿色食品产业协会
申请日： 2018-05-08 - 公布日： 2018-07-20 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明是一种球兰豆梨醋的酿造工艺，所述的球兰豆梨醋是以球兰花为主要原料，以豆梨为基质料，经过球兰花预处理、豆梨预处理、混合、蒸料、接种、发酵、后熟、压榨过滤、陈酿等步骤酿造而成。本发明采用将球兰花杀青后进行复合酶处理，杀青能够去除球兰花中携带的涩味，改善成品醋的口感与风味，通过复合酶处理能够保留球兰花中的活性成分，提高球兰花的利用效率，以豆梨为基质，更加丰富了成品醋的营养物质，使成品球兰豆梨醋具有清热化痰、健胃、消食等保健作用。
豆梨兰花预处理复合酶处理酿造工艺杀青种球涩味保健作用清热化痰营养物质成品球基质料压榨陈酿后熟基质去除蒸料酿造发酵过滤接种携带保留

[发明专利]一种野生豆梨种质资源异地快速复壮保存方法及应用-CN202111361289.6有效
发明人：李永涛;魏海霞;王振猛;周健;王莉莉;杨庆山;刘德玺;王霞;葛忠强 -专利权人：山东省林业科学研究院
申请日： 2021-11-17 - 公布日： 2022-09-13 - 主分类号： A01G2/30 文献下载
摘要：本公开涉及一种野生豆梨种质资源异地快速复壮保存方法，其特征在于，包括：(1)选取砧木：以杜梨或者豆梨作为砧木；(2)砧木处理和萌条培养：将砧木进行断根处理，促进毛细新根的萌发；(3)种质资源采集：选取野外豆梨种质资源作为穗条上述方法能够实现豆梨野生资源高嫁接成活率，实现豆梨资源的异地快速复壮保存。
一种野生种质资源异地快速复壮保存方法应用

[发明专利]豆梨山楂保健饮料的加工方法-CN201810538526.3在审
发明人：程斌;张宏平 -专利权人：芜湖市三山区绿色食品产业协会
申请日： 2018-05-30 - 公布日： 2018-11-20 - 主分类号： A23L2/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种豆梨山楂保健饮料的加工方法，采用豆梨、山楂为主料，采用豆梨预处理、山楂预处理、混合、均质、调配、均质、杀菌、罐装、检验等步骤加工而成，采用本加工方法生产的果蔬饮料，充分保留豆梨、山楂的营养物质通过复合酶技术处理，能够充分分解原料中的果胶层，析出原料的更多营养物质，提高原料的利用率，本方法操作简单、易于掌握，饮料高营养、低热量、美味可口、饮用方便，具有清热解毒、健胃消食、润肺止咳等功效，既能提高豆梨、山楂的开发利用层次，减少浪费，也能够丰富饮料的种类，提高豆梨、山楂的营养价值和经济价值。
山楂豆梨均质预处理保健饮料营养物质饮料加工析出成品饮料果蔬饮料技术处理健胃消食清热解毒润肺止咳色泽稳定低热量复合酶高营养果胶层分层罐装杀菌沉淀调配饮用分解保留检验开发生产

[发明专利]一种豆梨容器育苗基质及其制备方法-CN201811078684.1在审
发明人：史锋厚;朱灿灿;李新芝;沈永宝;杨成参;郭锐 -专利权人：南京林业大学;江苏省中国科学院植物研究所
申请日： 2018-09-11 - 公布日： 2018-12-18 - 主分类号： A01G24/23 文献下载
摘要：本发明提供了一种豆梨容器育苗基质及其制备方法，属于林木育苗技术领域。本发明的豆梨容器育苗基质的制备组分及体积比为杨树皮堆肥55％～70％、黄心土10％～15％、蛭石10％～15％、珍珠岩10％～15％，将各组分充分混匀即得育苗基质。此外，本发明还提供了一种豆梨容器育苗基质主要成分‑杨树皮堆肥的制备方法。本发明提供的育苗基质为豆梨容器育苗的专属基质，可以满足豆梨苗木快速生长需要，制备基质的主要成分杨树皮堆肥来源广泛，制备方法简单，价格低廉，减少环境污染，能够加强资源的配置和再利用。本发明可应用于豆梨容器育苗以及杨树皮废弃物再利用，具有明显的经济、生态和社会效益。
豆梨容器育苗基质制备杨树皮堆肥育苗基质再利用育苗技术领域快速生长黄心土体积比珍珠岩混匀蛭石废弃物苗木林木配置应用生态

[发明专利]一种豆梨繁殖用高强型栽培方法-CN202010915153.4在审
发明人：章丽红 -专利权人：江苏同仁园林工程有限公司
申请日： 2020-09-03 - 公布日： 2022-03-04 - 主分类号： A01G17/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种豆梨繁殖用高强型栽培方法，所述S1中丘陵坡地，小区长边尽可能与等交线平行，有利于水土保持，便于管理，豆梨树从苗木落叶后至发芽前都可栽种，根据不同地形、地块确定种植密度，为了早期高产，采取计划密植，所述S2中深翻深度一般以30‑40cm，可采取隔年轮翻，1、3、5年在原穴的两侧开深2.5尺宽1.5尺左右的深沟，2、4、6年在另两侧开深沟，结合施入基肥，本发明结构科学合理，使用安全方便，对于豆梨的培育更加全面，可以更好的对于豆梨进行采摘，并且对于施肥可以更好的控制，进一步保证了豆梨的品质与树苗的生长，且保存可以更好的保证豆梨的储存时间与后期的水分，保证了口感。
一种繁殖高强栽培方法

[发明专利]一种百部豆梨果酒的酿造工艺-CN201810543175.5在审
发明人：徐仁钰;王放林 -专利权人：芜湖市三山区绿色食品产业协会
申请日： 2018-05-31 - 公布日： 2018-10-19 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种百部豆梨果酒的酿造工艺，所述的百部豆梨果酒以百部根、豆梨为主要原料，山药豆为基质，经过原料预处理、浸泡、山药豆处理、加药、发酵、压榨过滤、混合陈酿、罐装杀菌等步骤酿造而成。本发明对百部根、豆梨采用高度白酒进行浸泡，浸泡后进行超细微粉碎，再把原料粉加入基质中进行发酵，最大程度的保留了原料中的营养物质，降低了活性成分的流失，提高了原料的利用率，采用复合澄清剂过滤澄清，使成品百部豆梨果酒的酒体色泽稳定
梨果酒百部浸泡酿造工艺百部根山药豆豆梨基质发酵复合澄清剂原料预处理高度白酒罐装杀菌过滤澄清混合陈酿健胃消食清热解毒润肺止咳色泽稳定营养均衡营养物质原料粉压榨加药酒体酿造过滤保留

[发明专利]豆梨马齿苋果蔬营养片的加工方法-CN201610401346.1在审
发明人：彭超昀莉 -专利权人：彭超昀莉
申请日： 2016-06-10 - 公布日： 2016-10-26 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明是一种豆梨马齿苋果蔬营养片的加工方法，所述的豆梨马齿苋果蔬营养片以豆梨、马齿苋为主料，采用豆梨预处理、马齿苋预处理、混合、均质、干燥、制软造粒、压片干燥、整形包装等步骤加工而成，采用本方法生产的果蔬营养片能够减少原料营养物质的流失，充分保留原料的营养物质，提高原料的利用效率，通过蒸汽杀青，能够去除原料中的涩味，改善了成品果蔬营养片的口感，复合酶处理，充分析出原料内的活性成分，进一步提高了原料的利用效率，使成品豆梨马齿苋果蔬营养片具有清热解毒
马齿苋营养加工方法

[发明专利]百部豆梨保健果膏及其制作方法-CN201610694346.5在审
发明人：彭常安;聂瑞平;章伟 -专利权人：彭常安
申请日： 2016-08-22 - 公布日： 2017-01-11 - 主分类号： A23L21/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种百部豆梨保健果膏及其制作方法，属于食品加工领域。其特征在于，所述的百部豆梨保健果膏，以保健价值高的豆梨为原料，辅以百部根，经打浆、酶萃取、糊化、超声波提取、加料、控温定色、收膏成型等多道工序，保留了原料的原始成分，也提高了成品果膏的品质，使制得的百部豆梨保健果膏色
百部保健及其制作方法

[发明专利]一种豆梨山楂果膏的加工方法-CN201710516523.5在审
发明人：周兆平;朱林 -专利权人：周兆平
申请日： 2017-06-29 - 公布日： 2017-10-24 - 主分类号： A23L21/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种豆梨山楂果膏的加工方法，所述的豆梨山楂果膏由以下重量比的原料组成经豆梨预处理制备、山楂处理、提取液制备、混合、均质、成型、包装的步骤加工而成。本方法加工的果膏以绿色健康、营养丰富、来源广泛的豆梨和山楂为主要原料，不仅降低了生产成本，而且丰富了果膏的新品种及果膏的营养成分，携带方便、色泽稳定、口感纯正、提高了经济效益，具有清热解毒、健胃消食、润肺止咳等功效
一种梨山楂果膏加工方法

[发明专利]一种百部豆梨保健酒的酿制方法-CN201810850117.7在审
发明人：汪国胜;陈明鑫 -专利权人：安徽智联管理咨询有限公司
申请日： 2018-07-28 - 公布日： 2018-11-30 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种百部豆梨保健酒的酿制方法，属于保健酒加工领域。其特征在于，所述的百部豆梨保健酒，采用绿色自然、营养丰富的百部根为原料，经软化、磨浆、豆梨预处理、调制、酶解、加料、前发酵、后发酵、提纯、陈酿等酿制工序，使制得的酒液澄清透明，口感柔和纯正，酒香扑鼻，本产品不仅营养丰富
保健酒豆梨酿制百部预处理人体免疫力保健功效健胃消食酒液澄清清热解毒润肺止咳加料百部根后发酵前发酵提纯陈酿酒香酶解磨浆调制软化柔和透明加工

[发明专利]一种健脾胃的苦荞豆梨茶饮及其制备方法-CN201510652859.5在审
发明人：陈芳 -专利权人：合肥康龄养生科技有限公司
申请日： 2015-10-10 - 公布日： 2016-02-03 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种健脾胃的苦荞豆梨茶饮及其制备方法，是由苦荞、豆梨、南瓜粉、黄花菜、樱桃、莲雾、白果仁、绿豆、人参果、紫薯粉、亚麻籽粉等原料组成。本发明有益效果为：本发明的健脾胃的苦荞豆梨茶饮富含维生素、蛋白质、膳食纤维等人体所需物质，营养全面，复水性好、口感顺滑，不仅方便携带和饮用，而且具有益中气、健脾胃、行气活血、宁心安神的保健功效，适宜多数人群饮用
一种脾胃苦荞豆梨茶饮及其制备方法

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