专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种枣饮料的加工方法-CN201810896411.1在审
  • 彭浩 - 彭浩
  • 2018-08-08 - 2020-05-01 - A23L2/04
  • 本发明公开了一种枣饮料的加工方法,利用本方法加工的枣饮料酸甜可口,风味独特,营养丰富,对食欲不振有一定的调节作用。本发明通过以下技术方案实现:把枣置于烘房中烘烤1小时,温度60度,用清水浸泡,当浸出液固形物含量达10%时,移取上清液。过滤浸上清液,即为枣汁。配制75%的液,柠檬酸0.1%。将枣汁和液按17∶3的比例混合在一起,添加柠檬酸溶液,搅拌均匀。用真空脱气机脱气5分钟。将脱气后的枣汁迅速升温至58度以上,此时加入占汁重0.01%的枣香精。
  • 一种饮料加工方法
  • [发明专利]一种枣饮料的加工方法-CN200910213455.0无效
  • 罗会成 - 罗会成
  • 2009-10-29 - 2011-05-11 - A23L2/02
  • 本发明公开了一种枣饮料的加工方法,利用本方法加工的枣饮料酸甜可口,风味独特,营养丰富,对食欲不振有一定的调节作用。本发明通过以下技术方案实现:把枣置于烘房中烘烤1小时,温度60度,用清水浸泡,当浸出液固形物含量达10%时,移取上清液。过滤浸上清液,即为枣汁。配制75%的液,柠檬酸0.1%。将枣汁和液按17∶3的比例混合在一起,添加柠檬酸溶液,搅拌均匀。用真空脱气机脱气5分钟。将脱气后的枣汁迅速升温至58度以上,此时加入占汁重0.01%的枣香精。
  • 一种饮料加工方法
  • [发明专利]生产工艺-CN201710185022.3在审
  • 潘建河;程观斌;王希杰;刘希庆;孙晓东;王桂森;李向东 - 安丘康域食品有限公司
  • 2017-03-25 - 2017-07-21 - A23L27/22
  • 本发明公开了一种姜生产工艺,取新鲜的生姜洗净;将洗净的生姜放入磨皮机中进行磨皮,将磨皮后的生姜清洗干净;将清洗干净的生姜放入打浆机中进行粉碎打浆,得姜泥;将姜泥放入脱水设备中脱水,得姜;将脱水后的姜放入油温为150℃~180℃的油炸设备中进行油炸;将油炸后的姜放入脱油机中脱油;将脱油后的姜冷却;冷却后的姜放入容器中,加入姜重量13%~18%的鸡精、6%~9%的味精、5%~7%的食用盐、1%~3%的白砂糖,搅拌均匀;将搅拌均匀的姜进行灭菌处理,即得姜制品。
  • 生产工艺
  • [发明专利]一种姜蜂蜜复合饼干及其制备方法-CN201711251390.X在审
  • 刘绍军;侯林燕;赵希艳;韩坤利 - 河北科技师范学院
  • 2017-12-01 - 2018-03-23 - A21D13/06
  • 本发明提供了一种姜蜂蜜复合饼干,属于饼干加工技术领域,所述姜蜂蜜复合饼干包括以下重量份数的原料姜8~12份,植物油15~25份,蜂蜜3~8份,绵白糖8~12份,鸡蛋15~25份,小苏打0.5~2份所述姜蜂蜜复合饼干的制备方法,包括以下步骤1)将植物油、蜂蜜、鸡蛋蛋黄、绵白糖与发泡状态的鸡蛋蛋白混合搅拌获得乳浊液;2)将姜与乳浊液混合获得姜乳浊液;3)将小苏打、面粉与姜乳浊液混合揉制面团,面团成型后获得饼干坯;4)微波处理饼干坯后,烤制获得姜蜂蜜复合饼干。所述的姜蜂蜜复合饼干口感酥脆香甜,稍有姜辣味,带有生姜特有的香味,散装保质期为10~15天。
  • 一种蜂蜜复合饼干及其制备方法
  • [实用新型]的食品-CN01220100.6无效
  • 缪婉萍;周伯鑫 - 缪婉萍;周伯鑫
  • 2001-04-26 - 2002-03-06 - A23L1/48
  • 本实用新型提供一种活食品,用现代的技术制作方式取代传统的食品用、油、面粉、糕粉制作的粘结成块的心,采用新颖的馅料来制作食品,从而改变了食品的传统习惯制法,形成人们喜爱的新颖食品,该活食品中的馅料是固体的
  • 食品
  • [发明专利]一种利用淡水鱼制作挂面的工艺-CN200510020005.1无效
  • 刘文杰 - 刘文杰
  • 2005-12-14 - 2006-05-24 - A23L1/16
  • 本发明一种利用淡水鱼制作挂面的工艺的目的是提出一种将淡水鱼肉加工成鱼后再制成后期产品的方法;本发明一种利用淡水鱼制作挂面的工艺是先将鱼、鸡脯肉、面粉、蛋清、精盐、植物油混合搅拌,其间还加有0.2的多聚磷酸盐作为添加剂,将上述材料与一些制面调味料拌匀成干湿适度的面坯后,经过挂面机轧制成面条,将面条送入远红外、微波混合式烘干机中,一次烘干定型,最后采用无氧全封闭包装,低温、干燥保存;本发明一种利用淡水鱼制作挂面的工艺通过面条的加工工艺将淡水鱼脱氧保藏开发了鱼的后期产品。
  • 一种利用淡水鱼制作挂面工艺
  • [发明专利]一种广式茯苓山药月饼-CN201510994651.1在审
  • 项小飞 - 项小飞
  • 2015-12-28 - 2016-03-09 - A21D13/00
  • 本发明涉及焙烤食品加工领域,尤其是一种广式茯苓山药月饼,包括皮料和馅料,所述馅料配方为:山药泥100,白茯苓10-15,变性淀粉5-20,蔗糖粉10-30,食用油10-20,桂花1-5,桔皮丝1-本发明利用药食兼用的山药和白茯苓作为主要原料制作一种具有保健功能的广式茯苓山药月饼,风味独特,具有健脾和胃、宁心安神的保健作用,并保留传统广式月饼风格。
  • 一种茯苓山药月饼
  • [发明专利]二次促成栽培促进枣提前成熟的方法-CN200810140332.4无效
  • 柳桂林 - 柳桂林
  • 2008-09-30 - 2009-03-11 - A01G17/00
  • 本发明提供了一种二次促成栽培促进枣提前成熟的方法,属于一种果树的栽培方法,所述的方法是,从3月上旬开始,使枣树进入春暖式大棚内,5月下旬撤掉大棚;从7月下旬开始使枣树进入中拱棚内;七月下旬对枣树进行二次枝环割;自7月下旬至8月中旬,每隔5天,叶面喷施一次力力加、海生素、硫酸钾和增剂;夜间采用降温设备逐步降温;阴、雨天白天光照不足时,点亮灯泡以提高光照强度,利用加温设备加温。这种促进枣提前成熟的栽培方法,可使枣提前成熟40-50天以上,避开了枣集中成熟、上市的时间,延长了枣的收获期和销售期,提高了销售价格和枣种植的经济效益。且枣的品质好,含糖量高,着色好。
  • 二次促成栽培促进提前成熟方法
  • [发明专利]一种巧克力果蔬食品及其制备方法-CN200910062784.X无效
  • 邓晓春;蔡敏 - 荆州市新力大风车食品有限公司
  • 2009-06-17 - 2009-12-09 - A23L1/212
  • 本发明涉及一种巧克力果蔬食品及其制备方法,属食品生产技术领域。它是由20%的巧克力原料和80%的果蔬原料制成,其制备方法为先将果蔬在分切机上分切成块,将巧克力原料投入到涂层机中熔化后,再将分切成块的果蔬送入巧克力涂层机中,使巧克力熔浆在果蔬表面涂层;最后将表面涂层的果蔬在本发明将巧克力与果蔬进行了很好的结合,解决了现有巧克力制品品种少,口感单一,缺乏特色的问题。本发明口感好,具有特色风味,能适合各种人群食用。还能根据需要在果蔬的制备过程中加入果仁、黑芝麻等其它辅助原料,以增加巧克力果蔬食品的自然香味和口感。
  • 一种巧克力果蔬蓉食品及其制备方法

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