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[发明专利]一种低糖低酸高钙发酵蜂花粉山楂糕的制备方法-CN202211015570.9在审
发明人：周秀玲;刘君凤;张扬;石海英;玄红专;潘德龙;肖培瑶 -专利权人：聊城大学
申请日： 2022-08-23 - 公布日： 2022-11-01 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种低糖低酸高钙发酵蜂花粉山楂糕的制备方法，涉及发酵功能食品制备领域，包括以下步骤：a1、制备发酵用山楂汁Ⅰ：挑选无虫害无病无暗色的山楂洗净后，按照山楂与蒸馏水为1:3的比例加入蒸馏水预煮软化，随后将预煮过后的山楂去核切块后按照山楂与蒸馏水为1:1的比例下打浆。本发明通过设置酵母菌、乳酸菌和红曲霉在发酵过程中会产生多种风味物质提升口感，红曲霉产生的洛伐他汀使发酵蜂花粉山楂糕具有降脂、降胆固醇等功效，从而解决了现有单独山楂或者单独蜂花粉在经过新技术的处理后得到的制品仍旧存在蜂花粉易吸收成分低、腥苦味重以及山楂制品高糖、高酸、低钙、营养价值低以及口感酸涩的问题。
一种低糖低酸高钙发酵蜂花粉山楂糕制备方法

[发明专利]一种山楂粉及其加工方法-CN202010978050.2在审
发明人：杨朝文;贾平 -专利权人：云南七丹药业股份有限公司
申请日： 2020-09-17 - 公布日： 2020-11-13 - 主分类号： B02C13/26 文献下载
摘要：本发明的一种山楂粉的加工方法，采用在发明专利201910884019X基础上设计的一种芸洁磨对山楂进行加工，由于配置了作业介质处理支路实现氮气保护闭路循环常温作业，可最大限度的保证本发明提供的山楂粉产品的质量，还可同时回收本发明提供的以山楂中挥发性组分为主要成分的物料。
一种山楂及其加工方法

[发明专利]一种山楂粉冲剂及其制备方法-CN201810408925.8在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：屈亚军
申请日： 2018-05-02 - 公布日： 2019-11-12 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明专利涉及一种山楂粉冲剂及其制备方法，特别是一种制备不含糖的山楂粉冲剂的方法。其技术方案是:将山楂研磨到一定程度，加入环状糊精做山楂保护材料，经常泡水喝能达到消积化滞、收敛止痢、活血化淤、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量和预防心绞痛的作用。
山楂粉冲剂制备山楂降低心肌耗氧量冠状动脉血管冠脉血流量心绞痛保护材料环状糊精活血化淤消积化滞研磨泡水收敛预防

[外观设计]包装皮（山楂制品）-CN202130008343.3有效
发明人：陆春行 -专利权人：建昌县亿丰蓝莓饮料有限公司
申请日： 2021-01-07 - 公布日： 2021-06-11 - 主分类号： 19-08 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装皮（山楂制品）。2.本外观设计产品的用途：用于产品的外部包装皮。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状、图案与色彩的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。
包装山楂制品

[发明专利]一种速食营养豆制品-CN201310678319.5在审
发明人：钱永言;钱长建 -专利权人：明光市永言水产食品有限公司
申请日： 2013-12-14 - 公布日： 2015-06-17 - 主分类号： A23L1/20 文献下载
摘要：本发明涉及豆制品加工领域，尤其是一种速食营养豆制品，包括以下组份，各组分按以下重量组分配制：大豆70～80份、蜂蜜5～15份、酵母片0.2～0.3份、山楂粉5～10份、炒麦芽粉5～10份、复合维生素片0.3本发明的豆制品营养全面，可以补充人体每日必须营养元素，通过增加酵母片、山楂粉和炒麦芽粉可以解决豆制品中的胰岛蛋白抑制素造成的肠胃胀气症状，使豆制品的食用更安全。
一种速食营养豆制品

[发明专利]山里红食品制作方法-CN201711302452.5在审
发明人：苏玉 -专利权人：苏玉
申请日： 2017-12-11 - 公布日： 2019-06-18 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：一种山里红食品制作方法及其制品，其方法是：a.选拣成熟的鲜山楂果，用水清洗；b.将洗净的鲜山楂果放入浅碟容器中，然后送入微波炉内，设定微波炉的温度加热20～90秒，断电后取出熟山楂果，冷却，去果柄和花萼；c.取熟山楂果27～60%(重量)，加糖或甜味剂0.1～15%(重量)和水35～70%(重量)即为成品。其采用山楂全果微波或光波快速加热熟化工艺，加温时间短，成本低廉。全果制品不加任何添加剂，保留了鲜山楂果的原汁原味，其药用和营养成分完全保留，食用卫生，新鲜爽口，口感极佳，特别适合在咖啡馆、快餐厅、休闲屋、酒店等公共场所推出。
鲜山楂果食品制作熟山楂果山里红微波炉全果甜味剂快速加热浅碟容器用水清洗咖啡馆光波山楂快餐厅去果柄保留放入花萼加糖加温熟化洗净加热添加剂断电微波冷却送入取出食用新鲜休闲成熟卫生

[发明专利]一种山楂百香果酒-CN201611164838.X在审
发明人：梁忠茂;农彦 -专利权人：广西靖西梁鹏食品有限公司
申请日： 2016-12-15 - 公布日： 2017-02-15 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：一种山楂百香果酒，是用成熟的山楂果和百香果作为原料，然后按照常规的果酒制备方法酿制成山楂百香果酒制品。通过实施本发明，将山楂果和百香果有机组合起来，制备而得的山楂百香果酒同时具有山楂果和百香果原有的营养、功能成分；所产的山楂百香果不但营养富集，而且功效更好，并具有浓郁的果香味，适口性好，口感佳，能激起人的食欲，是一种同时具有防病、养生等多功能保健酒制品。实施本发明，改变了目前市场上山楂果和百香果深加工产品稀少的现状，解决了山楂果和百香果的产后出路，并带动山楂果和百香果相关产业的发展，形成新的经济增长点，具有巨大的经济效益和社会效益。
一种山楂果酒

[发明专利]一种山楂百香果酒-CN202010739886.7在审
发明人：梁忠茂;农彦 -专利权人：广西靖西梁鹏食品有限公司
申请日： 2020-07-28 - 公布日： 2020-09-22 - 主分类号： C12G3/024 文献下载
摘要：一种山楂百香果酒，是用成熟的山楂果和百香果作为原料，然后按照常规的果酒制备方法酿制成山楂百香果酒制品。通过实施本发明，将山楂果和百香果有机组合起来，制备而得的山楂百香果酒同时具有山楂果和百香果原有的营养、功能成分；所产的山楂百香果不但营养富集，而且功效更好，并具有浓郁的果香味，适口性好，口感佳，能激起人的食欲，是一种同时具有防病、养生等多功能保健酒制品。实施本发明，改变了目前市场上山楂果和百香果深加工产品稀少的现状，解决了山楂果和百香果的产后出路，并带动山楂果和百香果相关产业的发展，形成新的经济增长点，具有巨大的经济效益和社会效益。
一种山楂果酒

[发明专利]一种复方山楂消食蜜饯肠生产方法-CN201610204226.2在审
发明人：沈根林 -专利权人：沈根林
申请日： 2016-03-28 - 公布日： 2016-06-15 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明复方山楂消食蜜饯肠生产方法，属于植物肠加工技术领域。它结合了山楂能消食的优点，因为山楂对脾胃虚弱者不宜食用的弱点，加入部分中药缓和。在薄膜肠衣内包裹着太子参、炙甘草、鸡内金等复方山楂消食制品，本发明最大限度地保持了山楂消食与中药的互补作用，促使山楂深加工发展具有积极意义。
一种复方山楂消食蜜饯生产方法

[发明专利]一种知识产权流程管理系统-CN201710879230.3在审
发明人：于福;夏慧敏;于藤 -专利权人：武汉创研果知识产权服务有限公司
申请日： 2017-09-26 - 公布日： 2018-01-19 - 主分类号： G06Q50/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种知识产权流程管理系统，包括专利模块、商标模块、版权模块，所述的专利模块包括信息处理模块和通知书模块，所述的商标模块包括信息处理模块和通知书模块，所述的版权模块包括信息处理模块和通知书模块，所述的专利模块包括下发受理通知书模块和下发缴费审批通知书模块，受理通知书下发模块包括统计模块。可以让申请人更快的了解专利前期申请的流程，也可以知道要准备哪些材料和操作流程，操作简单方便，内容一目了然。
一种知识产权流程管理系统

[发明专利]一种以山楂果为主要原料的茶制品及其制备方法-CN201410554127.8在审
发明人：唐明泽 -专利权人：唐明泽
申请日： 2014-10-17 - 公布日： 2016-08-24 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：一种以山楂果为主要原料的茶制品及其制备方法。具体包括：采取新鲜的山楂果实为原料，然后去除其果核，并将果实切成薄片，接着将山楂果片通过晒干，最后和广西甜茶、灵芝混合起来得成品茶。通过实施本发明，将山楂果、广西甜茶和灵芝有机结合起来，制备出来的茶制品营养成分更加全面合理，保健和治疗效果更显著。所得山楂茶不但营养十分丰富，而且适口性好，口感佳、激起人的食欲，同时还具有防止疾病功效和较高的保健价值，是一种天然健康的饮品，市场前景非常好。同时，实施本发明，改变了目前市场上山楂果深加工加工产品稀少的现状，解决了山楂果的产后出路，并带动山楂果相关产业的发展，形成新的经济增长点，具有巨大的经济效益和社会效益。
一种山楂主要原料制品及其制备方法

[实用新型]山楂去核装置-CN202020461753.3有效
发明人：尹乃云;蒋红喜;李延照;李涛;杨蓬勃 -专利权人：青州市金潮来食品有限公司
申请日： 2020-04-02 - 公布日： 2021-01-01 - 主分类号： A23N4/14 文献下载
摘要：本实用新型涉及山楂制品的技术领域，特别是涉及一种山楂去核装置，其提升山楂去核的效率，提高实用性；包括工作台、两组支撑板、顶板、气缸、升降板和托盘，工作台的底端设置有四组支撑腿，两组支撑板固定安装在工作台的顶端，顶板螺装固定在两组支撑板的顶端，气缸安装在顶板上，气缸上设置有伸缩杆，伸缩杆的底端穿过顶板伸入至顶板的下方，升降板的顶端与伸缩杆的底端固定连接，升降板的底端设置有多组插核装置，两组支撑板的内侧底部均设置有托架，两组托架上对称设置有用于放置托盘的凹槽，托盘上设置有与多组插核装置相对应的多组山楂槽，多组山楂槽的底端均设置有贯通山楂槽与托盘底端的漏核孔。
山楂核装置

[实用新型]一种自动分拣的山楂制品装袋机-CN202022523378.3有效
发明人：韩召东;张迎春;马蜓 -专利权人：山东金晔农法食品有限公司
申请日： 2020-11-04 - 公布日： 2021-08-06 - 主分类号： B07C5/34 文献下载
摘要：本申请涉及山楂制品生产的技术领域，公开了一种自动分拣的山楂制品装袋机，其包括支撑架、输送机构和两个移动储料箱，所述输送机构包括传送组件和用于筛选空袋的分拣组件，所述传送组件固定连接在支撑架远离地面的一端本申请具有提高山楂制品生产加工效率的效果。
一种自动分拣山楂制品装袋

[发明专利]山里红果珍制作方法及其制品-CN03122956.5无效
发明人：李永彤 -专利权人：李永彤
申请日： 2003-04-24 - 公布日： 2004-10-27 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：一种山里红果珍制作方法及其果珍制品，其方法是：a.选拣成熟的鲜山楂果，用水清洗；b.将洗净的鲜山楂果放入浅碟容器中，然后送入微波炉内，设定微波炉的温度加热20～90秒，断电后取出熟山楂果，冷却，去果柄和花萼；c.取熟山楂果27～60％(重量)，加甜味品0.1～15％(重量)和水35～70％(重量)即为成品果珍。其采用山楂全果微波或光波快速加热熟化工艺，加温时间短，成本低廉。全果果珍制品不加任何添加剂，保留了鲜山楂果的原汁原味，其药用和营养成分完全保留，食用卫生，新鲜爽口，口感极佳，特别适合在咖啡馆、快餐厅、休闲屋、酒店等公共场所推出。
山里红果制作方法及其制品

[发明专利]山楂牛奶-CN201710741274.X在审
发明人：张永花 -专利权人：青岛钰昊奶牛发展有限公司
申请日： 2017-08-24 - 公布日： 2019-03-05 - 主分类号： A23C9/156 文献下载
摘要：本发明涉及一种乳制品饮料，特别涉及一种山楂牛奶，属于食品加工领域。首先用酸度调节剂调节山楂原汁的酸度，再把调好的山楂原汁按一定比例(1％－30％)加入到牛奶中，再经均质、灭菌、包装等工艺制成山楂牛奶。山楂营养丰富，富含多种维生素，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。因此，用山楂制成的牛奶更是营养丰富，适合各类人群饮用。
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