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[发明专利]一种延长无花果货架期的方法-CN201911147339.3在审
发明人：陈巍;郭正兵;孙兴民 -专利权人：江苏农林职业技术学院
申请日： 2019-11-21 - 公布日： 2020-01-14 - 主分类号： A23B7/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种延长无花果货架期的方法，包括以下步骤：S1：按比例将高脂膜乳剂与水混合，充分搅拌混合后，第一次喷洒到无花果幼果叶片上；S2：按比例将高脂膜乳剂与水混合，充分搅拌混合后，第二次喷洒到无花果果实表面；S3：采摘合适成熟度的无花果，将无花果贮藏起来。本发明采用高脂膜乳剂喷洒在无花果果实或叶片上，方法简单易于操作，成本低廉，延长了无花果贮藏期，且高脂膜对人、植物、鱼类无毒无害。
无花果高脂膜喷洒无花果果实水混合叶片无毒无害成熟度货架期贮藏期幼果贮藏鱼类采摘

[发明专利]一种燕麦无花果高钙面粉的制备及其应用-CN202310898459.7在审
发明人：李彦军;郝建雄 -专利权人：石家庄神农科技有限公司
申请日： 2023-07-21 - 公布日： 2023-08-22 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种燕麦无花果高钙面粉的制备及其应用，涉及食品领域；所述燕麦无花果高钙面粉由肠溶性无花果分散体和燕麦高钙面粉组成，所述肠溶性无花果分散体由无花果和醋酸纤维素酞酸酯组成，所述燕麦高钙面粉由小麦面粉、燕麦、红枣、榛子、山核桃和蛋清组成；肠溶性无花果分散体，将可与钙离子结合的无花果营养成分分散于肠溶性载体醋酸纤维素酞酸酯中，无花果营养成分在胃中与钙离子高效结合成络合物，肠溶性载体将可溶性络合物运输至小肠，减少了植酸钙的生成，醋酸纤维素酞酸酯脂溶于肠内，络合物水解，游离钙离子进入小肠中，增加钙的消化吸收；所述燕麦无花果高钙面粉脱去脂肪酸类物质，有效减少酸败的发生，延长面粉的食用周期。
一种燕麦无花果面粉制备及其应用

[发明专利]无花果和厚朴混合种植方法-CN201610279005.1在审
发明人：姚多洪 -专利权人：姚多洪
申请日： 2016-04-29 - 公布日： 2016-09-21 - 主分类号： A01G17/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种无花果和厚朴混合种植方法，其步骤如下：1)选地：2)整地；3)施基肥；4)无花果苗种植；5)厚朴种植；6)无花果苗管理；本发明无花果和厚朴混合种植方法将厚朴按照标准的行距和间距种植在无花果下，利用无花果树和厚朴可以保持水土流失，特别是种植在长江流域岸边的荒山或者河岸边，不仅增加果园场地，经济利用价值高，而且可以提高厚朴和无花果的植株存活率高、提高厚朴和无花果的产量。
无花果厚朴混合种植方法

[发明专利]一种无花果多糖的提取方法-CN201610573917.X在审
发明人：钟建 -专利权人：四川康而好动物药业有限公司
申请日： 2016-07-20 - 公布日： 2016-09-21 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种无花果多糖的提取方法，包括以下步骤：(1)将无花果果实粉碎成超微粉粉末，再将无花果超微粉用胶体磨加水磨浆；(2)将浆液送入超声反应釜中超声处理；(3)将超声处理后的浆液离心取上清液，再将上清液减压浓缩得浓缩液；(4)往浓缩液中加入无水乙醇进行醇沉，得到多糖沉淀；(5)将多糖沉淀依次用无水乙醇、丙酮、乙醚洗涤，然后干燥至恒重，得到无花果粗多糖；(6)将无花果粗多糖溶解后，用凝胶色谱柱层析分离，得到无花果精多糖本发明采取了以物理手段为主的提取方法，原料利用率高，提取收效高，获得的无花果多糖纯度高，并且成本低，工艺简单，便于工业化生产。
一种无花果多糖提取方法

[发明专利]一种富含膳食纤维的无花果益生菌产品及其制备方法-CN202110103612.3在审
发明人：李金平;张莉;柏红梅;王波;陈一萌;邹金;刘雨 -专利权人：四川省食品发酵工业研究设计院有限公司;威远县农业农村局
申请日： 2021-01-26 - 公布日： 2021-06-01 - 主分类号： A23C9/133 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，具体为一种富含膳食纤维的无花果益生菌产品及其制备方法。该无花果益生菌产品的原料为：无花果浆35～55％，木糖醇3～6％，益生菌2～4％，果渣粉2～5％，护色剂0.1～0.4％，稳定剂0.05～0.3％，其余为乳。本申请制备得到的无花果益生菌产品是一种风味独特、营养丰富、低糖低脂高蛋白高膳食纤维的产品，且该产品还具有治疗肠热便秘、食欲不振、消化不良等功效。本申请可以实现无花果高值化利用，丰富无花果产品类型，极大程度保留无花果的营养成分与风味，也可有效解决传统酸奶运输不便、菌种存活率低以及热量高的技术问题，同时还促进了水果加工副产物果渣的有效利用。
一种富含膳食纤维无花果益生菌产品及其制备方法

[发明专利]一种陈皮无花果膏及其制备方法-CN202211222368.3在审
发明人：胡梦麟;麦雪琼 -专利权人：开平市和谐农业发展有限公司
申请日： 2022-10-08 - 公布日： 2023-02-03 - 主分类号： A23L21/12 文献下载
摘要：本发明属于无花果深加工技术领域，具体涉及一种陈皮无花果膏及其制备方法。本发明的陈皮无花果膏包括以下重量份的原料：无花果50‑80份，陈皮1‑10份，糖15‑40份，蜂蜜1‑10份。其制备方法包括：将陈皮切粒，将无花果切成块状；将切粒的陈皮与切成块状的无花果放入容器中进行隔水炖煮；加入糖、蜂蜜，灭菌。采用该方法制备陈皮无花果膏，既解决了无花果保鲜成本高的问题，又改善了陈皮的口感，还可以为无花果带来特别的陈皮香气。
一种陈皮无花果及其制备方法

[发明专利]一种无花果粉及其制作方法-CN201811556381.6在审
发明人：柏红梅;余文华;史辉;吴奇谦 -专利权人：四川省食品发酵工业研究设计院
申请日： 2018-12-19 - 公布日： 2019-03-29 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，具体为一种无花果粉及其制作方法。该无花果粉的制备过程包括选料、三级逆流清洗、切分、热泵干燥、初磨、精磨、包装等步骤。本发明以无花果粉为原料，无花果超微粉是在传统果粉基础上，通过与现代科技结合开发出的延伸产品，能最大限度地保持无花果原有天然纤维及营养成分，可广泛应用于饮品、糖果、糕点、营养粉等食品加工产业中，市场前景广阔目前无花果干果颗粒大、内涵高糖高膳食纤维、粉碎难度大，粉碎设备不够先进，粉碎产品粒径大，国内外还没有规模化生产无花果果粉。
无花果粉无花果果粉食品加工技术领域高膳食纤维规模化生产无花果干果产品粒径粉碎设备逆流清洗热泵干燥天然纤维制备过程超微粉营养粉初磨高糖糕点精磨选料食品加工制作糖果饮品延伸应用开发

[发明专利]一种低糖无花果酒的酿造设备及工艺-CN201910919254.6有效
发明人：方瑜 -专利权人：陕西睿方农业科技集团有限公司
申请日： 2019-09-26 - 公布日： 2022-05-31 - 主分类号： C12G3/024 文献下载
摘要：本发明公开了一种低糖无花果酒的酿造设备及工艺，主要包括打浆装置、发酵装置、陈酿装置；打浆装置、发酵装置、陈酿装置通过管道依次相连；打浆装置包括打浆壳体、主打浆块、辅打浆块；发酵装置包括发酵壳体、搅拌固定环本发明的酿造装置进行无花果酒的制备，对于无花果利用率高，出酒纯度高，本发明酿造工艺制备的无花果酒口感醇厚，出酒率高。
一种低糖无花果酿造设备工艺

[发明专利]一种无花果发酵粉及制备方法-CN202110609016.2在审
发明人：刘东 -专利权人：深圳华创生物医药科技有限公司
申请日： 2021-06-01 - 公布日： 2021-07-30 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明属于生物工程中食品加工技术领域，具体涉及一种无花果发酵粉的制备方法。包括如下步骤：无花果原液的制备、蛋白质原液的制备、复合乳酸菌发酵和干燥固化。本发明提供的技术方案借助无花果自身发酵获得的植物乳杆菌，对无花果和蛋白质原液一起进行发酵，获得高的活菌数，与现有技术中将无花果发酵液和奶质发酵液混合，或者在奶质发酵液中添加无花果汁相比，口感更好，营养价值高
一种无花果发酵粉制备方法

[发明专利]一种无花果干制备方法-CN201710901005.5在审
发明人：孙海峰;周晶;苗锐;翟秋喜;张力飞;魏丽红;宋宇宸;宋宇馨;王淑颖;李临霞 -专利权人：临汾市碧丰霖农业科技开发有限公司
申请日： 2017-09-28 - 公布日： 2018-01-12 - 主分类号： A23B7/015 文献下载
摘要：本发明公开了一种无花果干制备方法，属于一种果干的制作方法，包括以下步骤将无花果清洗后，晒制到无花果含水分35‑45%；将晒制好的无花果倒入沸水中，并保持沸腾状态1‑2min；浆煮沸后的无花果降温至15‑25℃，进行护色处理；护色处理后将无花果降温至5‑10℃，进行冷冻干燥；将冷冻干燥后的无花果灭菌后包装；本发明最大程度的保护了无花果的营养物质，并提升无花果干的色泽、形态、口感等感官特性，通过将传统晒制工艺和现代干燥灭菌工艺相结合，控制工艺参数获得营养全面且含量高的健康安全的无花果干，具有很大的开发应用前景。
一种无花果制备方法

[发明专利]浓缩无花果果汁加工工艺-CN201711075186.7在审
发明人：迟桂丽 -专利权人：威海红印食品科技有限公司
申请日： 2017-11-06 - 公布日： 2018-02-16 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明属于果品深加工技术领域，具体地说是一种采用新鲜无花果进行浓缩无花果果汁的加工工艺，其步骤如下原料选择和清洗、打浆及榨汁、均质和脱气、加热及装罐、杀菌、冷却和包装储存，本发明生产的无花果果汁呈淡黄色，色泽均匀一致，具有无花果应有的风味，汁液均匀混浊，含糖量高，口感香甜，保留了无花果原有的营养成分，是一种理想的饮品，另外，载花果果汁相对新鲜无花果具有便于储存、节省了包装和运输费用、延长了无花果的贮藏时间等优点
浓缩无花果果汁加工工艺

[发明专利]浓缩无花果果汁加工工艺-CN201210102899.9无效
发明人：马云良;夏钰涵 -专利权人：威海长寿康海洋食品有限公司
申请日： 2012-04-10 - 公布日： 2012-08-01 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明属于果品深加工技术领域，具体地说是一种采用新鲜无花果进行浓缩无花果果汁的加工工艺，其步骤如下：原料选择和清洗、打浆及榨汁、均质和脱气、加热及装罐、杀菌、冷却和包装储存，本发明生产的无花果果汁呈淡黄色，色泽均匀一致，具有无花果应有的风味，汁液均匀混浊，含糖量高，口感香甜，保留了无花果原有的营养成分，是一种理想的饮品，另外，载花果果汁相对新鲜无花果具有便于储存、节省了包装和运输费用、延长了无花果的贮藏时间等优点
浓缩无花果果汁加工工艺

[发明专利]无花果泡腾片及其制备方法-CN201410203890.6有效
发明人：孙蕾;孙锐;贾明;王小芳;白瑞亮;宋尚红;刘宝发 -专利权人：山东省林业科学研究院
申请日： 2014-05-15 - 公布日： 2014-08-27 - 主分类号： A23L2/395 文献下载
摘要：本发明公开了一种无花果泡腾片，是由以下重量份的组分组成的：无花果粗多糖10～30份，维生素C5～10份，填充剂4～10份，酸性化合物10～30份，碱性化合物10～50份，润滑剂0.5～5份，粘合剂1～4份；本发明的无花果泡腾片，无花果多糖纯度高，含量大，营养价值高，能够充分发挥其保健功效。本发明的无花果泡腾片，在精制无花果提取物的基础上，充分发挥多糖提取物的功效，突出多糖的免疫和抗氧化性。并且配制的泡腾片在冷水中即可迅速崩解，生物活性成分利用度高，同时又便于携带，即冲即饮，还具有较长的贮存期，所配制的固体泡腾饮料，可以增强机体免疫功能，起到良好的保健作用。
无花果泡腾片及其制备方法

[发明专利]一种采摘成熟无花果的智能机器人-CN201910709215.3在审
发明人：孙弈骁 -专利权人：孙弈骁
申请日： 2019-08-01 - 公布日： 2019-09-17 - 主分类号： A01D46/30 文献下载
摘要：本发明公开了一种采摘成熟无花果的智能机器人，包括底部移动滚轮、滚轮连接轴、减震弹簧、滚轮驱动器、锁紧信号接收头、无花果网兜、无花果卡剪，所述无花果放置箱上方安装有所述锁紧信号接收头，所述锁紧信号接收头上方安装有所述无花果网兜，所述无花果网兜上方安装有所述无花果卡剪，所述无花果卡剪下方安装有驱动液压缸，所述驱动液压缸下方安装有操作控制箱，所述操作控制箱下方安装有信号接收器,所述信号接收器下方安装有驱动控制器，所述驱动控制器下方安装有伺服变频电机有益效果在于：采用机器人对无花果进行采摘，减震效果好，工作效率高，而且不会对无花果表皮造成损伤，保证了无花果的储存时间。
无花果锁紧信号卡剪网兜操作控制箱驱动控制器驱动液压缸信号接收器采摘接收头工作效率高滚轮连接轴滚轮驱动器智能机器人伺服变频电机减震弹簧减震效果人本发明移动滚轮智能机器放置箱表皮成熟机器人储存损伤保证

[发明专利]一种无花果蜜醋及制作方法-CN201510176967.X有效
发明人：王桂琴 -专利权人：王桂琴
申请日： 2015-04-15 - 公布日： 2018-02-13 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明涉及无花果醋技术领域，具体地说是一种营养价值高、改善人体内循环、增加食欲、健胃护肝、绿色健康的无花果蜜醋及制作方法，特征在于由新鲜无花果、绵白糖、冰糖、五味子、粮食酒、刺五加、枸杞和人参组成，新鲜无花果去绿皮加入绵白糖发酵，过程中加入冰糖、五味子、粮食酒、刺五加、枸杞和人参，制成无花果蜜醋，具有营养价值高、改善人体内循环、增加食欲、健胃护肝、绿色健康的等优点。
一种无花果制作方法

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