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[发明专利]一种祛炎通脉功能饮料及其制备方法-CN202010911772.6在审
发明人：蔡晓明;郑胜眉;屠洋;周兴;尹倩;佘天玉;袁琴 -专利权人：蔡晓明
申请日： 2020-09-02 - 公布日： 2020-11-27 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明提供了一种祛炎通脉功能饮料及其制备方法，制备方法包括以下步骤：将干燥筋骨草、金钱草和三七混合，向其中加入体积浓度为55‑70％的乙醇，于避光条件下浸提15‑20天，收集浸提液；将浸提液减压浓缩至无乙醇残留，得中药原液；将中药原液于75‑85℃避光条件下干燥，得饮料原汁；向饮料原汁中加水，制得。该饮料可有效控制人体内慢性炎症、网状毛细血管循环障碍等问题。
一种祛炎通脉功能饮料及其制备方法

[发明专利]一种金银花-雪梨汁复合饮料及其制备方法-CN202110228563.6在审
发明人：陈四平;张盼盼 -专利权人：河北师范大学
申请日： 2021-03-02 - 公布日： 2021-05-11 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明属于复合饮料技术领域，公开了一种金银花‑雪梨汁复合饮料及其制备方法，每1L金银花‑雪梨汁复合饮料由200ml‑400ml雪花梨原汁、1‑3g金银花提取物、50‑70g冰糖、0.1‑0.3g甜蜜素、0.1‑0.3g柠檬酸及纯净水组成；制备方法包括：雪梨原汁制备；将称得的冰糖、甜蜜素、柠檬酸加入少量纯净水在60～70℃下熬制成糖液；向糖液中加入40％的雪梨原汁和定量的金银花提取物，并用纯净水定容，搅拌均匀；依次进行均质、脱气、灌装、封盖和灭菌处理后，迅速冷却至30℃，即得所述金银花‑雪梨汁复合饮料成品。经实验验证，本发明制备得到的金银花‑雪梨汁复合饮料的各项指标均符合质量标准。
一种金银花雪梨复合饮料及其制备方法

[发明专利]刺梨果汁饮料及其生产方法-CN201210563955.9有效
发明人：陈林 -专利权人：贵州天刺力食品科技有限责任公司
申请日： 2012-12-21 - 公布日： 2014-06-25 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工领域，具体涉及刺梨果汁饮料及其生产方法。刺梨果汁饮料的生产方法，包括下列步骤：步骤A：将刺梨榨汁，得到刺梨果汁；步骤B：将80-120份所述刺梨果汁过滤，得到原汁；步骤C：将所述原汁灭菌，并在灭菌过程中，按重量计，向所述原汁中加入0.2-2份抗氧化剂和0.2-2份过氧化物分解剂，得到刺梨果汁饮料。刺梨果汁饮料，包括：按重量计，80-120份刺梨果汁、0.2-2份抗氧化剂和0.2-2份过氧化物分解剂。本发明在生产过程中同时添加抗氧化剂和过氧化物分解剂，使两类试剂协同作用，防治结合，有效解决了刺梨果汁饮料中的褐变问题。
刺梨果汁饮料及其生产方法

[发明专利]冬瓜原汁饮料及其制备方法-CN201410052918.0无效
发明人：高梦祥;胡超;胡娇;吴坤 -专利权人：长江大学
申请日： 2014-02-17 - 公布日： 2014-05-28 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种冬瓜原汁饮料及其制备方法，其特征在于各组分的重量百分比为：冬瓜原汁：25-31%；蔗糖：2-3%；蜂蜜：1-3%；AK糖：0.01-0.03%；柠檬酸：0.1-0.2%；海藻酸钠：0.1-0.1%；山梨酸钾：0.02-0.04%；蒸馏水：余量；选择新鲜、无虫害、无腐烂损伤的冬瓜，经清洗、切块、烫漂和打浆后，和蔗糖、蜂蜜、AK糖、柠檬酸、海藻酸钠、黄原胶、山梨酸钾进行混合调配，将混合调配好的饮料进行灌装本发明提供的一种冬瓜原汁饮料及其制备方法，将冬瓜直接打浆制成饮料，最大限度地开发和利用了冬瓜的食用价值，具有工艺方法简单易行，经济效益好的特点。
冬瓜原汁饮料及其制备方法

[发明专利]一种糯米磨浆废水制备柠檬蛋白饮料的方法-CN202010225583.3在审
发明人：王家良;张思覃;缪向阳;缪新亚;苗宗泽;许欢;孙国庆;王鑫;李巧玲;潘璐璐 -专利权人：蚌埠学院
申请日： 2020-03-26 - 公布日： 2020-07-03 - 主分类号： A23L2/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种利用糯米磨浆废水制备柠檬蛋白饮料的方法，其特征在于1、首先将将柠檬去皮，打汁后置于超微粉碎机中将柠檬汁进行超微粉碎制得柠檬原汁；2、再将柠檬原汁与糯米粉磨浆废水按一定比例混合，置于可回流冷却的加热容器中，加热至沸腾保持一段时间，利用柠檬原汁中的酸将糯米磨浆废水的淀粉及蛋白质降解为低分子的糊精及低分子的可溶性蛋白质，防止饮料的沉淀、提高饮料的口感；3、最后对得到的柠檬蛋白饮料进行调味、灌装、杀菌。本发明的优点在于：有效的利用糯米磨浆废水中的淀粉、蛋白质，制得一种富含蛋白的柠檬蛋白饮料，既减少了环境污染，降低了糯米粉加工企业的污水处理费用，又加工出一种富含蛋白的柠檬蛋白饮料。
一种糯米废水制备柠檬蛋白饮料方法

[发明专利]乌干菜复合饮料-CN200710069654.X无效
发明人：方忠祥;蒋予箭;叶兴乾;刘东红 -专利权人：浙江大学;浙江工商大学
申请日： 2007-06-22 - 公布日： 2007-11-28 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种乌干菜复合饮料，其原料重量组成为：乌干菜原汁75～95％、甜味剂适量、柠檬酸适量、食盐适量、辅料适量，乌干菜原汁为以乌干菜干重与水重量比为1∶200～1∶250的乌干菜加入水中，加热至沸辅剂为生姜汁、薄荷汁或果疏原汁的一种或多种。本发明提供的乌干菜复合饮料口感圆润饱满，风味独具一格，市场前景良好。
干菜复合饮料

[发明专利]桑椹饮料及桑椹饮料的加工工艺-CN200710107222.3无效
发明人：刘彪 -专利权人：刘彪
申请日： 2007-05-24 - 公布日： 2007-10-10 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明提供一种桑椹饮料及桑椹饮料的加工工艺，其特征在于其由桑椹原汁、蜂蜜、食用菜薄荷汁、水组成，其中各原料重量百分比为：桑椹原汁2％－10％，蜂蜜2％－15％，食用菜薄荷汁2％－5％，其余组分为水。加工工艺为取桑椹成熟鲜果，清洗后凉干，放入榨汁机内榨取至得其总重量40％－60％的汁液，榨取后的剩余残渣加入其重量一倍至两倍的水中煮沸，至水蒸发到原重量10％－20％时，过滤得到汁液；上述汁液为桑椹原汁；鲜食用菜薄荷也以上述工艺得到食用菜薄荷汁，桑椹原汁与蜂蜜、食用菜薄荷汁、水混合搅拌均匀得到桑椹饮料。
桑椹饮料加工工艺

[实用新型]一种刺梨原汁饮料生产用调配装置-CN202022712044.0有效
发明人：王仲一 -专利权人：贵州奇昂生物科技有限公司
申请日： 2020-11-22 - 公布日： 2021-08-24 - 主分类号： B01F11/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及刺梨原汁饮料生产技术领域，且公开了一种刺梨原汁饮料生产用调配装置，包括底座和调配罐，底座的上表面左侧固定设有立柱，立柱的上端固定设有U型板，U型板的内部横向设有旋转杆，旋转杆的杆壁中部通过转轴与本实用新型能够将调配罐内部的刺梨原汁均匀混合，且不会出现沉淀的现象，保证了刺梨原汁饮料的生产质量。
一种刺梨原汁饮料生产调配装置

[发明专利]蛇胆保健饮料-CN93105407.9无效
发明人：舒普荣 -专利权人：舒普荣
申请日： 1993-05-05 - 公布日： 1994-11-09 - 主分类号： A23L2/00 文献下载
摘要：本发明是一种含蛇胆原汁并以天然矿泉水为基体液的保健饮料。该饮料的主要成分为蛇胆原汁、枸杞、杭菊、桑椹、麦冬，再添加蜂蜜、果糖、庶糖三者之一。该配方中的食药兼用的杭菊、枸杞所具有的益肝明目的作用恰好协同蛇胆强化饮料益肝明目的功效；该配方中的食药兼用的桑椹、麦冬又正好增强饮料添津增液止渴的作用。因此，该饮料不仅含有丰富的微量元素、维生素，并且具有更明显的生津止渴、益肝明目的功效。
蛇胆保健饮料

[发明专利]五味子饮料的制备工艺-CN00110534.5无效
发明人：孙吉虹;廖景珠;栗学鹏 -专利权人：黑龙江省小兴安岭五味子开发有限责任公司
申请日： 2000-06-12 - 公布日： 2001-12-26 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明涉及一种五味子饮料的制备工艺,提供一种能充分利用五味子天然资源的五味子饮料的制备工艺。技术方案五味子原汁的提取是经过选果、洗果后在40度恒温纯水中提取48小时浸出果肉中营养成分的82%－90%,然后粗滤、陈化,每330毫升五味子饮料中加入的五味子原汁量为(0.98A+0.65)×10毫升,A为原汁中五仁醇的吸收值。
五味子饮料制备工艺

[发明专利]一种具有增强免疫力功能的保健饮料-CN201810619864.X在审
发明人：阜良军 -专利权人：安徽广志药业有限公司
申请日： 2018-06-14 - 公布日： 2018-11-30 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有增强免疫力功能的保健饮料，包括以下按照重量份的原料：益智仁提取液10‑16份、新鲜萝卜原汁20‑26份、香蕉原汁18‑22份、木瓜原汁12‑16份、茶多酚0.02‑0.05份、果葡糖浆甜味剂1‑2份、羧甲基纤维素钠0.3‑0.8份、乙基麦芽酚0.005‑0.009份、柠檬酸0.8‑1.4份、柠檬酸钠0.5‑1.1份、蔗糖酯0.08‑0.16份,本发明还公开了所述具有增强免疫力功能的保健饮料的制备方法，本发明制备的保健饮料含有益智仁提取液，益智仁提取液具有能提高机体免疫力及内分泌的调节能力，含有新鲜萝卜原汁，因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用，从而本发明制备的保健饮料能够有效提高人体免疫力，有利于改善使用者免疫力低下的状况
保健饮料免疫力功能提取液益智仁原汁制备萝卜羧甲基纤维素钠甜味剂干扰素诱导剂柠檬酸机体免疫力免疫力低下人体免疫力乙基麦芽酚果葡糖浆免疫作用木瓜原汁柠檬酸钠茶多酚内分泌蔗糖酯重量份新鲜香蕉

[发明专利]一种制取低醇或无醇原汁发酵酒精饮料的方法-CN02112758.1无效
发明人：张志炳;肖泽仪;李磊;谭淑娟 -专利权人：南京大学
申请日： 2002-03-14 - 公布日： 2002-10-09 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种制取低醇或无醇原汁发酵酒精饮料的方法,其步骤是将原汁发酵酒输送至硅橡胶复合膜进行渗透蒸发,醇类穿过复合膜被选择性地脱除,截留在复合膜表面的即为低醇或无醇饮料;穿过复合膜的渗透蒸汽在真空状态下被分段冷凝下来渗透蒸发是一个分批循环脱醇过程,原汁发酵酒在由密闭容器、泵、换热器和一个复合膜组件或多个并联的复合膜组件构成的回路中循环流动进行脱醇。渗透蒸发也可以是一个连续脱醇过程,原汁发酵酒依次经一个或多个串联的换热器和复合膜组件进行脱醇。本发明优点是制取工艺简单,可操作性强,成本低廉,制取的发酵饮料其含醇量较低,可以满足消费者对酒精浓度低的要求,而且脱醇后的饮料仍可保持原酒的风味。
一种制取原汁发酵酒精饮料方法

[发明专利]一种六月霜茶饮料的制作方法-CN201110135808.7无效
发明人：杨军 -专利权人：杨军
申请日： 2011-05-25 - 公布日： 2011-11-02 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：一种六月霜茶饮料的制作方法，该方法采用超高压提取与超高压灭菌技术相结合，采用以上技术制作最大程度地保护六月霜原汁风味和营养成分，并解决了目前饮料生产和销售中普遍存在沉淀、浑浊、变色等现象，为市场提供了一种具有六月霜原汁风味，又有健脾消食、清热解暑功能的茶饮料，整个制作过程简单适于工业化生产。
一种六月茶饮料制作方法

[发明专利]一种黑莓-胶原蛋白-低聚果糖混合型饮料及其配制方法-CN201710733493.3有效
发明人：赵慧芳;薛源;吴文龙;杜振宁 -专利权人：江苏连恒生物科技有限公司;江苏省中国科学院植物研究所
申请日： 2017-08-23 - 公布日： 2020-06-30 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种黑莓‑胶原蛋白‑低聚果糖混合型饮料及其配制方法。该混合型饮料每100mL饮料中包含以下组分：黑莓原汁25‑30mL，胶原蛋白2‑10g，低聚果糖10‑20g，余量为水。称取各组分，然后将黑莓原汁和水混合搅拌，再加入胶原蛋白和低聚果糖，继续搅拌至完全溶解，得半成品，最后灌装灭菌即可。本发明饮料酸甜度适中，营养丰富，既可以补充维生素，还起到保健作用，长期饮用，可以提高人体免疫力。
一种黑莓胶原蛋白果糖混合饮料及其配制方法

[发明专利]山茱萸原汁浓缩液及其饮料的生产方法-CN93118132.1无效
发明人：倪爱民;田荆祥;仲山民;刘华洪 -专利权人：倪爱民
申请日： 1993-09-25 - 公布日： 1995-03-29 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：一种山茱萸原汁及其饮料的生产方法，以山茱萸果实作原料，经清洗、破碎、过滤去核、加胶、溶酶、精滤、杀菌、浓缩、杀菌封装等工序制成原汁浓缩液，再将此液与蔗糖、蜂蜜、水及其它果汁合理配方，经调配、过滤、二次杀菌后封装，检验合格便制成饮料。这种饮料或口服液，具有营养丰富，药效良好，老少皆宜，易于饮用等优点。这种新饮料或口服液的问世，为拓宽山茱萸的开发领域，提供了良好先例。
山茱萸原汁浓缩及其饮料生产方法