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[发明专利]天然型椰子饮料及其加工方法-CN200710060452.9无效
发明人：王爱民;赵金樑 -专利权人：天津市中英保健食品有限公司
申请日： 2007-12-28 - 公布日： 2009-07-01 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明提供一种天然型椰子饮料及其加工方法，以椰子原汁为主要原料，添加蔗糖、果葡糖浆、柠檬酸、维生素C以及水制成；各种组分的重量配比为：椰子原汁5％至45％，蔗糖6％至14％，果葡糖浆0.2％至3％，柠檬酸0.1％至0.6％，维生素C为0.01％至0.55％，其余为水；经过原料处理，去壳、渣汁、调配、匀质、真空脱气、杀菌等工序完成；工艺简单合理，饮料澄清透明且质量稳定，保持椰子原有的独特风味和营养成分，口感清香纯正
天然椰子饮料及其加工方法

[发明专利]保健杨桃饮料-CN201410072161.1无效
发明人：马瑞 -专利权人：马瑞
申请日： 2014-02-28 - 公布日： 2014-05-21 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种保健杨桃饮料，包括以下重量百分比的原料制成：杨桃原汁20～35%、中药液1～5%、营养粉1～10%、糖2～10%、柠檬酸0.02～0.1%、稳定剂0.05～0.15%，余量为水；本发明以杨桃原汁为主要原料，配合稳定剂、糖和柠檬酸外；同时还加入了含有大枣、西洋参、木耳、灵芝、氨基酸、核桃粉、枸杞、山药粉和奶粉的营养粉，及由菊花、葛根、桂花、荷叶、玉米须、乌梅、山密草、马齿苋、甘草制成的中药液，制得的杨桃饮料不仅味道独特
保健杨桃饮料

[发明专利]一种酸角汁饮料及其制备方法-CN201410497471.8在审
发明人：王燕竹;王兴民 -专利权人：云南凯旋饮料有限公司
申请日： 2014-09-25 - 公布日： 2014-12-24 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种酸角汁饮料的制备方法，其中，所述酸角汁饮料的原料包括：酸角原汁、柠檬酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠、酸角香精和甜味剂。本发明还公开了一种酸角汁饮料。按照本发明所提供的方法制备获得的酸角汁饮料制备方法工艺简单，制备得到的酸角汁饮料保留了酸角的特殊香味和营养成分，色泽清亮透彻，粘稠度适中，口感风味俱佳。
一种酸角汁饮料及其制备方法

[发明专利]一种银耳山药复合饮料-CN201610531325.1在审
发明人：张淑清 -专利权人：黑龙江德旺科技有限公司
申请日： 2016-07-08 - 公布日： 2018-01-16 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种银耳山药复合饮料，所述饮料由下列组分重量百分比原料制备而成银耳原汁1.5~2.0%、山药原浆1.5~3.0%、白砂糖8.0~1.0%、柠檬酸0.10~0.12%；黄原胶0.10~0.12%本发明的银耳山药复合饮料，将银耳和山药复合饮料集营养、保健、美容于一体，产品的工艺技术符合当前食品工业发展的新潮流；饮料色泽自然、风味清爽、口感细腻、形态均匀的健康饮品。
一种银耳山药复合饮料

[发明专利]菱系列饮料-CN200910093795.4无效
发明人：刘京生 -专利权人：刘京生
申请日： 2009-10-19 - 公布日： 2011-05-04 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明涉及以菱植物的作为主要成分的食用营养保健品饮料的生产。菱的资源丰富，菱又具有很好的保健作用，本发明目的在于提供以菱这种水生植物为主要原料的系列饮料及其制法，菱系列饮料包括不加任何物质或添加剂的纯天然纯原汁饮料，本发明另个目的是通过果蔬汁，花卉汁，中药汁，果酒，牛奶，食品添加剂进行配色，调味，制成具有营养保健功能的饮料产品。
系列饮料

[发明专利]一种野木瓜饮料的制备方法-CN201810789610.2在审
发明人：张剑 -专利权人：贵州天楼生物发展有限公司
申请日： 2018-07-18 - 公布日： 2018-12-14 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种野木瓜饮料的制备方法，包括如下步骤：1）野木瓜前处理：将新鲜野木瓜洗净、去籽，然后加入水后粉碎，得野木瓜果浆；2）酶解：向野木瓜果浆中加入抗坏血酸后混匀，然后加热煮沸，进行第一次分离，滤液移至储存罐中，再向第一次滤渣中分别加入酸性果胶酶和酸性淀粉酶，酶解，然后进行第二次分离，将滤液煮沸灭活后，合并两次分离液，加入澄清剂澄清过滤，制成野木瓜原汁；3）调配：将野木瓜原汁与增甜剂、柠檬酸、脱脂奶粉还原液、蜂蜜和纯净水，得野木瓜饮料初液；4）灭菌灌装：将野木瓜饮料初液真空脱气后，经高温灭菌后装罐即可。本发明的野木瓜饮料具有营养价值高，且口感舒适的特点。
野木瓜饮料野木瓜野木瓜果浆酶解原汁制备柠檬酸酸性淀粉酶酸性果胶酶澄清过滤高温灭菌抗坏血酸滤液煮沸灭菌灌装脱脂奶粉真空脱气煮沸澄清剂纯净水次滤渣分离液还原液前处理增甜剂蜂蜜混匀灭活去籽洗净装罐加热调配储存合并新鲜

[发明专利]一种黑蒜芦荟饮料及其制备方法-CN201710219650.9在审
发明人：薛乃峰;智鲁;赵庆富;吕凤雪;赵喜梅;侯仰元 -专利权人：山东晨隆晟世生物科技有限公司
申请日： 2017-04-06 - 公布日： 2017-06-20 - 主分类号： A23L2/04 文献下载
摘要：本发明属于大蒜深加工技术领域，具体涉及一种黑蒜芦荟饮料及其制备方法。所述黑蒜芦荟饮料是由新鲜生蒜经两段发酵后压滤得到黑蒜汁和黑蒜泥，黑蒜泥酶解、过滤；芦荟经粉碎、沉淀、过滤后得到芦荟原汁，芦荟原汁超滤得到芦荟多糖液，芦荟切丁备用；将黑蒜汁、黑蒜泥酶解液和芦荟多糖液、芦荟丁按比例混合，调味后得到的一种新型悬浮型功能饮料。黑蒜芦荟功能饮料兼具黑大蒜、芦荟的营养成分，风味独特，口感细腻，酸甜适口，具有抗菌消炎，美容养颜，延缓衰老，防癌抗癌，调理肠道，提高免疫力等功效。
一种芦荟饮料及其制备方法

[发明专利]一种雪梨魔芋固体饮料及其制备方法-CN201910412304.1在审
发明人：韩晓东;陈文远;韩璐;陈果;韩霖 -专利权人：四川食为天农业有限公司
申请日： 2019-05-17 - 公布日： 2019-08-06 - 主分类号： A23L2/39 文献下载
摘要：本发明公开了一种雪梨魔芋固体饮料及其制备方法，由雪梨原汁10~20份，雪梨皮粉6~10份，魔芋精粉2~4份制得。本发明在制备雪梨原汁时对雪梨果肉进行魔芋凝胶液喷洒，并在真空环境下静置处理，让魔芋凝胶液全面渗透至雪梨细胞中，达到抗氧化和延长保质期的效果。工艺上联合沉降处理后，获得的固体饮料经冲泡后液体均一稳定，沉淀率低。添加的雪梨皮粉有效中和了雪梨肉的凉性，对脾胃虚寒的人群友好。本发明制得的固体饮料不添加任何添加剂，口感清爽，是一种新型的功能性饮料。
雪梨制备魔芋固体饮料固体饮料魔芋精粉魔芋凝胶皮粉原汁功能性饮料肠道环境口感清爽脾胃虚寒膳食纤维生津润燥体内营养真空环境脂质水平果肉保质期沉淀率高纤维抗氧化沉降冲泡均一凉性添加剂喷洒中和金属体内细胞血液补充平衡人群联合

[发明专利]一种制备野木瓜饮料的方法-CN201910621874.1在审
发明人：张剑 -专利权人：贵州天楼生物发展有限公司
申请日： 2019-07-10 - 公布日： 2019-09-10 - 主分类号： A23C9/156 文献下载
摘要：本发明公开了一种制备野木瓜饮料的方法，包括如下步骤：1）将新鲜野木瓜洗净、去籽，然后加入水粉碎，得野木瓜果浆；2）将野木瓜果浆发酵，过滤取发酵液；3）向发酵液中加入抗坏血酸后混匀，然后加热煮沸，进行第一次分离，滤液移至储存罐中，再向第一次滤渣中分别加入酸性果胶酶和酸性淀粉酶，在32‑36℃的条件下进行酶解，然后进行第二次分离，将滤液煮沸灭活后，合并两次分离液，加入澄清剂澄清过滤，制成野木瓜原汁；4）野木瓜原汁与增甜剂、柠檬酸、脱脂奶粉还原液、蜂蜜和纯净水混合，得野木瓜饮料初液；5）野木瓜饮料初液真空脱气后，经高温灭菌后装罐即可。本发明制备的野木瓜饮料具有营养价值高，且口感舒适的特点。
野木瓜饮料野木瓜制备野木瓜果浆发酵液原汁柠檬酸酸性淀粉酶酸性果胶酶澄清过滤高温灭菌抗坏血酸滤液煮沸脱脂奶粉真空脱气煮沸澄清剂纯净水次滤渣分离液还原液增甜剂蜂蜜混匀酶解灭活去籽洗净装罐加热发酵过滤储存合并新鲜

[发明专利]刺梨超分子饮料及制备方法-CN202210673367.4在审
发明人：吴承霖;韦勇 -专利权人：吴承霖;韦勇
申请日： 2022-06-14 - 公布日： 2022-08-09 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明提供一种刺梨超分子饮料及制备方法，具体涉及食品饮料技术领域。该刺梨超分子饮料，包括按重量份数计的如下组分：刺梨原汁50份～90份、温热性果蔬原汁5份～50份、药食两用中药材提取液1份～5份和细胞仿生材料1份～10份。该刺梨超分子饮料中，刺梨性寒凉、与温热性果蔬搭配，解决了刺梨寒凉的问题，又解决温热性果蔬燥热的问题，二者相得益彰。
刺梨分子饮料制备方法

[发明专利]芦苇汁-CN200710060770.5无效
发明人：王爱民;赵金樑 -专利权人：天津市中英保健食品有限公司
申请日： 2007-12-27 - 公布日： 2009-07-01 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明提供一种芦苇汁，由主要原料为芦苇原汁和水，辅之糖液而成；它们的重量百分比分别是：芦苇原汁为60％至75％，糖液为10％至15％，其余为水；饮料营养价值高，不含防腐剂，芦苇叶香味浓郁，风味纯正，口感好
芦苇

[发明专利]蓝莓木瓜混合饮料及制作方法-CN201110369242.4无效
发明人：李柏省 -专利权人：威海金琳水产有限公司
申请日： 2011-11-11 - 公布日： 2013-05-15 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种蓝莓木瓜混合饮料，是由蓝莓原汁、木瓜原汁、蔗糖糖浆、蜂蜜、维生素C、苯甲酸钠、琼脂、水制备而成的，其特点是，重量百分比为蓝莓原汁10％-20％，木瓜原汁10％-20％，蔗糖糖浆20％以下，
蓝莓木瓜混合饮料制作方法

[发明专利]无花果木瓜混合饮料及制作方法-CN201110369955.0无效
发明人：李柏省 -专利权人：威海金琳水产有限公司
申请日： 2011-11-11 - 公布日： 2013-05-15 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种无花果木瓜混合饮料，是由无花果原汁、木瓜原汁、蔗糖糖浆、蜂蜜、维生素C、苯甲酸钠、琼脂、水制备而成的，其特点是，重量百分比为无花果原汁10％-20％，木瓜原汁10％-20％，蔗糖糖浆20％
无花果木瓜混合饮料制作方法

[发明专利]绿豆保健饮料-CN03126270.8无效
发明人：阎俊国;阎辉;阎一鸣 -专利权人：阎俊国
申请日： 2003-07-28 - 公布日： 2004-03-17 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种饮料，特别是涉及一种绿豆保健饮料。该饮料以绿豆为主要原料，配以菊花、薄荷中草药，按一定重量比加入一定量的水煮沸过滤取绿豆汁，菊花汁，薄荷汁，将砂糖或冰糖加入定量水溶解制成砂糖水或冰糖水，将各汁及糖水混合制成绿豆保健饮料原汁，再加1～1.5倍水稀释成饮料。该饮料营养丰富，清热解毒，养肝明目，润喉清爽，防暑降温，具有较好社会经济效益。
绿豆保健饮料

[发明专利]一种杨梅清汁的制备方法-CN200410103201.0无效
发明人：孙云飞;孙金才;杜卫华;周乐群;肖功年 -专利权人：海通食品集团股份有限公司
申请日： 2004-12-29 - 公布日： 2005-07-06 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：一种杨梅清汁的制备方法，属于非酒精饮料加工技术领域。本发明以冷冻杨梅原汁为原料，混合小部分解冻的杨梅浓缩汁，再经壳聚糖澄清处理、调配、均质、脱气、高温瞬时杀菌、灌装、封口、冷却、包装制得杨梅清汁，原汁含量在40％以上，产品在冷冻状态下贮藏、流通。本发明将杨梅原汁冷冻贮藏，在原料存放过程中尽最大限度地保持杨梅原有色泽和风味，同时还有较好的澄清作用；复合使用杨梅原汁和浓缩汁原料，在不影响风味和营养的基础上降低成本；采用壳聚糖澄清处理，在调配时加入稳定剂，使产品能长时间保持澄清状态；制得产品的杨梅原汁含量在40％以上，风味和营养更佳；采用冷冻贮藏流通技术，大大延缓了杨梅汁的褐变，延长了产品的货架期。
一种杨梅制备方法