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专利名称
农业 化学；冶金 建筑 机械工程 区域搜索
主分类
A 农业
B 作业；运输
C 化学；冶金
D 纺织；造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]白芝麻酥糖及其制作方法-CN201610128455.0有效
  • 刘立兴 - 刘立兴
  • 2016-03-07 - 2016-07-06 - A23G3/48
  • 本发明公开了一种白芝麻酥糖的制作方法，包括：步骤一、取白砂糖、麦芽糖、山梨糖醇、蔗糖脂肪酸醋、水和芝麻油，升温搅拌得酥糖原液；步骤二、熬制酥糖原液，之后于500～600Pa范围以下和110℃下，继续熬制得酥糖基体一；步骤三、取白砂糖、麦芽糖和水，熬制得酥糖基体二；步骤四、首先将混合粉糊化再干燥，然后加入白砂糖、麦芽糖和柠檬汁，得到浆状混合物；步骤五、取白芝麻，茱萸、玫瑰花、桑葚和艾蒿混匀并粉碎；步骤六、将酥糖基体一、酥糖基体二和浆状混合物混匀，然后加入颗粒混合物，做成酥糖组合物；步骤七、将酥糖混合物持续搅拌，之后将其压为酥糖薄片，再向所述酥糖薄片中撒入颗粒混合物，最后经过膨化得到白芝麻酥糖。
  • 芝麻酥糖及其制作方法
  • [发明专利]一种红衣花生酥糖及其制备方法-CN201610142574.1有效
  • 刘立兴 - 刘立兴
  • 2016-03-14 - 2016-07-20 - A23G3/48
  • 本发明公开了一种红衣花生酥糖，其由按重量份计的以下组分制备而成，所述组分包括：红衣花生200‑300份、马铃薯全粉200‑300份、雪莲果80‑100份、香蕉80‑100份、丹参50‑80份、白砂糖100所述红衣花生酥糖能够降低花生酥糖中糖的使用量，降低花生酥糖中脂肪含量，改善花生酥糖中的营养结构，提高花生酥糖的营养价值。本发明还提供了一种红衣花生酥糖的制备方法。
  • 一种红衣花生酥糖及其制备方法
  • [发明专利]一种佛手玫瑰酥糖及其制备方法-CN201610495756.7在审
  • 李兴彪 - 李兴彪
  • 2016-06-30 - 2016-11-09 - A23G3/48
  • 本发明提供了一种佛手玫瑰酥糖及其制备方法，涉及药膳领域，包括佛手、玫瑰酱、玫瑰汁、酥糖屑子，其中，玫瑰酱为5~10%，玫瑰汁10~15%，佛手为25~30%，酥糖屑子50~60%。其制备方法为将佛手制成粉末以及混合佛手粉末、酥糖屑子、玫瑰汁并结合玫瑰酱制成玫瑰酥糖。本发明将佛手药材融入风味零食玫瑰酥糖中，具有解挛胃肠、祛痰肝健脾消胀的功用，可以避免人们在食用酥糖后出现胃胀的情况，是一种适于各个阶层食用的风味零食，在为人们带来味觉享受的同时还有益于人体健康。
  • 一种佛手玫瑰酥糖及其制备方法
  • [发明专利]玉米酥糖-CN02115439.2有效
  • 吕东明 - 吕东明
  • 2002-01-16 - 2004-07-28 - A23G3/00
  • 玉米酥糖，属于食品类，具体的为酥糖类。它由经超微粉碎和熟化的玉米粉与白芝麻仁、黑芝麻、白糖、饴糖及桂花、核桃按酥糖制备工艺制备而成。本发明将用面粉为原料制作传统酥糖，改为用玉米制作，既保留了传统酥糖的酥香味，又有用玉米作原料的独有的清香味。玉米酥糖颜色淡黄，糖度＜24％，甜度适中，口感好，内含丰富的钙、硒、多种维生素、卵磷脂、不饱和脂肪酸及多种微量元素，具有润肺、止咳、补钙、益智、降低血脂和胆固醇、延缓衰老的功能。
  • 玉米酥糖
  • [发明专利]糯米甜酒酥糖的制备方法-CN201911288203.4在审
  • 冯建国 - 怀化恒祺农业发展股份有限公司
  • 2019-12-15 - 2021-06-18 - A23G3/48
  • 本发明公开一种糯米甜酒酥糖的制备方法，糯米甜酒酥糖包括板糖和酥糖屑，二者的重量比为1:1，将糯米甜酒放入离心机中使酒糟和酒汁分离，酒糟通过真空干燥制成干酒糟；取绵白糖50‑70份、面粉60‑80份、麻酱33‑47份、红枣粉12‑21份、核桃粉15‑19份、干酒糟32‑41份、大豆粉17‑32份和花生粉22‑36份混合均匀制成酥糖屑；将糯米甜酒的酒汁过滤后加入白糖并置于80‑95℃的恒温锅中熬煮，熬煮过程中不断搅拌糖水直至得到板糖后起锅；趁热将板糖摊平后将酥糖屑撒布于板糖上，将板糖周边提起捏合在一起以包裹住酥糖屑，并不断搓揉使板糖和酥糖屑子充分融合制成酥糖；将酥糖压平，待其冷却后切割分装。
  • 糯米甜酒酥糖制备方法
  • [实用新型]一种酥糖成型机及酥糖成型装置-CN201320747740.2有效
  • 施荣华;钮培达;王吉星 - 湖州震远同食品有限公司
  • 2013-11-25 - 2014-05-21 - A23G3/12
  • 本实用新型涉及一种糕点成型机，特别涉及一种酥糖成型机及酥糖成型装置。酥糖成型机包括机架，其所述机架上设置有上压轮和位于上压轮正下方的下压轮，所述上压轮和下压轮转动时的线速度相同，所述上压轮和下压轮中心分别设置有用于使上压轮和下压轮转动且调节其相互距离的轴承架，所述上压轮轴承架下方设置有位于上压轮两侧的两个限宽片酥糖成型装置，包括沿所述上压轮运转方向依次设置的第一酥糖成型机和第二酥糖成型机，所述第一酥糖成型机的第一上压轮与第一下压轮之间的距离大于所述第二酥糖成型机的第二上压轮与第二下压轮之间的距离。本装置对酥糖既能限宽又能压紧且能防粘，高效新型环保。
  • 一种酥糖成型装置
  • [发明专利]一种果味酥糖的加工方法-CN201310536556.8无效
  • 周瑞保;彭常安 - 周瑞保
  • 2013-11-04 - 2014-02-05 - A23G3/48
  • 本发明公开了一种果味酥糖的加工方法，属于食品加工技术领域。所述的果味酥糖包括下列成分，精制面粉48-52%、辅料粉15-20%、果汁10-12%、果糖糖浆8-10%、食用油5-7%、鸡蛋4-6%，各成分的相加之和等于100%，经过辅料粉制备、调配、轧膜成型、烘烤本发明采用采用果汁代替饮用水，不仅降低了成品酥糖水分含量，也降低了品酥糖里油脂的含量，改善了酥糖的口感，使酥糖营成养丰富、果香浓郁、脆酥可口、老少皆宜。
  • 一种果味酥糖加工方法
  • [发明专利]一种鹅肉酥糖的制作方法-CN201110393439.1无效
  • 韦明 - 韦明
  • 2011-11-23 - 2014-04-30 - A23G3/36
  • 本发明涉及一种酥糖，特别涉及一种鹅肉酥糖的制作方法，酥糖是我国传统的食品，深受广大消费者的欢迎。鹅肉肉质鲜嫩，营养丰富，蛋白质含量高，脂肪、胆固醇含量低，具有极佳的保健功能。通过1、熬糖；2、碾压；3、成型、包装等步骤，将酥糖坯规正整理成型包装即得。
  • 一种鹅肉酥糖制作方法
  • [发明专利]一种阿胶补血补钙酥糖及其制作方法-CN200710114028.8无效
  • 李群;李琦 - 李群
  • 2007-11-07 - 2009-05-13 - A23G3/36
  • 本发明的名称为“一种阿胶补血补钙酥糖及其制作方法”。本发明涉及一种保健食品，特别是一种阿胶补血补钙酥糖及其制作方法。它公开了一种阿胶补血补钙酥糖，该酥糖包括下列组分：小麦粉(或小米面)、冰糖(或木糖醇)、阿胶、核桃仁、黑芝麻、赤豆粉、绿豆粉及黄酒、植物油等。本发明将人们喜欢食用的酥糖作为载体，在不改变酥糖原有特性和口味的前提下，加入阿胶等补血中药，使人们在食用酥糖的同时食用了阿胶，从而达到对人体的补血养血作用。
  • 一种阿胶补血酥糖及其制作方法
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