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[发明专利]一种可方便菌渣清理的蟹味菇栽培瓶-CN201811143186.0在审
发明人：陈启永;张红颖;杨华;王旭峰;石庆东;何乐;班立桐;黄亮;王玉;张弘扬 -专利权人：天津绿圣蓬源农业科技开发有限公司
申请日： 2018-09-28 - 公布日： 2019-01-11 - 主分类号： A01G18/68 文献下载
摘要：本发明提供了一种可方便菌渣清理的蟹味菇栽培瓶，包括内瓶体和外瓶体；外瓶体内套有内瓶体，内瓶体底部边缘向外延伸，且延伸部固定连接第一套筒内的中间部位；第一套筒上端与外瓶体瓶身的下端螺纹连接，第一套筒的下端与底座螺纹连接本发明所述的可方便菌渣清理的蟹味菇栽培瓶，在内瓶体内设置可向上移动的推板，有利于后期倾倒栽培瓶内的菌菇渣。
内瓶体栽培瓶导柱套筒推板蟹味菇菌渣下端上端外瓶体弹簧通孔体内底部边缘底座连接底座螺纹螺纹连接螺纹设置向上移动上表面下表面延伸部底座菌菇瓶身上套外瓶倾倒穿过延伸

[发明专利]一种经过真空冷冻干燥处理的食用菌深加工工艺-CN202110878092.3在审
发明人：李长田;刘兵;刘留;陶雪飞;王刚 -专利权人：盐城爱菲尔菌菇装备科技股份有限公司
申请日： 2021-08-02 - 公布日： 2021-12-21 - 主分类号： A23L31/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种经过真空冷冻干燥处理的食用菌深加工工艺，具体包括以下步骤：S1、选料清洗，S2、切分漂烫，S3、杀菌处理，S4、速冻处理，S5、升华干燥，本发明涉及食用菌加工技术领域。该经过真空冷冻干燥处理的食用菌深加工工艺，可实现通过对温度和真空度进行精准控制来使真空冷冻干燥效果更佳，本发明不但不改变菌菇的物理结构，且菌菇的化学结构变化也很小，可以保留菌菇的色、香、味及营养成分，复水时，速度快，更接近新鲜食品的风味，真空冷冻干燥处理的效果好，冻干充分，很好的保证食用菌的加工质量，通过采用真空或充氮包装，避光保存，不变质，保藏时间长一倍以上。
一种经过真空冷冻干燥处理食用菌深加工工艺

[发明专利]一种菌菇粽子-CN201510679613.7在审
发明人：尹衍波 -专利权人：青岛巨能管道设备有限公司
申请日： 2015-10-19 - 公布日： 2016-03-09 - 主分类号： A23L7/126 文献下载
摘要：本发明公开了一种菌菇粽子，粽子馅由下列重量份的原料组成：糯米40-60份、食盐3-5份、滑菇6-8份、花生油10-12份、蟹味菇4-6份、大枣2-4份、灵芝1-3份、鸡腿菇6-8份、味精2-4份，粽子皮为箬叶本发明的粽子馅中加入的冬菇、草菇、鸡腿菇等菌类，含丰富的营养元素，可以促进食欲、降压降脂、消炎杀菌、保护肝脏、预防癌症。
一种粽子

[发明专利]一种南五味子宁心降压粉丝及其制备方法-CN201610199427.8在审
发明人：徐俊 -专利权人：徐俊
申请日： 2016-04-03 - 公布日： 2016-08-10 - 主分类号： A23L29/30 文献下载
摘要：本发明公开了一种南五味子宁心降压粉丝，由下列重量份的原料制成：活虾70‑80、马铃薯淀粉70‑80、红豆沙25‑27、桂花12‑19、红糖12‑13、生姜18‑25、南五味子1.8‑2.5、甘松2‑2.3、芭蕉芋块茎2‑2.2；大豆膳食纤维粉、艾叶粉、食用油、金针菇提取液、沙蒿胶适量；本发明添加的虾制糜前经过金针菇提取物进行处理，金针菇提取物富含麦角硫因，能起到显著抑制细菌生长繁殖的作用，达到延长保鲜期的效果；我国的真菌资源比较丰富，其加工废弃物较多，其中菇柄占到子实体的近20%，因此，把富含麦角硫因的食用菌加工废弃物作为虾类保鲜剂开发应用对综合利用食用菌、提高其附加值也具有一定的实际意义。
一种五味子降压粉丝及其制备方法

[发明专利]一种猴头菇林下仿野生种植方法-CN201810511717.0在审
发明人：陈太鸿;何小贵;其他发明人请求不公开姓名 -专利权人：贵州鸿霖农业科技有限公司
申请日： 2018-05-25 - 公布日： 2018-10-26 - 主分类号： A01G18/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种猴头菇林下仿野生种植方法，属于食用菌种植技术领域。其包括(1)选育菌种；(2)菌棒生产；(3)接种；(4)发菌培养与管理；(5)林地选择；(6)林下栽培与管理；(7)采收；(8)储藏等步骤。本发明所述的方法种植的猴头菇成本低、产量高，种植出的猴头菇口感滑爽脆嫩、味香纯正自然、鲜美可口、风味独特、品质极佳。
猴头菇仿野生种植食用菌种植发菌培养林地选择林下栽培采收菌棒菌种味香种植接种管理生产

[发明专利]一种大球盖菇初加工及储存方法-CN202010845804.7在审
发明人：王奎星;鲁爱凤;王晓鸥;鲁志兴;辛越;李淑欣;李明;李守勉 -专利权人：涿州秋实农业科技有限公司
申请日： 2020-08-20 - 公布日： 2020-11-06 - 主分类号： A23B7/04 文献下载
摘要：本发明涉及菌菇加工技术领域，且公开了一种大球盖菇初加工及储存方法，包括以下步骤：A、预选：选取柄长10cm以上的且菌盖未破损的优质成熟大球盖菇，备用；B、预处理：将步骤A中筛选出的大球盖菇柄去掉有杂草泥土部分的根部2‑3公分，然后刮去菌柄外部的剩余泥土和杂草，使其表面看上去露出鲜菇的本色，备用；C、清洗：将步骤B中处理完好的鲜菇，轻轻地倒入气泡清洗机里，反复至少清洗三次以上，以保证对大球盖菇进行彻底地清洗，将表面的灰尘杂物清洗干净该大球盖菇初加工及储存方法，利用切片、清洗、杀青、冷却、风吹干，使大球盖菇保持原色、原味及原有的营养，最后分装成小包装，让外观更加美观，食用更加方便，即时即开即炒。
一种大球盖菇初加工储存方法

[发明专利]一种蟹味菇培养基及其制备方法-CN201710493054.X在审
发明人：许腾龙;许忠;金媛媛;李娟;张琴;许琴琴;秦臻;柯丽霞;陶鸿;王钰;陶陶 -专利权人：安徽吾悦食品有限公司
申请日： 2017-06-23 - 公布日： 2017-09-22 - 主分类号： C05G1/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种蟹味菇培养基及其制备方法，本发明中，根据蟹味菇的生长需要设计麸皮、木屑、豆粕、玉米粉、棉籽壳、尿素的加入量，促进蟹味菇生长。而且，以上原料的配比制备的培养基疏松、透气，利于蟹味菇出菇率，从而提高蟹味菇的产率。葡萄糖、钾盐、钠盐、镁盐和维生素B1的加入，有利于促进蟹味菇吸收养分，加快生长，缩短生长周期，提高产量。培养基在制备过程中，控制温度和通风，经常翻堆，利于控制培养基的孔隙率和营养细化，利于蟹味菇吸收营养、促进出菇和加快生长速度。与现有技术相比，本发明提供的栽培基营养全面，促进蟹味菇吸收营养，有利于蟹味菇的生长，提高其产量。
一种蟹味菇培养基及其制备方法

[发明专利]食用双茹菌汤水饮品液-CN200510054944.8无效
发明人：张国文 -专利权人：张国文
申请日： 2005-03-19 - 公布日： 2006-09-20 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：一种新发明研制的营养菌饮品——食用双菇菌汤水饮品液。它是运用了二十六味动植物材料组成，利用高温处理，低温生效的方法，把饮料材料与汤水材料混合一体，急冻培育食用菇菌苗，冷藏饮用的特殊液体。
食用双茹菌汤水饮品

[发明专利]食用菌保健胶囊及生产方法和用途-CN200610098139.X无效
发明人：陈惠 -专利权人：江苏安惠生物科技有限公司
申请日： 2006-11-29 - 公布日： 2007-05-30 - 主分类号： A61K36/57 文献下载
摘要：本发明公开了一种食用菌保健胶囊及生产方法，产品以灵芝、蝙蝠蛾被毛孢菌粉、猴头菇、五味子为原料制成。本发明产品具有良好的提高免疫力效果，对化学性肝损伤有辅助保护作用，且原料易得。
食用菌保健胶囊生产方法用途

[发明专利]一种蟹味菇栽培料的制作方法-CN201510125706.5在审
发明人：邬金飞 -专利权人：邬金飞
申请日： 2015-03-23 - 公布日： 2015-07-15 - 主分类号： C05G1/00 文献下载
摘要：本发明一种蟹味菇栽培料的制作方法，是将香菇柄脚应用到蟹味菇栽培中的技术。本发明与现有技术相比的优势在于：一是香菇柄脚浸泡料是纯天然营养液，含有种类丰富的生物活性物质，用香菇柄脚浸泡料与栽培原料拌和进行堆置发酵，促进有益微生物繁殖，改善料中的微生物菌群，加快了栽培料的催化分解；二是发酵后的栽培料具有高活性有益菌及其活性代谢产物，对蟹味菇菌丝的生长有促进效应，表现为菌丝长势旺、抗杂菌能力强；三是节省了人力、煤炭等资源，减少了环境污染，符合低碳环保理念。
一种蟹味菇栽培制作方法

[发明专利]一种蟹味菇栽培料的制作方法-CN201510125449.5在审
发明人：孙鑫;邬金飞 -专利权人：邬金飞
申请日： 2015-03-23 - 公布日： 2015-07-15 - 主分类号： C05G3/00 文献下载
摘要：本发明一种蟹味菇栽培料的制作方法，是将香菇柄脚应用到蟹味菇栽培中的技术。本发明与现有技术相比的优势在于：一是香菇柄脚浸泡料是纯天然营养液，含有种类丰富的生物活性物质，用香菇柄脚浸泡料与栽培原料拌和进行堆置发酵，促进有益微生物繁殖，改善料中的微生物菌群，加快了栽培料的催化分解；二是发酵后的栽培料具有高活性有益菌及其活性代谢产物，对蟹味菇菌丝的生长有促进效应，表现为菌丝长势旺、抗杂菌能力强；三是节省了人力、煤炭等资源，减少了环境污染，符合低碳环保理念。
一种蟹味菇栽培制作方法

[发明专利]一种蟹味菇栽培料的制作方法-CN201510124078.9在审
发明人：邬金飞 -专利权人：邬金飞
申请日： 2015-03-22 - 公布日： 2015-07-15 - 主分类号： C05G3/00 文献下载
摘要：本发明一种蟹味菇栽培料的制作方法，是将香菇柄脚应用到蟹味菇栽培中的技术。本发明与现有技术相比的优势在于：一是香菇柄脚浸泡料是纯天然营养液，含有种类丰富的生物活性物质，用香菇柄脚浸泡料与栽培原料拌和进行堆置发酵，促进有益微生物繁殖，改善料中的微生物菌群，加快了栽培料的催化分解；二是发酵后的栽培料具有高活性有益菌及其活性代谢产物，对蟹味菇菌丝的生长有促进效应，表现为菌丝长势旺、抗杂菌能力强；三是节省了人力、煤炭等资源，减少了环境污染，符合低碳环保理念。
一种蟹味菇栽培制作方法

[发明专利]一种蟹味菇栽培料的制作方法-CN201510124073.6在审
发明人：邬金飞 -专利权人：邬金飞
申请日： 2015-03-22 - 公布日： 2015-07-15 - 主分类号： C05G3/00 文献下载
摘要：本发明一种蟹味菇栽培料的制作方法，是将香菇柄脚应用到蟹味菇栽培中的技术。本发明与现有技术相比的优势在于：一是香菇柄脚浸泡料是纯天然营养液，含有种类丰富的生物活性物质，用香菇柄脚浸泡料与栽培原料拌和进行堆置发酵，促进有益微生物繁殖，改善料中的微生物菌群，加快了栽培料的催化分解；二是发酵后的栽培料具有高活性有益菌及其活性代谢产物，对蟹味菇菌丝的生长有促进效应，表现为菌丝长势旺、抗杂菌能力强；三是节省了人力、煤炭等资源，减少了环境污染，符合低碳环保理念。
一种蟹味菇栽培制作方法

[发明专利]一种蟹味菇栽培料的制作方法-CN201510125490.2在审
发明人：孙鑫;邬金飞 -专利权人：邬金飞
申请日： 2015-03-23 - 公布日： 2015-07-15 - 主分类号： C05G1/00 文献下载
摘要：本发明一种蟹味菇栽培料的制作方法，是将香菇柄脚应用到蟹味菇栽培中的技术。本发明与现有技术相比的优势在于：一是香菇柄脚浸泡料是纯天然营养液，含有种类丰富的生物活性物质，用香菇柄脚浸泡料与栽培原料拌和进行堆置发酵，促进有益微生物繁殖，改善料中的微生物菌群，加快了栽培料的催化分解；二是发酵后的栽培料具有高活性有益菌及其活性代谢产物，对蟹味菇菌丝的生长有促进效应，表现为菌丝长势旺、抗杂菌能力强；三是节省了人力、煤炭等资源，减少了环境污染，符合低碳环保理念。
一种蟹味菇栽培制作方法

[发明专利]一种蟹味菇栽培料的制作方法-CN201510124077.4在审
发明人：邬金飞 -专利权人：邬金飞
申请日： 2015-03-22 - 公布日： 2015-07-15 - 主分类号： C05G1/00 文献下载
摘要：本发明一种蟹味菇栽培料的制作方法，是将香菇柄脚应用到蟹味菇栽培中的技术。本发明与现有技术相比的优势在于：一是香菇柄脚浸泡料是纯天然营养液，含有种类丰富的生物活性物质，用香菇柄脚浸泡料与栽培原料拌和进行堆置发酵，促进有益微生物繁殖，改善料中的微生物菌群，加快了栽培料的催化分解；二是发酵后的栽培料具有高活性有益菌及其活性代谢产物，对蟹味菇菌丝的生长有促进效应，表现为菌丝长势旺、抗杂菌能力强；三是节省了人力、煤炭等资源，减少了环境污染，符合低碳环保理念。
一种蟹味菇栽培制作方法