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[实用新型]一种茉莉花茶赋香装置-CN201820507407.7有效
发明人：刘南官 -专利权人：福州福民茶叶有限公司
申请日： 2018-04-11 - 公布日： 2019-04-26 - 主分类号： A23F3/40 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种茉莉花茶赋香装置，包括机体外壳，所述机体外壳内设有安装腔，所述安装腔一侧的内壁上固定安装有第一驱动电机，所述第一驱动电机的驱动端固定连接有第一转轴，所述第一转轴远离第一驱动电机的一端与安装腔远离第一驱动电机一侧的内壁转动连接本实用新型不仅减轻了工作人员的劳动强度，加快了茉莉花茶的赋香速度，提高了茉莉花茶的赋香效率，有利于提高茉莉花茶的成品质量。
驱动电机茉莉花茶安装腔转轴内壁本实用新型机体外壳驱动端滚筒转动连接

[发明专利]一种茉莉花茶制作方法-CN202010209083.0在审
发明人：罗高容;张家天;骆泽海;王文春;胡杰 -专利权人：罗高容
申请日： 2020-03-23 - 公布日： 2020-06-09 - 主分类号： A23F3/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种茉莉花茶制作方法，该方法包含：将茶坯和茉莉鲜花一层茶一层花有序的置于茶叶提香机的筛网上，并使厚薄一致，由上而下的一筛茶一筛花的放置，关闭茶叶提香机；设置好温度、湿度、时间，温度为30～32本发明的制作方法简化了茉莉花茶窨制环节和优化工艺流程以及将劳动强度降到最低，尽量减少对茶叶的翻动和对特种绿茶外形的机械损伤与人为的破坏。
一种茉莉花茶制作方法

[发明专利]一种具有铁观音茶叶杀青物香气特征的烟用香料配方、卷烟叶组配方及它们的应用-CN202010191299.9有效
发明人：谢金栋;席辉;张峰;胡军;李斌;伊勇涛;陈小明;陈群 -专利权人：福建中烟工业有限责任公司
申请日： 2020-03-18 - 公布日： 2023-04-18 - 主分类号： C11B9/00 文献下载
摘要：本发明属于烟草制品调香技术领域，具体涉及一种具有铁观音茶叶杀青物香气特征的烟用香料配方、卷烟叶组配方及它们的应用。其中，所述具有铁观音茶叶杀青物香气特征的烟用香料配方包含：乙醇；叶醇；苯甲醛；己酸乙酯；苯甲醇；苯乙醛；氧化芳樟醇(呋喃型)；芳樟醇；苯乙醇；茶香酮；氧化芳樟醇(吡喃型)；α‑松油醇；橙花醇；香叶醇；柠檬醛；吲哚；γ‑壬内酯；茉莉酮；橙花叔醇；茉莉酸甲酯。本烟用香料配方用于卷烟中能够赋予卷烟烟气铁观音杀青物典型茶香特征，同时烟气更加柔和细腻，清甜香和花香突出，提升卷烟整体抽吸品质。
一种具有铁观音茶叶杀青香气特征香料配方烟叶它们应用

[发明专利]一种美容养颜的茉莉花纯露水果奶茶及其制作方法-CN201811310429.5在审
发明人：何成添 -专利权人：何成添
申请日： 2018-11-06 - 公布日： 2019-02-15 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：本发明属于茶饮技术领域，具体涉及一种美容养颜的茉莉花纯露水果奶茶及其制作方法，包括以下重量份数的原料：茶叶25‑35份；食用级茉莉花纯露0.5‑1份；茉莉干花1‑2份；低聚果糖15‑18份；新鲜柠檬片2‑4份；百香果肉1‑2份；水果汁15‑20份；山药粉4‑7份；枸杞提取液5‑10份；甜茶浸提液10‑15份；蜂蜜25‑30份；鲜牛奶350‑450份和水400‑450份。本发明采用茶叶、食用级茉莉花纯露、茉莉干花、新鲜柠檬片、百香果肉、山药粉、枸杞提取液以及鲜牛奶等为原料进行制作奶茶，制备得到奶茶富含多种氨基酸、维生素等营养物质，能够有效的起到清热解暑、生津止渴、消除疲劳
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[发明专利]一种茉莉香橘红的制备方法-CN201810459730.6在审
发明人：韦柳妮;陈宏明;周正辉;杨军;陈德斌;江泽权 -专利权人：广西顺来茶业有限公司;南宁市天然润宝生物科技发展有限公司
申请日： 2018-05-15 - 公布日： 2018-12-04 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：一种茉莉香橘红的制备方法，包括：原料准备→养花→打底→窨制→散热→干燥→分离→复窨→成品，该方法采用鲜茉莉花与橘红堆花窨制，先利用白兰花打底，利用白兰花浓郁花香调和茉莉花的清香，使橘红充分吸收花香，饱满耐泡、不影响橘红口感和功效的目的，使橘红达到纯天然不加香精或调味剂也能达到香气滋味有层次感，且能综合茉莉花和橘红的保健功效。
白兰花茉莉花茉莉香窨制制备花香香精保健功效鲜茉莉花原料准备层次感调味剂散热养花香气调和清香吸收

[发明专利]一种茉莉花香蜂蜜干粉及其制备方法-CN201510191481.3在审
发明人：秦义山 -专利权人：芜湖市好亦快食品有限公司三山分公司
申请日： 2015-04-22 - 公布日： 2015-08-12 - 主分类号： A23L1/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种茉莉花香蜂蜜干粉及其制备方法，是由蜂蜜、茉莉花、梨子、莲子、胚芽米、菠萝、石榴汁、香芋粉、灰灰菜、黑豆、南瓜子仁、金丝瓜、刀豆、紫苏叶、苤蓝等原料组成。本发明有益效果为：本发明的茉莉花香蜂蜜干粉，便于食用和保存，茉莉花有理气、解郁、芳香化湿等功效，本品中又加入多种天然有益食材，配合蜂蜜制成干粉冲泡饮用具有很好的理气、清热的保健功效。
一种茉莉花香蜂蜜干粉及其制备方法

[发明专利]一种带有风信子香气的香精制作-CN201310587845.0在审
发明人：唐青;姜文海;高桂新;唐铖;高维昆 -专利权人：天津博莱恩科技发展有限公司
申请日： 2013-11-21 - 公布日： 2015-05-27 - 主分类号： C11B9/00 文献下载
摘要：其特征是由苯乙醛、桂醇、风信子精油、苯乙醇、乙酸苄酯、玫瑰精油、洋茉莉醛、香豆素、橙叶油、茉莉精油、芳樟醇、依兰依兰油、戊基桂醛、葵子麝香、晚香玉精油、苄醇、安息香树脂、吐鲁香树脂、赖百当香树脂、玫瑰醇本发明在精细化工品、工业化学助剂和香妆品、液体洗涤剂等产品中做香精添加剂，用量为0.5%-2%。本发明制造过程中，无废气、废水、固体废弃物，符合国家环保生产标准。
一种带有风信子香气香精制作

[发明专利]一种前香调味液及其制作方法-CN202310786145.8在审
发明人：陈洪铨;李家民;卢大庆;谢松;李京徽 -专利权人：贵州言台科技有限公司
申请日： 2023-06-29 - 公布日： 2023-09-01 - 主分类号： C12P1/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种前香调味液，所述调味液按重量份计包括如下原料：酒头1000‑2000份、人参10‑15份、桂心10‑15份、公丁香10‑15份、霍香叶10‑15份、香叶10份、甘草3份、香茅草3份、紫罗兰干花10‑15份、幽谷百合干花10‑15份、玫瑰干花10‑15份、和茉莉花干花10‑15份。本发明利用酒头中丰富的、芳香阈值低的、易挥发的呈香物质，叠加紫罗兰花、幽谷百合花、玫瑰花、茉莉花等植花，叠加藿香叶、公丁香等植药香香气互补，合香发酵，再经减压蒸馏提纯来制成一种具有幽雅复合的、层次感和搭配感独特的调味液
一种调味及其制作方法

[发明专利]茉香白茶及其制备方法-CN201210304727.X无效
发明人：林振传;邵克平;黄碧玉;王用生;刘华 -专利权人：福建品品香茶业有限公司
申请日： 2012-08-25 - 公布日： 2012-12-26 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种茉香白茶及其制备方法，所述茉香白茶是一种以适合制备白茶的鲜叶原料和优质茉莉花为原料，经过复式萎凋，摇青，并筛渥堆，烘焙，拣剔，养花，筛花，静置窨花，烘焙，提花，起花步骤制成的成品，利用本发明的制备方法制备的茉莉花茶外观美观、色泽灰绿，内质汤色杏黄，毫香明显，滋味醇厚回甘，补充了白茶的香气平淡、花色单一的不足，丰富了白茶的品种，使消费者能够更加容易接受和认可白茶，具有广泛的推广前景。
白茶及其制备方法

[发明专利]一种茉莉毛尖茶的加工方法-CN201711029869.9在审
发明人：谢宏山;谢大高;谢宏华;谢慧叶;覃心怡;顾沁园;闭燕妮 -专利权人：横县南方茶厂
申请日： 2017-10-27 - 公布日： 2018-03-30 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种茉莉毛尖茶的加工方法，包括茶芽摊放、炒青、烘干、窨花、复火和装箱，所述茉莉毛尖茶的加工方法通过精选茶芽采摘时机，用控制烘焙温度加速茶干燥，窨花结束后使用燃烧竹叶烘焙茶叶的方式，利用乌榄核炭对茶叶提香，制作品质稳定、口感好、产量高的茉莉毛尖茶。
一种茉莉毛尖加工方法

[发明专利]一种具有茉莉香纤维的生产方法-CN201510583855.6在审
发明人：刘惠峰 -专利权人：苏州顺唐化纤有限公司
申请日： 2015-09-15 - 公布日： 2015-11-25 - 主分类号： D01F2/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有茉莉香纤维的生产方法，步骤包括：制作纤维浆粕—加入烧碱制作碱纤维素—老成—磺化—溶解—熟成—纺丝—后处理—干燥—成品，其特征在于，还包括制作茉莉花微粉以及在磺化步骤后添加茉莉花微粉的步骤，茉莉花微粉在纤维中添加的质量百分比为10～15%。通过本发明实现了茉莉花和纤维的有效结合，生产出具有茉莉花香味的纤维，一方面将茉莉花应用到纺织领域，拓宽了茉莉花的产业化应用，带动了茉莉花产业的发展；另一方面，加入了茉莉花微粉的纺织品，具有较强的保健功能和宜人的香味
一种具有茉莉纤维生产方法

[发明专利]茉莉花香面粉-CN201810683588.3在审
发明人：黄世杰 -专利权人：黄世杰
申请日： 2018-06-28 - 公布日： 2018-11-06 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明提供了一种茉莉花香面粉。其制备方法是：把当天摘下来的茉莉鲜花待其慢慢张开吐香时，即加入面粉混合，静置，然后对花和面粉进行翻拌，再静置，最后把茉莉鲜花用筛子筛出来，将面粉与鲜花分离，分离出来的面粉即成为茉莉花香面粉。该方法同样适用于制作茉莉花香玉米粉、茉莉花香糯米粉、茉莉花香红薯粉、茉莉花香木薯粉、茉莉花香籼米粉等。用这些粉可做成各种花样的馒头、包子、各式糕点，除了原料本身的香味，还增加了茉莉花的清香，吃起来唇齿留香，满足了人们的食欲感，为食品市场增加更多的花色品种。
茉莉花香面粉茉莉鲜花玉米粉花色品种香精面粉混合食品市场红薯粉花香味木薯粉糯米粉茉莉花籼米粉筛子对花翻拌糕点食欲包子制备馒头清香张开花样鲜花制作

[发明专利]一种烟用茉莉花提取物的制备方法-CN201110130662.7无效
发明人：庞登红;董爱君;张磊 -专利权人：湖北中烟工业有限责任公司;武汉市黄鹤楼科技园有限公司
申请日： 2011-05-19 - 公布日： 2011-08-17 - 主分类号： A24B15/24 文献下载
摘要：本发明提供了一种烟用茉莉花提取物的制备方法，属于烟草技术领域，涉及烟用香料的制备方法。按照以下步骤进行：1)取干茉莉花，加水回流提取，得茉莉花提取液；2)β-葡萄糖苷酶处理茉莉花提取液；3)将酶处理后的提取液过滤，将过滤后的茉莉花提取液减压浓缩，浓缩完成后再沉降处理，再过滤，收集得到烟用茉莉花提取物本发明以β-葡萄糖苷酶处理茉莉花提取物，水解茉莉花中的香气前体物质，释放出茉莉花中潜在的芳香成分，大大增加茉莉花中的芳香物质的提取得率，降低生产成本，得到香气更丰富、品质更好的特色烟用香原料。本发明改善了茉莉花提取物的品质，实现了茉莉花提取物在卷烟中的应用。
一种茉莉花提取物制备方法

[发明专利]茉莉花茶啤酒及其生产方法-CN201910414234.3在审
发明人：卢汀 -专利权人：攀枝花学院
申请日： 2019-05-17 - 公布日： 2019-07-23 - 主分类号： C12C5/00 文献下载
摘要：本发明涉及茉莉花茶啤酒及其生产方法，属于酿酒技术领域。本发明解决的技术问题是提供一种茉莉花茶啤酒的生产方法。本发明茉莉花茶啤酒的生产方法，依次包括麦芽制作、麦芽汁制作、前发酵、后发酵、过滤灭菌和包装工序，其中，所述麦芽汁制作时，投入适当比例的茉莉花茶茶叶，以制造带有茉莉花茶茶香的麦醪，然后进行前发酵工序。本发明方法简单，实用性强，通过在高温糖化过程中添加茉莉花茶茶叶，使最后产出的啤酒具有茉莉花茶的清香，为广大消费者提供全新的选择，通过试制产品的口味品尝，茉莉花茶啤酒完全符合中国消费者的口感喜好。
茉莉花茶啤酒麦芽汁前发酵制作茶叶生产麦芽包装工序高温糖化过滤灭菌酿酒技术后发酵茶香麦醪试制口味清香喜好制造

[发明专利]一种茉莉花香气提取装置-CN201711192400.7在审
发明人：尹大建 -专利权人：尹大建
申请日： 2017-11-24 - 公布日： 2018-04-13 - 主分类号： B01D53/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种提取装置领域，具体公开了一种茉莉花香气提取装置，其特征在于包括抽风机（1）、集花室（4）、密封件（5）、托架（6）和收集件（9）；所述抽风机（1）的出风管（10）与收集件（9）连接，所述抽风机（1）的抽风口与抽风管（2）连接；所述抽风管（2）与集香管（3）连接，所述集香管（3）与集花室（4）的顶部连接，所述集花室（4）前端顶部设有密封件（5）。本发明具有结构设计合理，造价成本低；具有良好的茉莉花香气提取效果，能最大量提取茉莉花香气等特点。
一种茉莉花香气提取装置

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