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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种南瓜核桃汤料包-CN201510792252.7在审
发明人：詹开俊 -专利权人：合肥杠岗香食品有限公司
申请日： 2015-11-18 - 公布日： 2016-02-03 - 主分类号： A23L23/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种南瓜核桃汤料包，由下列重量份的原料制成：南瓜60-70、核桃20-24、猪骨汤30-40、土司6-7、鸭皮10-13、羊栖菜30-35、茶树菇10-13、胡萝卜汁20-25、香葱6-7、玫瑰花瓣12-14、红糖6-7、糙米15-19、番茄酱5-6、牛骨汤20-30、植物油、五香粉、食盐、酵母菌、水适量。
一种南瓜核桃汤料

[发明专利]一种男士滋补汤-CN201711489563.1在审
发明人：孟钰涵;尚佩;尹星烁;赵赛;孟兵川 -专利权人：赵赛
申请日： 2017-12-30 - 公布日： 2018-03-30 - 主分类号： A61K36/8945 文献下载
摘要：本发明涉及一种男士滋补汤，其由如下原料药制成芡实5‑8份，肉苁蓉4‑6份，黑豆8‑10份，牛骨髓70‑85份，山药30‑35份，枸杞5‑8份，黑木耳8‑10份，海带20‑25份，莲子10‑12份，杜仲8
一种男士滋补

[外观设计]火锅底料包装袋（牛骨汤粉味）-CN202130123737.3有效
发明人：孙伟 -专利权人：四川杨国福食品有限公司
申请日： 2021-03-08 - 公布日： 2021-07-06 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：火锅底料包装袋（牛骨汤粉味）。2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于储存火锅底料。3.本外观设计产品的设计要点：在于图案与色彩的结合。
火锅底料包装袋牛骨汤粉味

[发明专利]一种卤牛骨汤调味粉及其制备方法-CN201510354587.0在审
发明人：白健 -专利权人：天津春宇食品配料有限公司
申请日： 2015-06-24 - 公布日： 2015-08-26 - 主分类号： A23L1/22 文献下载
摘要：本发明涉及一种卤牛骨汤调味粉及其制备方法，该调味粉由包括如下重量份数的原料制备得到：牛骨粉25份、牛奶粉3份、食用盐10份、白砂糖粉5份、混合辛香调味料9-12份；所述混合辛香调味料是大茴香粉、白芷粉、
一种卤牛骨汤调味及其制备方法

[发明专利]一种养生薯条及其制备方法-CN201410107193.0有效
发明人：鲁杨 -专利权人：五河童师傅食品有限公司
申请日： 2014-03-21 - 公布日： 2014-07-23 - 主分类号： A23L1/214 文献下载
摘要：、柚核1-1.2、厚朴花1.3-1.4、合欢皮0.8-1、夏枯草0.9-1.2、茯苓0.5-0.7、棘刺花0.9-1、笔筒草0.8-0.9、苦荞麦10-11、桂圆肉3-4、红豆7-9、苋菜65-70、牛骨本发明的薯条口感好，配方合理科学，其中添加的牛骨经熬制，将其所得汤汁的风味与营养与红薯相融合，提高了本发明的钙含量，此外，本发明还添加了多种中草药，具有疏肝理气、安神解郁、清火明目、健脾得的功效，经常食用本发明可达到养生的目的
一种养生薯条及其制备方法

[发明专利]一种小儿壮骨发糕及其制作方法-CN201310283365.5无效
发明人：柳培健 -专利权人：柳培健
申请日： 2013-07-05 - 公布日： 2013-11-27 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种小儿壮骨发糕及其制备方法，由鸡骨8-12、猪骨7-10、牛骨8-12、低筋面粉20-30、荞麦粉15-25、防风1-3、绞股蓝2-3、石榴叶1-2、三七2-4、苍术1-2、黄芪2-3、糯稻须根本发明生产的发糕，采用鸡骨、猪骨、牛骨熬煮后，磨粉作为原料粉，所得汤汁用来和面，改变了传统工艺，易于实现，可实现连续化生产。
一种小儿发糕及其制作方法

[发明专利]一种新化三合汤及其制作工艺-CN201510410568.5在审
发明人：陈建平;陈庆平;陈文飞;陈鹏辉;陈航;陈子经 -专利权人：陈建平
申请日： 2015-07-14 - 公布日： 2015-10-07 - 主分类号： A23L1/39 文献下载
摘要：本发明提供一种新化三合汤，它包括有主料和配料，所述的主料各组份重量份为：牛血400g、牛里脊肉50g、牛肚300g；配料各组份重量份为：花椒10g、剁辣椒30g、辣油5ml、山胡椒油2g、糯米醋10ml、精盐8g、味精1g、冰糖2g、豆豉10g、生姜20g、蒜仔10g、葱10g、食用油50g、香菜叶5g、密制牛骨汤400ml、白酒10g、黄酒10g、生抽10ml、胡椒粉3g；本发明借鉴传统工艺，最大限度保留传统“新化三合汤”的口味特点，注重博采众长，推陈出新，通过改变主料成分，增减配料，改变加工工艺，强化其独特的口味效果，满足更多人对本菜品的喜爱。
一种新化三合及其制作工艺

[发明专利]一种牛尾汤料包-CN201510792254.6在审
发明人：詹开俊 -专利权人：合肥杠岗香食品有限公司
申请日： 2015-11-18 - 公布日： 2016-02-03 - 主分类号： A23L23/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种牛尾汤料包，由下列重量份的原料制成：牛尾汤30-40、黄精1-2、枸杞3-4、松蘑10-15、花生15-20、羊栖菜30-35、茶树菇10-13、胡萝卜汁20-25、香葱6-7、玫瑰花瓣12-14、红糖6-7、糙米15-19、番茄酱5-6、牛骨汤20-30、植物油、五香粉、食盐、酵母菌、水适量。本发明可以保证原料最醇正的风味与营养价值，原料利用率的大幅提高，不仅全面利用了原料，使汤汁更加浓醇。
一种牛尾汤料

[发明专利]一种强筋健骨牛肉酱及其制备方法-CN201810978942.5在审
发明人：杨海军;杨春梅;李谦;杨海兵;杨丹妮;杨海燕;金枝梅 -专利权人：宁夏宁杨食品有限公司
申请日： 2018-08-27 - 公布日： 2018-12-25 - 主分类号： A23L27/60 文献下载
摘要：本发明提供了一种强筋健骨牛肉酱及其制备方法，牛肉酱的选材以鲜牛肉、胡萝卜、香菇、鲜牛骨和牛筋为主，通过采用由米曲霉、糖化增香曲和木瓜蛋白酶组成的复合发酵剂对酱醅、汤汁进行发酵，将原材料中富含的各种维生素、蛋白质和钙等营养成分有效的转移到牛肉酱中，并且采用发酵工艺使汤汁、黄豆中的大分子蛋白质充分降解为小分子物质，更容易被人体消化吸收，从而通过食用牛肉酱即可实现强筋健骨的目的。
牛肉酱强筋健骨汤汁制备大分子蛋白质牛筋糖化复合发酵剂木瓜蛋白酶小分子物质发酵工艺发酵周期生产效率消化吸收米曲霉鲜牛骨鲜牛肉胡萝卜富含酱醅降解增香维生素黄豆菌种蛋白质发酵香菇选材食用

[发明专利]红烧牛肉的制作方法-CN201310580180.0在审
发明人：陆耀芳 -专利权人：陆耀芳
申请日： 2013-11-19 - 公布日： 2014-03-05 - 主分类号： A23L1/311 文献下载
摘要：、生姜5克、山楂20克、红烧酱油5克、黄酒10克、冰糖10克；步骤（2）将牛肉切成2×3的方块，置沸水焯捞，冷却；步骤（3）将食用油烧热后，将牛肉炒至金黄色，之后放入其它原料大火炒5-10分钟后，加入牛骨汤大火顿2-3小时；步骤（4）加5克白糖后大火收汤汁。
红烧牛肉制作方法

[发明专利]一种含蒲公英的抗盐碱组合物及其制备方法-CN201610499394.9在审
发明人：王胜 -专利权人：山东胜伟园林科技有限公司
申请日： 2016-06-30 - 公布日： 2016-11-16 - 主分类号： C09K17/40 文献下载
摘要：本发明还提供一种含蒲公英的抗盐碱组合物的制备方法，包括喷淋液制备步骤；所述喷淋液制备步骤包括：将所述原料紫菜粉、紫云英、羊骨汤、木糖溶液按照份数比例进行混合，小火熬制50‑55min，冷却后，将混合液体密封保存，保存温度30‑32℃，每隔4‑5天开封通风一次，通风3‑4次后，密封保存35‑38天，开封后，加入羊奶，羊奶的加入量与牛骨汤的质量保持一致，然后30‑32℃保温6‑7天。
一种蒲公英盐碱组合及其制备方法

[发明专利]一种调味料及其制备方法-CN201810005693.1在审
发明人：胡胜荣;唐桂红 -专利权人：胡胜荣
申请日： 2018-01-03 - 公布日： 2018-06-19 - 主分类号： A23L27/00 文献下载
摘要：20‑30份、茶油4‑6份、糙米1‑3份、绿豆3‑5份、花生3‑5份、葱1‑3份、姜6‑8份、蒜3‑5份、芥末0.5‑1.5份、腐乳1‑3份、黄豆酱3‑5份、食盐4‑6份、生抽1‑3份、柴鱼干2‑5份、牛骨汤膏5‑7份、猪骨汤膏5‑7份和水20‑30份。
调味料制备糙米茶油食品添加剂方便米粉火锅底料营养健康原料组成重量份数芥末黄豆酱牛骨汤猪骨汤菜品馅料鱼干绿豆香气方便面菜肴绿茶食盐花生

[发明专利]桂林米粉调味卤水及其制作方法-CN201110446092.2无效
发明人：赵辉;武颖 -专利权人：赵辉
申请日： 2011-12-28 - 公布日： 2012-07-11 - 主分类号： A23L1/226 文献下载
摘要：所述的方法包括：1)取猪头骨、牛骨加水熬煮4～5小时，留汤液备用；2)将草果20～30克、甘草20～30克、香茅10～20克、砂仁10～20克、小茴香20～30克、丁香5～10克、香叶10～15克、花椒分钟后做成香料包；3)将腐乳100～200克用植物油炒后，再加入盐100～120克、味精30～50克、鸡精50～80克、冰糖200～300克和酱油1000～1200克，文火煮沸，得到调味液；4)将香料包置于汤液中文火煮
桂林米粉调味卤水及其制作方法

[发明专利]一种香辣台蘑酱及其制备方法-CN201510280302.3在审
发明人：张婷婷 -专利权人：天津市春升清真食品有限公司
申请日： 2015-05-27 - 公布日： 2015-09-30 - 主分类号： A23L1/24 文献下载
摘要：本发明涉及一种香辣台蘑酱及其制备方法，该香辣台蘑酱由包括如下的原料和辅料制备得到：台蘑、大豆油、红葱头、豆豉(永川)、豆瓣酱、酿造酱油、糖、味精、辣椒、牛骨汤膏状香精、双乙酸钠。
一种香辣台蘑酱及其制备方法

[发明专利]一种高汤萝卜及其制作方法-CN201410669977.2在审
发明人：陈凤怡 -专利权人：台山市台城旺角君海悦酒楼
申请日： 2014-11-20 - 公布日： 2015-04-01 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本发明公开了一种高汤萝卜的制作方法，包括以下步骤：1)按重量比准备以下材料：鸡，龙骨，牛骨，瘦肉，干贝，虾米，比目鱼，将上述材料切块，加入清水于锅内煮5h，过滤除去固体，获得高汤；2)取高汤与切块的白萝卜混合按照以上方法制作的高汤萝卜，汤汁浓厚，萝卜口味鲜美，具有高汤香醇，入口清甜无渣，具有营养丰富和操作简便的优点。
一种高汤萝卜及其制作方法

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