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[发明专利]一种冷冻樱桃果浆及其制备方法-CN202310908971.5在审
发明人：梁小环;刘海建 -专利权人：武汉熠汇饮科技有限公司
申请日： 2023-07-24 - 公布日： 2023-09-29 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种冷冻樱桃果浆及其制备方法，涉及果汁生产技术领域。该冷冻樱桃果浆的制备方法包括：将樱桃原浆、水、樱桃浓缩汁和白砂糖混合剪切成樱桃浆；将樱桃浆过滤，随后加入樱桃丁，在充氮条件下搅拌均匀，得到混合樱桃果浆；对混合樱桃果浆进行杀菌，冷却后进行罐装然后速冻，得到冷冻樱桃果浆本申请选择樱桃原浆、水、樱桃浓缩汁、白砂糖和樱桃丁这几种组分进行配合，在充氮的条件下进行调配，减少了樱桃浆和樱桃丁与氧气接触，进而减缓了褐变的可能，可以很好的保持樱桃果原有的风味与色泽，获得的产品香气中持久
一种冷冻樱桃及其制备方法

[发明专利]一种鲜樱桃酱的生产方法-CN201710207400.3在审
发明人：刘分五 -专利权人：启东市冬藏蔬果农地股份专业合作社
申请日： 2017-03-31 - 公布日： 2017-08-29 - 主分类号： A23L21/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种鲜樱桃酱的生产方法，所述鲜樱桃酱是按以下工艺步骤生产的(1)去蒂取成熟的樱桃，去除果蒂、青头；(2)清洗将去蒂后的樱桃用流水进行清洗；(3)挑选挑除青果、腐败果、虫蛀果等劣果，得净樱桃果；(4)切丁将净樱桃果放入切丁机切成樱桃丁块；(5)混合将前步切制的樱桃丁块与糖水搅拌，待樱桃丁块与糖水搅拌成均匀的粥状，得半成品鲜樱桃酱；(6)装填将半成品鲜樱桃酱装入定量包装袋内，抽真空，封口包装；(7)急冻将包装好的鲜樱桃酱放入冷冻室急冻24小时，得鲜樱桃酱成品，采用本方法生产的鲜樱桃酱保持了樱桃原有的色、香、味，营养损失小，易于存储和运输。
一种樱桃生产方法

[发明专利]一种樱桃果醋及其生产方法-CN201611000550.9在审
发明人：王阳光 -专利权人：威海紫光科技园有限公司
申请日： 2016-11-14 - 公布日： 2018-05-25 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种保健饮品，更具体地说涉及一种樱桃果醋及其生产方法。樱桃果醋及其生产方法的特点在于：它是由下述重量配比的原料制备的，樱桃果液、白酒及蜂蜜，其配比为100∶5∶3，经榨汁、过滤、发酵、灭菌及罐装而成。本发明以纯天然樱桃果为原料，其内在成分、营养价值均优于以粮食为原料的食用醋，它保持了樱桃果特有的风味，口感丰满，有药用和保健功能。樱桃果醋的生产方法为樱桃果的深加工开创了一条新路，用液态深层发酵酿造樱桃果醋，经济实惠，降低生产成本。
樱桃果液态深层发酵生产保健功能保健饮品原料制备重量配比配比为深加工食用醋蜂蜜灭菌罐装榨汁白酒酿造发酵过滤丰满粮食

[发明专利]一种牛油果樱桃果酱的制备方法-CN201710564046.X有效
发明人：张建新;颜莉霞 -专利权人：安徽智联管理咨询有限公司
申请日： 2017-07-12 - 公布日： 2017-10-17 - 主分类号： A23L21/15 文献下载
摘要：本发明公开了一种牛油果樱桃果酱的制备方法，采用牛油果樱桃为主要原料，将牛油果樱桃进行挑选、清洗、打浆、酶处理、加糖、浓缩、罐装、灭菌、贮藏等步骤加工而成。采用本方法制备的牛油果樱桃果酱成品，经过果胶酶处理，可以使牛油果樱桃析出更多的营养物质，使果酱营养丰富也提高了牛油果樱桃的营养价值，果酱酸甜适口、粘稠适度，可益脾胃、抗衰老、滋养肝肾。
一种牛油樱桃果酱制备方法

[发明专利]防治樱桃畸形果的复合制剂、其制备方法及应用-CN202010364976.2有效
发明人：吴静 -专利权人：河南蕴农植保科技有限公司
申请日： 2020-04-30 - 公布日： 2021-11-23 - 主分类号： A01N59/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种防治樱桃畸形果的复合制剂、其制备方法及其应用，旨在解决现有技术中樱桃畸形果发生率高，导致樱桃品质下降的技术问题。本发明的防治樱桃畸形果的复合制剂由基本组分、助剂组分、填料和溶剂制成，所述基本组分由碳酸钙、纳米二氧化钛、纳米二氧化硅、硅酸钾组成。本发明的复合制剂成本低、无毒害，对环境友好，在樱桃摘果后花芽分化时期喷施，可使樱桃畸形果减少80.8～88.2%，畸形果率降低到10%以下，能够有效的防治樱桃畸形果。
防治樱桃畸形复合制剂制备方法应用

[发明专利]樱桃火龙果汁的制备方法-CN201710996959.9在审
发明人：吴莹 -专利权人：吴莹
申请日： 2017-10-19 - 公布日： 2017-12-26 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种樱桃火龙果汁的制备方法，包括步骤一、取红心火龙果，制得火龙果块和火龙果原汁；步骤二、取一部分樱桃，冻干，粉碎，得樱桃干粉，取另一部分樱桃，去皮去果核，置入100℃水蒸气环境中并停留20～30秒，然后用40～50℃的水浸泡20～30分钟，取出后打浆，加入果胶酶，在酶解30～40分钟，过滤，得樱桃原汁；步骤三、火龙果块冻干，放入反应釜内，向反应釜内添加樱桃原汁将火龙果块浸没；步骤四、将樱桃干粉用布袋密封，放入火龙果原汁中；步骤五、将步骤三得到的火龙果块与步骤四得到的火龙果原汁以14的体积比混合，即得樱桃火龙果汁。本发明利用樱桃提升了果汁的风味，提升了果汁的经济价值。
樱桃火龙果汁制备方法

[发明专利]一种樱桃果醋-CN201510882797.7在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：莫芸
申请日： 2015-12-07 - 公布日： 2017-06-16 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明是一种樱桃果醋，由樱桃果浆、苹果汁、柠檬汁、椴树蜜、山泉水配制而成，计量按百分比计，樱桃果浆10‑20％，苹果汁2‑8％，柠檬汁2‑8％，椴树蜜2‑8％，其余为山泉水。该樱桃果醋，具有调整人体机能、调节血压、软化毛细血管、消除眼睛疲劳、改善视力、减缓衰老等作用，是一种适合人们日常饮用的樱桃果醋。
一种樱桃

[发明专利]一种樱桃露酒及其制备方法-CN202110700557.6在审
发明人：秦伟帅;张娜;林科;张蕾;刘庆忠;王甲威;李建生;孙小兵 -专利权人：泰山学院;山东省果树研究所;山东泉灵酒庄有限公司
申请日： 2021-06-23 - 公布日： 2021-09-07 - 主分类号： C12G3/024 文献下载
摘要：本发明提供一种樱桃露酒及其制备方法，包括：樱桃采收后进行筛选、除梗、清洗，再进行低温预处理后进行破碎，使樱桃肉破而核不破，得到破碎后的樱桃；快速将破碎后的樱桃进行低温冷浸渍，然后分离果汁与果渣，加热分离出的果汁；将分离后的果渣进行蒸煮；果渣发酵；发酵后的果渣进行蒸馏得到果渣蒸馏酒；果渣蒸馏酒与樱桃果汁进行调配生产优质樱桃露酒，调配好的酒经过稳定性试验与澄清处理后灌装。本发明充分利用樱桃原料，所酿酒酒品颜色透明、香气浓郁，口感圆润，甲醇、氰化物和杂醇含量低；制备方法更加安全、成本低、原料利用率高。
一种樱桃露酒及其制备方法

[发明专利]一种提高樱桃座果率的方法-CN201710087382.X在审
发明人：潘海发 -专利权人：金寨胜达农业科技有限公司
申请日： 2017-02-17 - 公布日： 2017-07-14 - 主分类号： A01G17/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高樱桃座果率的方法，包括如下步骤在樱桃萌芽萌芽前施农家肥，施肥后浇水并覆盖土壤；樱桃萌芽后至开花前保证施肥区域的土壤湿度；在樱桃花期对樱桃进行人工授粉蜜蜂采花传粉配合；在樱桃花期对樱桃花喷施芸苔素内酯；在花期尾期至结果期对樱桃的花、叶片、果子进行喷自制抗病生长液；在樱桃结果期间至果实成熟度至5~7成时，对果实进行喷施座果液，在樱桃从萌芽至果实成熟期间，注意观察是否有病虫害，并配制相应的药液进行灭虫，此外，定期对樱桃园区进行修剪和除草等操作，保持樱桃园器通风。本发明各组分原料成本低廉，可有效提高樱桃的座果率，经试验表明，座果率可以提高40％，还具有抗病，抗逆，增花保果的优点。
一种提高樱桃座果率方法

[发明专利]一种预防樱桃单柄联体双果的方法-CN201810723026.7在审
发明人：吴美燕 -专利权人：烟台华知知识产权服务有限公司
申请日： 2018-07-04 - 公布日： 2018-11-13 - 主分类号： A01C21/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种预防樱桃单柄联体双果的方法，樱桃采摘后一个月内，进行施肥，即可达到预防樱桃单柄联体双果的目的。本发明可以有效减少樱桃单柄联体双果的产生，提高樱桃品质，降低果农的劳动量，增加果农的收入。
樱桃单柄联体双果果农预防有效减少施肥采摘收入

[实用新型]一种具有减少碰撞坏果作用的选果机-CN202021407082.9有效
发明人：朱安乐;全宇 -专利权人：张家界绿源农业综合开发有限公司
申请日： 2020-07-16 - 公布日： 2021-03-16 - 主分类号： B07B13/07 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种具有减少碰撞坏果作用的选果机，包括壳体、小果腔、缓冲装置一、输送漏斗、筛选轨道、中果腔、缓冲装置二、大果腔、缓冲装置三、出口、辊轮、输送带、传动轴和电机；本实用新型中筛选轨道内侧之间的间距为左小右大，从而保证了小樱桃会落入到小果腔中，而中樱桃则落入到中果腔中，大樱桃则落入到大果腔中；本实用新型中设置的缓冲装置一、缓冲装置二和缓冲装置三，从而减缓了樱桃下落的速度，也就避免了樱桃的损坏，同时弹性隔板也能避免樱桃之间相互碰撞造成损坏；本实用新型中设置的电机能通过传动轴和辊轮带动输送带运动，从而将下落后的樱桃直接传送出去，避免了与下个落下的樱桃发生碰撞。
一种具有减少碰撞作用选果机

[发明专利]高精度樱桃尺寸分级方法-CN201910666777.4有效
发明人：裴悦琨;叶家敏;姜艳超;连明月 -专利权人：大连大学
申请日： 2019-07-23 - 公布日： 2023-08-29 - 主分类号： G06T7/62 文献下载
摘要：高精度樱桃尺寸分级方法，属于农业图像处理领域，为了解决能够针对樱桃图像进行尺寸分级的问题，包括S1.通过工业相机采集每颗樱桃RGB彩色图像；S2.对所述彩色图像进行图像处理；S3.由处理图像提取果蒂坐标；S4.由处理图像提取果萼坐标；S5.由果蒂坐标、果萼坐标计算最宽果径；S6.通过最宽果径与阈值比较进行樱桃尺寸分级，效果是利用面积法可高效准确地确定果轴左、右两侧距离果轴最远的两点，连接这两点即为最宽果径，可对樱桃进行精确分级。
高精度樱桃尺寸分级方法

[发明专利]一种樱桃种植用果套-CN201810722104.1在审
发明人：顾运辉;顾明东;姚其林;顾运同;邵玉玲 -专利权人：合肥耀世同辉科技有限公司
申请日： 2018-07-04 - 公布日： 2018-10-09 - 主分类号： A01G13/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种樱桃种植用果套，包括支杆，所述支杆的底部设有与支杆一体成型的锥形插柱，支杆的顶部设有与支杆一体成型的半环形安装片，所述半环形安装片内卡合有下果套，所述下果套上设有与下果套相配合的上果套，所述上果套和下果套均为透明的空心的半圆柱型的壳体。本发明使用时通过锥形插柱将支杆插进地里，将樱桃果实置于下果套内，再将上果套与下果套固定，上果套与下果套均为透明的壳体，可以使置于果套内的樱桃果实和枝条有足够的光照。本发明既可以将樱桃果实套在果套内防止樱桃果实掉落后掉在地上，也可以对枝条起到支撑的作用，防止枝条折断或着地。
果套支杆樱桃果实上果枝条一体成型的锥形插柱安装片半环形透明的壳体樱桃半圆柱型内卡套在折断着地种植光照支撑配合

[发明专利]一种用漂白剂处理已硬化樱桃用来制作樱桃罐头的方法-CN201810881398.2在审
发明人：郝鹏 -专利权人：郝鹏
申请日： 2018-08-05 - 公布日： 2020-02-18 - 主分类号： A23B7/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种用漂白剂处理已硬化樱桃用来制作樱桃罐头的方法，它解决了现有技术所存在的制成的樱桃罐头果粒、果梗色泽晦暗、斑点突出的感观缺陷。其主要技术特征在于经脱硫处理后的樱桃用0.03—2％的盐酸浸泡不超过36小时，再将酸泡后的樱桃用0.2—6％的有效成份漂白剂溶液浸泡4小时以上，漂净后进行染色、糖渍、装罐、杀菌。本发明可广泛用于制造樱桃罐头食品，具有比传统方法制成的樱桃罐头果粒、果梗色泽鲜艳，无瑕斑等优点，具有较高的商业价值。
一种漂白剂处理硬化樱桃用来制作罐头方法

[实用新型]一种樱桃种植用果套-CN201821049917.0有效
发明人：顾运辉;顾明东;姚其林;顾运同;邵玉玲 -专利权人：合肥耀世同辉科技有限公司
申请日： 2018-07-04 - 公布日： 2019-03-26 - 主分类号： A01G13/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种樱桃种植用果套，包括支杆，所述支杆的底部设有与支杆一体成型的锥形插柱，支杆的顶部设有与支杆一体成型的半环形安装片，所述半环形安装片内卡合有下果套，所述下果套上设有与下果套相配合的上果套，所述上果套和下果套均为透明的空心的半圆柱型的壳体。本实用新型使用时通过锥形插柱将支杆插进地里，将樱桃果实置于下果套内，再将上果套与下果套固定，上果套与下果套均为透明的壳体，可以使置于果套内的樱桃果实和枝条有足够的光照。本实用新型既可以将樱桃果实套在果套内防止樱桃果实掉落后掉在地上，也可以对枝条起到支撑的作用，防止枝条折断或着地。
果套支杆樱桃果实上果本实用新型枝条一体成型的锥形插柱安装片半环形透明的壳体樱桃半圆柱型内卡套在折断着地种植光照支撑配合

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