专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种三八菇饮料的加工方法-CN201510817508.5在审
  • 吴瑾 - 王健夫
  • 2015-11-23 - 2016-03-02 - A23L2/38
  • 本发明公开了一种三八菇饮料的加工方法,包含以下步骤:(1)三八菇清洗后切2cm小块,按料水比1∶40加入蒸馏水,用NaOH溶液提取后离心去除沉淀,将上清液调pH3.5,离心得到三八菇蛋白沉淀,冻干备用;(2)三八菇蛋白按料水比1∶50加入蒸馏水,滴加碱性蛋白酶酶解3h然后离心,留上层三八菇蛋白液备用;(3)调配:将柠檬酸、绵白糖和稳定剂混合均匀,加入温水搅拌使其溶解,加热煮沸,杀菌冷却,过滤得到糖浆,用温水把乳粉复原并与步骤(2)中的三八菇蛋白液拌匀,加上述糖浆定容,得饮料;(4)灌装封口。采用本发明方法加工的三八菇饮料口感好,还保留了三八菇丰富的营养,是一种理想的保健品。
  • 一种三八菇含乳饮料加工方法
  • [发明专利]一种无花果多肽及其制备方法-CN201410845273.6在审
  • 赵迎庆 - 临沂格瑞食品有限公司
  • 2014-12-31 - 2015-03-25 - A23J3/08
  • 本发明公开了一种无花果多肽及其制备方法,属于生物技术领域,其制备方法主要包括以下步骤:1)无花果多肽水解液的制备;2)蛋白的水解;3)多肽的分离纯化;4)多肽分子量的测定。本发明利用无花果果汁中含有的蛋白酶水解蛋白,使得蛋白转化为小分子的多肽,采用酶工程技术和微生物发酵技术研制出有利于人体消化吸收,满足人体健康营养需求的无花果多肽发酵。既增强人体对蛋白的吸收,又提高了乳品的附加值,同时本发明的实施也为资源的利用提供了有效的方法。
  • 一种无花果多肽及其制备方法
  • [发明专利]蛋白及其制品的生产方法-CN200910068056.X无效
  • 张刚;韩慧;叶樱;郝景雯;奚震;于军;王东博 - 天津市工业微生物研究所
  • 2009-03-06 - 2010-09-08 - A23J3/08
  • 本发明公开了一种蛋白及其制品的生产方法,属于配制品。本发明以液为原料,通过超滤膜对其进行浓缩,再对浓缩液进行冷冻干燥,获得蛋白。另外也可以乳清粉为原料,加水调成液,通过超滤膜进行浓缩成为蛋白,再加入浓缩液量1/5-1/4的蛋白酶进行水解,并经冷冻干燥,得到多肽。这样生产的蛋白及其制品,以生产乳酪的副产品为原料,原料成本低廉,实现原料的二次利用,由于提取工艺均在常温下进行,避免了在浓缩过程中受热失活,最大限度的保持了蛋白的生物活性。
  • 蛋白及其制品生产方法

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