[发明专利]一种木耳饼干及其制作方法在审
| 申请号： | 202011092137.6 | 申请日： | 2020-10-13 |
| 公开（公告）号： | CN112205443A | 公开（公告）日： | 2021-01-12 |
| 发明（设计）人： | 李红伟 | 申请（专利权）人： | 吉林省长白山悦草园健康食品开发有限公司 |
| 主分类号： | A21D2/02 | 分类号： | A21D2/02;A21D2/18;A21D2/26;A21D2/36;A21D13/80 |
| 代理公司： | 北京市浩东律师事务所 11499 | 代理人： | 李琼 |
| 地址： | 133000 吉林省延边朝鲜族自治州延吉市友*** | 国省代码： | 吉林;22 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种木耳饼干，原材料包括木耳、小麦粉、猴头菇、低聚果糖、抗性糊精、鸡蛋、食用植物油、食用盐。本发明还提供了制作所述饼干的方法，包括如下步骤：(1)将木耳等原材料破壁粉碎；(2)将水、低聚果糖放入和面机中；(3)加入鸡蛋、食用植物油、食用盐；(4)将破壁好的木耳粉放入步骤(3)混合好的溶液中，搅拌均匀后，静置；(5)添加小麦粉、破壁后的猴头菇、抗性糊精搅拌和面；(6)将和好的面团放入饼干成型机内，脱模、成型；(7)将步骤(6)成型的饼干烘烤即可。其优点，保留木耳营养物质，均衡营养搭配更易于人体吸收，便于食用和携带方便，还能起到减肥代餐功效，满足了更广消费群体。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 木耳 饼干 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于吉林省长白山悦草园健康食品开发有限公司，未经吉林省长白山悦草园健康食品开发有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202011092137.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
