[发明专利]一种麦芽三糖酯及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 202010047738.9 | 申请日： | 2020-01-16 |
| 公开（公告）号： | CN111172214A | 公开（公告）日： | 2020-05-19 |
| 发明（设计）人： | 马丁·格哈特·班威尔;徐怀义;蓝平;朱建鹏 | 申请（专利权）人： | 广州嘉德乐生化科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/00 | 分类号： | C12P19/00;A61K31/7024;A61P35/00;C07H13/06;C07H1/06;A23L29/30 |
| 代理公司： | 北京品源专利代理有限公司 11332 | 代理人： | 巩克栋 |
| 地址： | 510700 广东省广州*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种麦芽三糖酯及其制备方法和应用，所述制备方法包括如下步骤：使麦芽三糖和脂肪酸乙烯酯在酶TLIM的作用下进行反应，得到麦芽三糖酯；所述反应的溶剂包括无水叔丁醇和无水吡啶的组合。本发明采用无水叔丁醇和无水吡啶的混合物作为溶剂，酶TLIM在该溶剂中活性较高，能够促进反应物的转化，进而提高收率。此外，通过本发明的制备方法制备得到的麦芽三糖酯不仅具有优异的乳化效果，还对MCF7乳腺癌细胞体现出细胞毒性，能够抑制MCF7乳腺癌细胞的增殖，抑制机理是可以导致MCF7乳腺癌细胞的细胞周期G1期停滞。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 麦芽 三糖酯 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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