[发明专利]一种以纯粗粮为主的养生食品及制备方法在审
| 申请号： | 201811614955.0 | 申请日： | 2018-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN109430702A | 公开（公告）日： | 2019-03-08 |
| 发明（设计）人： | 陈大林 | 申请（专利权）人： | 许彐琼 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L11/00;A23L19/10;A23L25/00;A23L19/00;A23L33/00;A21D13/06;A21D13/31;A21D13/38;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 310052 浙江省杭州市滨江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明属于养生食品技术领域，本发明提供了一种以纯粗粮为主的养生食品及制备方法。一种以纯粗粮为主的养生食品，其特征在于，它包括按重量份数的粗粮类食物50～80份、去壳干果类食物15～35份和去核水果干类食物5～15份；所述粗粮类食物包括米类食物、豆类食物和薯类食物；所述去壳干果类食物包括花生仁、芝麻、榄仁、核桃仁、榛子仁、松子仁、莲子、栗子、南瓜子、西瓜子和葵花子；所述去核水果干类食物包括红枣干、葡萄干、蓝莓干、山楂干和苹果干。本发明的养生食品具有低能量、低脂肪、高蛋白和粗纤维等特点，有利于使人们的食用达到养生保健延年之目的。 | ||
| 搜索关键词： | 养生食品 干果类食物 水果干 去核 去壳 制备 葵花子 葡萄干 核桃仁 豆类食物 养生保健 重量份数 粗纤维 低能量 低脂肪 红枣干 花生仁 南瓜子 山楂干 松子仁 西瓜子 榛子仁 高蛋白 蓝莓 栗子 莲子 米类 薯类 芝麻 苹果 食用 | ||
【主权项】：
1.一种以纯粗粮为主的养生食品，其特征在于，它包括按重量份数的粗粮类食物50～80份、去壳干果类食物15～35份和去核水果干类食物5～15份；所述粗粮类食物包括米类食物、豆类食物和薯类食物；所述米类食物包括玉米、小米、大黄米、高粱米、薏米、荞麦、燕麦、大麦和青粿；所述豆类食物包括黄豆、黑豆、绿豆、红豆、白豆、扁豆、蚕豆和豌豆；所述薯类食物包括红薯、马铃薯、毛芋、山药和百合；所述去壳干果类食物包括花生仁、芝麻、榄仁、核桃仁、榛子仁、松子仁、莲子、栗子、南瓜子、西瓜子和葵花子；所述去核水果干类食物包括红枣干、葡萄干、蓝莓干、山楂干和苹果干。
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