[发明专利]一种刺梨波波糖及其加工方法在审
| 申请号： | 201710326992.0 | 申请日： | 2017-05-10 |
| 公开（公告）号： | CN107410640A | 公开（公告）日： | 2017-12-01 |
| 发明（设计）人： | 陈步友 | 申请（专利权）人： | 陈步友 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/36 |
| 代理公司： | 北京华仲龙腾专利代理事务所(普通合伙)11548 | 代理人： | 李静 |
| 地址： | 550000 贵州省贵阳*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种刺梨波波糖，由以下组分按照重量份组成刺梨30‑40份、大麦2‑3份、糯米42‑48份、芝麻10‑15份、冰糖5‑10份和蜂蜜1‑2份。本发明还公布了刺梨波波糖的加工方法。本产品采用贵州特产山果刺梨、大麦、糯米、芝麻、冰糖、蜂蜜等食材，推出刺梨波波糖；本产品整体降低了糖分和甜度，口感更加舒适；本产品解决了刺梨果不易储藏和卖出难的问题，同时将地方特有野果与波波糖有机结合，化为不受局域限制的食品，食品安全卫生，质量可靠，产品外皮酥脆、糖香浓郁，内芯软糯、果香绵厚，整体口感甜脆酸香，粒小易于咀嚼，回味饱满绵长，单粒独立封装的产品易于保藏和携带。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 刺梨 波波糖 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种刺梨波波糖，其特征在于，由以下组分按照重量份组成：刺梨30‑40份、大麦2‑3份、糯米42‑48份、芝麻10‑15份、冰糖5‑10份和蜂蜜1‑2份。
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