[发明专利]用于生产异麦芽寡糖的方法在审
| 申请号： | 201580053577.1 | 申请日： | 2015-08-22 |
| 公开（公告）号： | CN107249598A | 公开（公告）日： | 2017-10-13 |
| 发明（设计）人： | L.马德森;J.奥斯沃德;D.F.戴;Y.H.文 | 申请（专利权）人： | 益索斯莱夫有限责任公司;路易斯安那州大学及农业和机械学院管理委员会 |
| 主分类号： | A61K31/715 | 分类号： | A61K31/715 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司72001 | 代理人： | 黄登高,周齐宏 |
| 地址： | 美国加利*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明提供通过用蔗糖和麦芽糖使产葡聚糖蔗糖酶的微生物发酵而生产寡糖的方法。所公开的方法允许通过调整pH和蔗糖与麦芽糖的初始比率而控制异麦芽寡糖的最终组成。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 生产 麦芽 寡糖 方法 | ||
【主权项】：
用于制备寡糖的方法，包括：(a) 使包含固定比率的蔗糖与麦芽糖的原料与产葡聚糖蔗糖酶的微生物在含水的培养基中接触；(b) 在pH 4至8之间用细菌细胞使原料发酵；(c) 去除细菌细胞；和(d) 精制；其中产生的寡糖的最终组成根据所选的pH和使用的起始原料比率而不同。
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