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[发明专利]一种物料分料装置-CN202310928819.3有效
发明人： 王邦坤;张光金;闫涛;张维山;张宗举;周红 -专利权人：山东青州云门酒业（集团）有限公司;山东云门酒业股份有限公司
申请日： 2023-07-27 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： B65G65/00 文献下载
摘要：本发明涉及物料分料技术领域，且公开了一种物料分料装置，包括底板，所述底板顶部设置有收集部件，所述收集部件上方设置有导流组件，所述导流组件上方设置有分料箱，所述分料箱顶部固定连接有漏斗进料板。本发明通过分料箱，当需要对分料的数量进行调节时，工作人员用手捏住弧形挡板然后向上提起，插块会与方形凹槽内壁相互接触，插块受反作用力之后会推动圆板向内侧移动，随后方形块向靠近直角块的一侧移动，弹簧一处于压缩的状态下，当插块与位于另外位置上的半圆形槽接触时，在弹簧一的推动下插块会卡在其内部，达到对弧形挡板位置进行固定的作用，弧形挡板向上移动出料口的面积会变大，从出料口流出的物料量也随之会变多。
一种物料装置

[发明专利]一种酿酒用蒸酒散-CN202310885207.0有效
发明人： 王邦坤;董伟杰;尹凤玮;杨永秦;郑世武 -专利权人：山东青州云门酒业（集团）有限公司;山东云门酒业股份有限公司
申请日： 2023-07-19 - 公布日： 2023-09-22 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种酿酒用蒸酒散，涉及酿酒技术领域，包括蒸煮罐，所述蒸煮罐的表面铰接有密封门，所述蒸煮罐的底部固定连接有底架，所述蒸煮罐的下端设置有排放阀，所述底架的表面固定连接有支腿，所述蒸煮罐的内壁底部固定连接有筛网储存架。本发明将酿酒原料放置入蒸煮罐的内部后，利用蒸煮罐对酿酒原料进行加热蒸煮，将电机通电后，转杆通过电机驱动刮壁部件转动，利用刮壁部件对蒸煮罐的内壁进行清理，避免酿酒原料糊在蒸煮罐的内壁处，导致酿酒原料的浪费，在刮壁部件的底部设置有辅助部件，利用辅助部件对螺纹盘进行清理，使得蒸煮罐内部的水汽可以通过螺纹盘进入筛网储存架的内部进行储存。
一种酿酒用蒸酒散

[外观设计]发热按摩腰带-CN202230225982.X有效
发明人： 王邦坤 -专利权人：东莞市尧上电器有限公司
申请日： 2022-04-21 - 公布日： 2022-07-29 - 主分类号： 28-03 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：发热按摩腰带。2.本外观设计产品的用途：用于发热按摩腰带。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。5.后视图A部为魔术贴贴面。
发热按摩腰带

[发明专利]一种酿酒用原料的贮存、输送和粉碎工艺-CN202010672756.6在审
发明人： 王邦坤;伦绍伟;魏秋生;郑世武;张建华;李全斌;张光金 -专利权人：山东青州云门酒业（集团）有限公司
申请日： 2020-07-13 - 公布日： 2020-11-20 - 主分类号： B65G65/32 文献下载
摘要：本发明公开了一种酿酒用原料的贮存、输送和粉碎工艺，具体包括以下步骤：将酿酒用粮运至储存罐附近，打开拉粮车上插板后粮食流入到钢推斗内，产生的粉尘在吸风罩内，经第一除尘管道进入旋风除尘器以去除大比重杂质，进入第一脉冲除尘器，去除小比重杂质，再入到第一刮板输送机、第一斗式提升机、圆桶初清筛、第二斗式提升机，本发明涉及酿酒技术领域。该酿酒用原料的贮存、输送和粉碎工艺，通过机械化操作，减轻了劳动强度，工艺中产生的粉尘经密闭除尘管道输送到脉冲除尘器，无粉尘泄漏，大大改善了工作环境，系统密闭性好，杜绝了鸟、鼠粪的污染，粉碎后的多种粮食经皮带秤过磅后，实现了自动精确配料。
一种酿酒原料贮存输送粉碎工艺

[发明专利]一种酱香高温大曲的制作工艺-CN202010672777.8在审
发明人：刘淑君;刘民万;潘学森;王邦坤;郑世武;张欣;刘慧;张蕊;陈居邦 -专利权人：山东青州云门酒业（集团）有限公司
申请日： 2020-07-13 - 公布日： 2020-11-13 - 主分类号： C12G3/021 文献下载
摘要：本发明公开了一种酱香高温大曲的制作工艺，具体工艺流程为：原料润料、原料粉碎、加浆混合、制作曲坯、入房培养、出房贮存。本发明涉及酱香高温大曲制作技术领域。该酱香高温大曲的制作工艺，通过设置底部曲模和压曲装置，可以利用机械设备代替人工踩曲，以更加合理的原料配比和工艺流程制作酱香高温大曲，显著提高酱香酒的风味、品质及出酒率，采用压曲装置进行机械压曲，保证每块曲坯的大小、密度均匀一致，不仅节省了人力成本，提升了制曲效率，同时提高了酱香高温大曲的质量，所制成的酱香高温大曲的表面光滑平整。
一种高温大曲制作工艺

[发明专利]一种清香型白酒的酿造方法-CN202010672759.X在审
发明人：潘学森;王邦坤;刘民万;刘淑君;刘桂珍;宿忠睿;郎滨;陈欣花 -专利权人：山东青州云门酒业（集团）有限公司
申请日： 2020-07-13 - 公布日： 2020-10-02 - 主分类号： C12G3/021 文献下载
摘要：本发明公开了一种清香型白酒的酿造方法，包括原料粉碎、蒸料装甑、初步摊凉、初步加曲入缸、初步蒸馏取酒、二次摊凉、二次加曲入缸、二次蒸馏取酒。原料冷却后，将其放入到发酵缸中，并且向发酵缸中加入酒曲，发酵前加入酒曲含量为13％，发酵缸内的温度控制在18‑32℃，发酵缸所在的屋子中铺设有暖气管道。本发明涉及白酒酿造技术领域，该清香型白酒的酿造方法，通过提高了清香大茬酒发酵缸的发酵初始温度，增强了发酵动力，满足了清香酒“前缓升、中挺、后缓落”的发酵原则，使总酸提高了0.23g/L，总酯提高了1.05g/L，乙醛、异戊醇、异丁醇均略有下降，大茬原酒清香更突出，入口醇厚绵软回甜、爽口、回味长，并具有一定的粮香味。
一种香型白酒酿造方法

[发明专利]一种芝酱复合酒的酿造工艺-CN202010672760.2在审
发明人：刘民万;王邦坤;潘学森;刘淑君;刘桂珍;宿忠睿;孟宪江;闫成海 -专利权人：山东青州云门酒业（集团）有限公司
申请日： 2020-07-13 - 公布日： 2020-10-02 - 主分类号： C12G3/021 文献下载
摘要：本发明公开了一种芝酱复合酒的酿造工艺，涉及白酒酿造技术领域，包括如下步骤：制作窖池、制备发酵原料、制备混合曲粉、润料、蒸料装甑、蒸馏、配糟、加曲、堆粮醅、入池以及发酵出池，采用混合曲粉进行发酵，优化高温大曲粉和河内白曲、细菌曲等的科学配比，以将原料中的淀粉最大限度利用，提高出酒率，使酒体风味更加协调、丰满，另外还采用高温堆积工艺，以富集有益微生物。其中大曲酵母活化和环境酵母接种，利于酒精的生成，以填补高温制曲的不足；细菌、霉菌的快速生长代谢，为发酵生香奠定基础。高温堆积发酵至顶温在50℃左右，此时堆面布满白色菌膜，料醅有浓郁的焦香、果香、花香和酒香，使得酿造出的芝酱复合酒口感更佳。
一种复合酿造工艺

[实用新型]一种白酒原料倒料装置-CN201821208316.X有效
发明人： 王邦坤;郑世武;伦绍伟;张维山 -专利权人：山东青州云门酒业(集团）有限公司
申请日： 2018-07-28 - 公布日： 2019-04-05 - 主分类号： B65G65/23 文献下载
摘要：本实用新型适用于酿酒设备技术领域，提供了一种白酒原料倒料装置，包括支撑架、洗料槽和伸缩杆；所述洗料槽包括前挡板、后挡板和和过滤板，且所述前挡板、过滤板和所述后挡板依次分布，所述过滤板上均匀分布有若干个支撑条，且相邻所述支撑条之间设有过滤网；所述伸缩杆上端和下端分别通过旋转轴铰接所述洗料槽和所述支撑架，且所述旋转轴的外侧插接有限位件。借此，本实用新型通过设置与支撑架铰接的洗料槽，利用洗料槽对酿酒原料盛装后进行水洗，并通过伸缩杆调整洗料槽的角度，实现对酿酒原料清洗后可以快速倾倒的目的。
洗料过滤板伸缩杆支撑架本实用新型白酒原料倒料装置酿酒原料后挡板前挡板旋转轴支撑条铰接酿酒设备过滤网上端插接位件下端倾倒清洗盛装

[实用新型]一种白酒酿造用酒曲多级粉碎装置-CN201821208337.1有效
发明人： 王邦坤;伦绍伟;魏秋生 -专利权人：山东青州云门酒业(集团）有限公司
申请日： 2018-07-28 - 公布日： 2019-04-05 - 主分类号： B02C4/08 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种白酒酿造用酒曲多级粉碎装置，包括集料仓、粉碎装置和输送装置，且所述输送装置位于所述粉碎装置下端，所述集料仓位于所述粉碎装置上端，且所述集料仓下端设有拨料机构；所述粉碎装置包括一级粉碎装置和二级粉碎装置，一级粉碎装置通过支撑板连接所述二级粉碎装置上端，且一级粉碎装置的出料口设有落料控制机构；落料控制机构包括抽拉板和与所述抽拉板连接的齿轮、齿条，所述支撑板上设有限位槽，且所述抽拉板滑动连接所述限位槽，所述齿条固定连接所述抽拉板，且所述滑动槽内设有若干个滚轮。本申请通过设置多级粉碎装置，并在集料仓下端设置拨料机构和落料控制机构，实现对落料速度的控制，以此实现更好粉碎效果的目的。
粉碎装置抽拉板集料仓多级粉碎装置落料控制机构一级粉碎装置下端二级粉碎装置白酒酿造拨料机构输送装置上端支撑板齿条酒曲本实用新型滑动连接出料口滑动槽限位槽齿轮滚轮落料位槽申请

[实用新型]一种白酒用酒曲预处理装置-CN201821208340.3有效
发明人： 王邦坤;郑世武;伦绍伟;张宗举;陈居邦 -专利权人：山东青州云门酒业(集团）有限公司
申请日： 2018-07-28 - 公布日： 2019-04-05 - 主分类号： B02C4/08 文献下载
摘要：本实用新型适用于粉碎设备技术领域，提供了一种白酒用酒曲预处理装置，包括支撑架、粉碎装置和输送装置，所述粉碎装置上下两端分别设有进料口和出料口，且所述粉碎装置通过支撑板连接所述输送装置输入端上方；所述粉碎装置包括相互啮合的主动辊和从动辊，所述主动辊与所述从动辊上均设有若干排破碎齿，且所述主动辊通过减速箱连接动力装置；所述支撑板上连接有抽拉板，所述抽拉板一侧设有齿条，另一侧通过滚轮连接所述支撑板，且所述支撑板内设有与所述齿条相匹配的齿轮。借此，本实用新型通过在粉碎装置下端设置活动抽拉板，通过抽拉板改变粉碎装置输出端开口大小，进而实现控制上料速度的目的。
粉碎装置支撑板抽拉板主动辊本实用新型预处理装置输送装置从动辊齿条酒曲白酒啮合连接动力装置活动抽拉板粉碎设备滚轮连接上下两端出料口减速箱进料口破碎齿输出端输入端支撑架齿轮上料下端匹配开口

[实用新型]一种白酒生产装置-CN201821212676.7有效
发明人： 王邦坤;伦绍伟;魏秋生 -专利权人：山东青州云门酒业(集团）有限公司
申请日： 2018-07-28 - 公布日： 2019-03-15 - 主分类号： C12G3/021 文献下载
摘要：本实用新型适用于酿酒技术领域，提供了一种白酒生产装置，包括震动结构、输送结构和搅拌结构，所述震动结构的出料端正对所述输送结构的第一进料口，所述输送结构的第一出料口正对所述搅拌结构的第二进料口；所述震动结构包括依次连接的承料组件和震动组件；所述输送结构包括相互连接的驱动组件和输送组件；所述搅拌结构包括搅拌罐，所述搅拌罐连接搅拌组件和加热组件；所述加热组件包括加热介质和加热构件，所述加热构件包括依次连接的气体加热器、鼓风机和出风喷头。借此，本实用新型能够保证酿酒原料在加工过程中的蓬松程度和适宜温度，并提高酿酒原料的搅拌均匀度。
输送结构本实用新型白酒生产加热构件加热组件酿酒原料依次连接搅拌罐震动喷头鼓风机第二进料口第一进料口搅拌均匀度气体加热器承料组件加热介质搅拌组件酿酒技术驱动组件输送组件震动组件出料口蓬松出风出料正对保证

[实用新型]曲块自动培养机-CN201821102183.8有效
发明人： 王邦坤;郑世武;魏秋生;刘民万 -专利权人：山东青州云门酒业（集团）有限公司
申请日： 2018-07-12 - 公布日： 2019-02-26 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种曲块自动培养机，包括两侧支架，主旋转轴、两个转盘和多个培养单元，主旋转轴转动安装于两侧支架上，主旋转轴贯穿两个转盘中心并与其固定连接，主旋转轴的动力输入端与动力装置相连接，多个培养单元转动设置于两个转盘之间，且以主旋转轴为中心呈圆周阵列均布；培养单元包括副旋转轴，与副旋转轴转动连接的吊架，和与吊架固定连接的曲块托盘，副旋转轴与两个转盘皆转动连接，吊架至少两个。本实用新型通自动调节曲块的位置，使每个曲块上的微生物能够均衡繁殖，降低了劳动强度，提高了出曲率。
主旋转轴曲块副旋转轴培养单元吊架转盘本实用新型两侧支架转动连接培养机曲率动力输入端托盘动力装置圆周阵列转动安装转动设置转盘中心均布种曲微生物繁殖均衡贯穿

[发明专利]一种酱香型大曲酒稳定堆积发酵工艺-CN201810553722.8在审
发明人：潘学森;王邦坤;刘民万;魏秋生;张维山;张宗举;郇延胜;侯诊;尹凤伟 -专利权人：山东青州云门酒业（集团）有限公司
申请日： 2018-06-01 - 公布日： 2018-08-17 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明涉及酿酒技术领域，具体涉及一种酱香型大曲酒稳定堆积发酵工艺，包括以下步骤：(1)酿酒用粮食的除杂、粉碎处理；(2)加高温量水润粮、蒸粮；(3)出甑、量水、摊凉、下曲加尾酒；(4)堆积发酵；(5)窖内发酵；(6)出窖、蒸酒、出酒；其中步骤(4)堆积发酵时在堆积物料的底部与堆积料场地面之间设置隔离器，定期通风，进行堆积发酵。利用本发明的堆积发酵工艺，缩短了发酵时间，可使堆积发酵时达到稳定的高温发酵状态，大大提高了总出酒率和优质酒出酒率。
堆积发酵酱香型大曲酒出酒率发酵堆积物料粉碎处理高温发酵高温量水酿酒技术场地面堆积料隔离器优质酒出窖出酒出甑除杂量水润粮摊凉尾酒下曲蒸酒蒸粮酿酒通风粮食

[实用新型]酿酒用蒸馏甑-CN201020664918.3有效
发明人： 王邦坤;伦绍伟 -专利权人：山东青州云门酒业(集团)有限公司
申请日： 2010-12-06 - 公布日： 2011-08-10 - 主分类号： C12H1/18 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种酿酒用蒸馏甑，包括蒸馏甑甑桶，所述甑桶底部设有底锅，所述甑桶顶端安装有蒸馏甑甑盖，所述甑盖顶端安装有过汽管，所述甑桶上沿设有环状水封槽，所述甑盖底沿设有伸入所述水封槽的阻汽圈，所述底锅内安装有加热装置，所述甑桶和所述底锅交界处安装有箅子，所述箅子上设有若干出汽孔，所述甑桶、所述甑盖以及所述过汽管外部均覆有保温层；所述甑桶上沿设有的环状水封槽，所述甑盖底沿设有的伸入所述水封槽的阻汽圈结构简单，保证了蒸馏的密闭性，所述甑盖以及所述过汽管外部均覆有的保温层保证了蒸馏的温度并且节约了能源。
酿酒蒸馏

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