[发明专利]一种燕麦槐米保健茶制作方法有效
| 申请号： | 201210069890.2 | 申请日： | 2012-03-16 |
| 公开（公告）号： | CN102578340A | 公开（公告）日： | 2012-07-18 |
| 发明（设计）人： | 吴祖福 | 申请（专利权）人： | 常熟市汇丰食品有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 苏州广正知识产权代理有限公司 32234 | 代理人： | 张利强 |
| 地址： | 215500 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 燕麦 保健茶 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种燕麦槐米保健茶制作方法，所述燕麦槐米保健茶由发芽燕麦和槐米组成，其特征在于包括如下步骤：
a)将淘洗干净的燕麦在20～25℃的无菌水中浸泡50-60小时，不断搅拌，使之发芽，制成发芽燕麦；将发芽燕麦于5～10℃冷风干燥70～80分钟；将风干的发芽燕麦进行冷冻干燥；将冷冻干燥后的发芽燕麦用文火翻炒35-40分钟，快速冷却；
b)将采收后的槐米去杂，清洗，在220-250℃温度下进行杀青，微波脱水，整形，在90-120℃下初烘30-40min，80℃下进行复烘1-2h，制得槐米茶；
c)将炒好的发芽燕麦和槐米茶分别粉碎至20-25目颗粒，混合，包装。
2.如权利要求1所述燕麦槐米保健茶制作方法，其特征在于：步骤c)炒好的发芽燕麦和槐米茶按1：2-2：1的质量比混合。
3.如权利要求1-2所述燕麦槐米保健茶制作方法，其特征在于：所述冷冻干燥的温度为-20℃到-30℃，时间为2-2.5h。
4.如权利要求1-3所述燕麦槐米保健茶制作方法，其特征在于：所述燕麦槐米保健茶可直接用开水冲泡饮用。
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