专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2021-07-20 公布专利
2021-07-16 公布专利
2021-07-13 公布专利
2021-07-09 公布专利
2021-07-06 公布专利
2021-07-02 公布专利
2021-06-29 公布专利
2021-06-25 公布专利
2021-06-22 公布专利
2021-06-18 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [实用新型]用于降低茶叶原料咖啡碱含量的上料结构-CN202021016123.1在审
  • 湖北- 湖北采花茶业有限公司
  • 2020-06-05 - 2021-05-04 - A23F3/36
  • 用于降低茶叶原料咖啡碱含量的上料结构,包括上料箱,所述的上料箱的顶部设有上料盖,上料箱的底部设有收集箱和卸料筒,收集箱的底部设有排水管,上料箱内设有过滤送料筒,过滤送料筒的一端通过第一固定杆与第一转轴连接,第一转轴与第一电机的输出端连接,第一电机通过第一底座与上料箱连接,过滤送料筒的另一端与上料箱连接,上料盖上设有多个喷水管和进料管,多个喷水管与支水管连通,支水管上设有送水管。采用上述结构,通过高温冲洗的方式,快速除去茶叶原料中的咖啡碱含量,有助于提升红茶的饮用效果;采用转动输送的方式,持续与高温水接触,冲洗更加全面,咖啡碱去除效率效果好;整个装置结构合理,便于安装使用,实用性极强。
  • 用于降低茶叶原料咖啡碱含量结构
  • [发明专利]橘红普洱茶制作方法-CN201711453151.2在审
  • 广东- 广东天安茶业有限公司
  • 2017-12-28 - 2021-02-09 - A23F3/36
  • 本发明的目的是提出一种橘红普洱茶制作方法,利用该方法制备的橘红普洱茶不仅口感好,而且咖啡碱含量比传统的普洱茶更低,因此可以避免饮用者出现不良兴奋反应,从而实现普洱茶与橘红切丝的双重保健功效。本发明的橘红普洱茶制作方法包含如下步骤:A:将晒青处理过的普洱茶茶胚与橘红干果丝、橘红鲜果丝按照预定的质量比混合而形成初始混合物;B:将初始混合物进行发酵处理,得到发酵混合物;C:将发酵混合物打散并晾干,使得发酵混合物中的水分含量低于预定水分含量,得到风干混合物;D:将风干混合物堆置预定时间,得到半成品;E:将半成品压制成块状物,然后自然风干,得到橘红普洱茶的成品。
  • 橘红普洱茶制作方法
  • [发明专利]一种低咖啡因超微速溶绿茶粉制备方法和低咖啡因超微速溶绿茶粉-CN202010115503.9在审
  • 广东- 深圳市深宝华城科技有限公司
  • 2020-02-25 - 2020-05-22 - A23F3/36
  • 本申请公开了一种低咖啡因超微速溶绿茶粉的制备方法和低咖啡因超微速溶绿茶粉。本申请制备方法包括,将摊青处理的茶叶投入沸腾热水,搅拌,分散并浸入沸水,120秒内取出,立即浸入0‑4℃冷水,冷却后继续浸泡5‑30分钟,取出;将茶叶粉碎,形成D90为1.4μm超微茶浆;对超微茶浆离心,去除“棒”状纤维;按超微茶浆固形物含量1‑5%调配麦芽糊精,0.01‑1%调配维生素C;然后,杀菌、均质、干燥,即获得速溶绿茶粉。本申请的制备方法,可脱除大部分咖啡因,能最大限度保护茶叶颜色、保留其它成分;麦芽糊精调配可改善绿茶粉速溶性和流动性。本申请制备的速溶绿茶粉,咖啡因含量低,溶解速度快,能够满足低咖啡因食品的使用需求。
  • 一种咖啡因速溶绿茶制备方法
  • [发明专利]低咖啡碱果香袋装粉碎茶叶的制备方法-CN201710678637.X在审
  • 安徽- 安徽省天旭茶业有限公司
  • 2017-08-10 - 2017-11-07 - A23F3/36
  • 本发明公开一种低咖啡碱果香袋装粉碎茶叶的制备方法,由茶叶烘干后粉碎制成,该茶叶经过破坏表面蜡质预处理,然后脱除咖啡碱,最后喷洒稀释调味料处理。发明对茶叶中的咖啡碱进行脱除,使该茶叶适合更多的年龄段的人群,减小了茶叶的刺激性和兴奋性,提高茶叶的品质,对人体跟健康,提取方法是利用茶多酚对咖啡碱的结合吸附作用,在充分吸收咖啡碱的同时,保留对茶叶中茶多酚的保护,并不用担心茶多酚的损失,最后,本发明的茶叶并未经过揉捻的过程,茶叶最终的形态是碎料,浸泡后茶杯中的碎渣更少。
  • 咖啡碱香袋粉碎茶叶制备方法
  • [发明专利]一种八仙茶及其制备方法-CN201710171867.7在审
  • 广东- 佛山迁宇科技有限公司
  • 2017-03-22 - 2017-08-18 - A23F3/36
  • 本发明提供一种八仙茶,其由下列重量份的原料制成粳米150‑300份、黄粟米150‑300份、黄豆150‑300份、红豆150‑300份、绿豆150‑300份、芥末150‑300份、沙棘果60‑120份、芝麻60‑120份、小茴香30‑50份、花椒30‑50份、泡干姜10‑30份、炒盐1‑5份、麦面适量。本发明八仙茶制备方法有很大突破,在整个制备过程中,充分利用原料本身的植物纤维的良好分散性和麦面混合包裹炒制技术的应用,同时避免了含糖量高的原料预处理的繁琐步骤,在不加入任何化学合成的添加剂及辅料的情况下完成制备,该颗粒均匀、稳定,可直接食用或冲泡服用,也用于制备袋泡茶,完全顺应了人们对健康以及回归自然的需求。
  • 一种八仙及其制备方法
  • [发明专利]一种茶叶中脱除咖啡因的方法-CN201610063179.4在审
  • 江苏- 常州市鼎升环保科技有限公司
  • 2016-01-30 - 2016-06-22 - A23F3/36
  • 本发明公开了一种茶叶中脱除咖啡因的方法,属于咖啡因脱除技术领域。本发明将茶叶用乙醇浸提,加入熟石灰作为掩蔽剂,通过减压浓缩得浓缩液,随后将得到的浓缩液放入雾化喷枪中,对准新鲜茶叶进行雾化干燥处理,使得茶叶发干呈黄色,最后将发干呈黄色的茶叶放入乙醇中浸泡,浸泡后再立即转入热水中释放,同时在热水中通入二氧化碳,从而得到茶叶中脱除咖啡因的方法。实例证明,本发明操作简便,安全、可靠,不但不使用有毒溶剂对茶叶中咖啡因进行分离,而且分离的同时可以保留茶叶中原有的茶多酚、茶色素等多种营养成分及药效成分,最终使得茶叶中咖啡因含量降低到了1%以下。
  • 一种茶叶脱除咖啡因方法
  • [实用新型]一种茶叶咖啡因去除系统-CN201521137002.1有效
  • 福建- 涂其弓
  • 2015-12-31 - 2016-06-22 - A23F3/36
  • 本实用新型公开了一种茶叶咖啡因去除系统,包括底座,所述底座的内侧设有冷柜,冷柜内设有二氧化碳储罐和蒸馏水储罐,利用冷柜对二氧化碳储罐和蒸馏水储罐进行低温储放;所述底座的上方设有支架,支架上固定设有混合罐,混合罐为密封结构,且混合罐的下方出口处设有电磁阀;混合罐的出口连接萃取釜的入口,萃取釜上还设有密封盖,通过密封盖可以实现对萃取釜的打开和关闭,本实用新型结构合理,整体操作方便,采用超临界二氧化碳萃取茶叶上的咖啡因,整个过程不会产生有害物质,同时成本较低,整体不会破坏茶叶本身特性,使得茶叶本身本质得到了有效的保存,因此整体提高了生产效率,而且满足了不同人的需求。
  • 一种茶叶咖啡因去除系统
  • [发明专利]一种茶叶加工工艺-CN201610175407.7在审
  • 贵州- 贵州省正安县怡人茶业有限责任公司
  • 2016-03-25 - 2016-05-25 - A23F3/36
  • 本专利公开了茶叶加工领域的一种茶叶加工工艺,该工艺将采摘的茶叶摊晾在竹席上至茶叶含水率为65~75%后,于温度升至190~220℃的杀青机杀青;以采用轻、重、轻顺序揉捻5~7min;再解块、初烘至茶叶含水率为20~30%时取出回潮;回潮时摊晾厚度为2~3.5cm,摊晾时间为25~35min;最后做形与干燥:茶叶回潮后于80~90℃进行做形,然后再烘干至含水率≤6%。本发明方案在加工工序上减少导致茶叶产生额外苦味的可能,且通过杀青时茶叶突然解除高温而破坏茶叶中的咖啡碱和茶单宁,降低茶叶中咖啡碱和茶单宁的含量,从而缓和茶叶及茶汤的苦涩味。
  • 一种茶叶加工工艺
  • [发明专利]一种真空冷冻干燥制备千叶玫瑰花茶的方法-CN201510898620.6在审
  • 云南- 云南丽都花卉发展有限公司
  • 2015-12-08 - 2016-03-23 - A23F3/36
  • 本发明涉及一种真空冷冻干燥制备千叶玫瑰花茶的方法,属于花茶加工技术领域。该方法包括玫瑰鲜花蕾筛选、装盘预冻、真空干燥和冷却包装四大步骤。本发明通过分段加热、快速升温、短时杀菌及低温低压状态干燥,很好的解决了常规干燥所无法规避的因加热而产生的香味丢失、严重褪色、存贮过程中褪色等影响产品品质的问题,本发明制备千叶玫瑰花茶的方法不仅保留了花蕾固有香型,而且使得色泽更佳,持久不褪色,真空冷冻过程中茶体的表面积比普通烘干的茶体比表面积提高了200倍,大大提高了花茶的冲泡性能和花茶有效成分的溶出速率,实现了品质升级和效益最大化。
  • 一种真空冷冻干燥制备玫瑰花茶方法
  • [发明专利]一种催乳速溶茶及其制备方法-CN201510317329.5在审
  • 安徽- 亳州市益众堂保健食品有限公司
  • 2015-06-11 - 2015-10-28 - A23F3/36
  • 一种催乳速溶茶及其制备方法,其特征在于由下列重量份的原料制成:茶叶400-420、山药15-16、红枣10-12、甘草10-11、当归15-16、黄芪10-12、丝瓜络10-11、益母草10-12、阿胶15-16、穿山甲10-11、活性炭30-40、菜籽油45-46、羟丙基甲基纤维素0.1-0.2。本发明茶水经过活性炭过滤可脱除其中的咖啡碱,而活性炭经处理在表面形成一层膜,可阻隔茶水中除咖啡碱以外的风味物质被活性炭吸附,且本发明的茶颗粒采用羟丙基甲基纤维素进行包膜,使本发明具有良好的防潮性,避免在储存过程中吸湿结块,此外,本发明还添加了多种中药成分,具有活血化瘀、通淋下乳、恢复产后的体质的功效。
  • 一种速溶及其制备方法

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