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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

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B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种鸡蛋黄制备咸蛋黄粉的加工方法-CN202310132347.0在审
发明人：魏欣;卞丹;牛军;余成益;徐亦青;詹伟;王冶 -专利权人：正大食品研发有限公司
申请日： 2023-02-07 - 公布日： 2023-06-09 - 主分类号： A23L15/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种鸡蛋黄制备咸蛋黄粉的加工方法。本发明的加工方法直接以鸡蛋黄为原料，经熟化破碎后的蛋黄颗粒在腌制液中短时间腌制，再通过包埋和烘烤，完成鸡蛋黄风味向咸蛋黄风味的转变，咸香适口；同时超微粉碎技术使得咸蛋黄粉颗粒均匀，口感细腻顺滑。该方法制备的咸蛋黄粉工序简单，耗时较短，价格低廉，资源浪费少，最重要的是其风味和口感与咸鸭蛋黄粉无异，可有效替代咸蛋黄用于食品加工领域。本发明提供了一种咸蛋黄粉工业化快速制备的方法，同时也为鸡蛋深加工提供新的方向。
一种鸡蛋制备咸蛋加工方法

[发明专利]一种即食富营养三黄粥-CN201310502655.4在审
发明人：曾祥霖;曾正 -专利权人：曾正
申请日： 2013-10-23 - 公布日： 2015-04-29 - 主分类号： A23L1/164 文献下载
摘要：一种即食富营养三黄粥，将黄小米50份淘洗，浸泡8h，漓干蒸熟，放凉，撒开，干燥，炒至爆裂，分成小包，每包100g，备用；将鲜鱼蛋15份蒸熟，弃外胞膜等杂物，摊散，烘干，分成小包，每包15g，备用；将鸡蛋清洗外壳，煮熟，取蛋黄10份，加糊精5份搅拌混合，干燥得鸡蛋黄粉，备用；将β-环糊精5份制成混悬液，滴加薄荷油1份，搅拌，制成薄荷油包含物，烘干，备用；将上述鸡蛋黄粉、薄荷包合物加糊精5份、食糖粉2份制成可溶化性颗粒，干燥，分装成小包，每30g/袋；将食盐粉2.5份与胡椒粉2.5份等量混合，分成小包装，每10g/袋，将上述的黄小米小包、鱼籽黄小包、鸡蛋黄薄荷油颗粒小包及食盐胡椒粉小包每种1包组装成1份(袋或杯)；食用时开启包装
一种即食营养三黄粥

[实用新型]一种乌鸡蛋黄粉二氧化碳萃取装置-CN202221033667.8有效
发明人：宋彪 -专利权人：美町宝植物科技（芜湖）有限公司
申请日： 2022-05-02 - 公布日： 2022-07-29 - 主分类号： B01D11/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种乌鸡蛋黄粉二氧化碳萃取装置，涉及蛋黄粉萃取技术领域，该乌鸡蛋黄粉二氧化碳萃取装置，包括二氧化碳萃取釜和釜盖，二氧化碳萃取釜内设置填料筒，填料筒由可拆分筒体、多孔顶盖板、多孔底盖板、上滤网本实用新型通过设置填料筒，将填料筒分为多段筒体，便于分层隔离物料，保证每层的蛋黄粉物料填料量有限，在中间层滤网的托料下无法挤压紧实，解决了超临界二氧化碳萃取分离技术中待萃取蛋黄粉与超临界二氧化碳流体因填装紧实无法更好的充分接触的问题
一种乌鸡蛋黄二氧化碳萃取装置

[发明专利]用CO2超临界萃取山鸡蛋黄油的方法-CN03111194.7无效
发明人：王西霖;白秀娟;王佳堃 -专利权人：王西霖
申请日： 2003-03-16 - 公布日： 2003-09-03 - 主分类号： C11B1/10 文献下载
摘要：本发明的用CO2超临界萃取山鸡蛋黄油的方法属于通过介质的溶解使混合物分离。其工艺过程包括：剥取山鸡蛋黄→干燥→粉碎→萃取→分离→高纯蛋黄油，其操作条件是：干燥温度50～60℃；粉碎制成20～40目粒度的蛋黄粉；萃取条件：CO2流速为10～30kg/h，控制压力为25～40MPa减压分离出橙黄色的高纯山鸡蛋黄油产品。其优点是：工艺合理，流程简单，操作方便，无环境污染，不损害产品的性质和成份，可生产出任何卵油所不可替代的高纯度高品质的山鸡蛋黄油。
co2 临界萃取山鸡蛋黄方法

[发明专利]五仁营养面-CN201510635001.8在审
发明人：赵利平 -专利权人：大冶市健牌粮油食品有限责任公司
申请日： 2015-09-30 - 公布日： 2017-04-12 - 主分类号： A23L25/00 文献下载
摘要：本发明提供一种五仁营养面，由包括如下重量份数的原料制成芝麻粉1‑10份；核桃粉1‑10份；瓜子粉1‑10份；花生粉1‑10份；杏仁粉1‑10份；糯米粉5‑10份；麦芽糖2‑3份；白砂糖2‑5份；奶粉3‑5份；花生油3‑5份；鸡蛋黄粉3‑5份；盐0.5‑1份；面粉80‑90份；水20‑30份。本发明的挂面中各原料以较佳的配比达到了较佳的效果，芝麻粉、核桃粉、瓜子分、花生粉、杏仁粉具有丰富的营养且口感独特，加入的奶粉和鸡蛋黄粉使得面条还具有蛋香、奶香。
营养

[实用新型]一种乌鸡蛋黄粉萃取后粉碎干燥系统-CN202221033715.3有效
发明人：余永平 -专利权人：美町宝植物科技（芜湖）有限公司
申请日： 2022-05-02 - 公布日： 2022-07-29 - 主分类号： B02C21/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种乌鸡蛋黄粉萃取后粉碎干燥系统，涉及蛋黄粉制作技术领域，该乌鸡蛋黄粉萃取后粉碎干燥系统，包括立式粉碎系统和卧式干燥系统，所述立式粉碎系统包括粉碎机箱、分级粉碎头和电机，所述粉碎机箱的顶部对应粉碎室设置加料斗
一种乌鸡蛋黄萃取粉碎干燥系统

[发明专利]含葛根粉的挂面制备方法-CN201510477371.3在审
发明人：潘道荣;曾晓云;杨磊 -专利权人：息县宏升粮食制品有限责任公司
申请日： 2015-08-07 - 公布日： 2015-12-23 - 主分类号： A23L1/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种含葛根粉的挂面制备方法，它是由面粉75~85份，葛根粉5~20份，谷朊粉3~7份，食用盐0.8~1.2份，鸡蛋黄粉0.1~0.2份，碳酸钠0.1份，改良剂0.02~0.04份，水适量按照一定步骤制备而成制成的挂面口感爽滑，有弹性，因添加葛根粉和鸡蛋黄粉，进一步提高了产品营养；同时加入了面条改良剂，提高了爽口性，也延长了商品的货架期，非常适合作为“三高”和心脑血管疾病人群的日常主食，长期食用具有很好的辅助治疗作用
葛根挂面制备方法

[发明专利]一种宠物鸟粮-CN201611130503.6在审
发明人：刘明明 -专利权人：刘明明
申请日： 2016-12-09 - 公布日： 2018-06-29 - 主分类号： A23K50/70 文献下载
摘要：本发明属于动物饲料加工技术领域，涉及一种宠物鸟粮，各成份的重量配比为：杂粮粉为20～30份(其中杂粮粉包括小米粉，熟绿豆粉，熟黄豆粉，熟黑芝麻粉)；熟鸡蛋黄粉5～10份；熟山楂粉3～5份；秋葵粉为3～5份；紫苏籽粉2～3份，鱼骨粉为3～5份；牛肉浆5～10份；牡蛎粉1～2份；食盐粉为0.5％；其制备工艺包括杂粮粉配制、熟鸡蛋黄粉制备、熟山楂粉制备、牛肉浆制备和成品制备五个步骤；其加工制备工艺简单，设备易得
宠物鸟制备杂粮粉制备工艺蛋黄粉山楂粉熟鸡牛肉动物饲料加工生产成本低成品制备黑芝麻粉环境友好熟黄豆粉重量配比紫苏籽粉牡蛎粉食盐粉熟绿豆小米粉鱼骨粉免疫力羽毛配制加工

[发明专利]五仁营养面-CN201310248101.6无效
发明人：陈中红 -专利权人：宜垦（天津）农业制品有限公司
申请日： 2013-06-20 - 公布日： 2013-11-20 - 主分类号： A23L1/16 文献下载
摘要：本发明提供一种五仁营养面，由包括如下重量份数的原料制成：芝麻粉：1-10份；核桃粉：1-10份；瓜子粉：1-10份；花生粉：1-10份；杏仁粉：1-10份；糯米粉：5-10份；麦芽糖：2-3份；白砂糖：2-5份；奶粉：3-5份；花生油：3-5份；鸡蛋黄粉：3-5份；盐：0.5-1份；面粉：80-90份；水：20-30份。本发明的挂面中各原料以较佳的配比达到了较佳的效果，芝麻粉、核桃粉、瓜子分、花生粉、杏仁粉具有丰富的营养且口感独特，加入的奶粉和鸡蛋黄粉使得面条还具有蛋香、奶香。
营养

[发明专利]一种冷冻蛋肠及其制备方法-CN202011257491.X在审
发明人：许钧绽;杨其崧;吕芳滨 -专利权人：福州金格子食品有限公司
申请日： 2020-11-12 - 公布日： 2021-03-26 - 主分类号： A23L15/00 文献下载
摘要：冷冻蛋肠，其包括以下重量份的组分：鸡蛋液20～40份、鸡蛋黄粉8～12份、鸡蛋白粉8～12份、鱼糜15～25份、淀粉6～12份、水4～8份、大豆油4～8份。制备方法为：将鸡蛋液加入鸡蛋白粉、鸡蛋黄粉、鱼糜、淀粉、水和大豆油在每分钟4000转下，在0～25℃的低温斩拌25～35min后得到混合蛋糜；混合蛋糜用肠衣灌肠后得到生蛋肠；生蛋肠在58～65℃下低温熟化
一种冷冻及其制备方法

[发明专利]一种螃蟹饲料-CN201610340232.0在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：合肥栖龙阁生态农业有限公司
申请日： 2016-05-23 - 公布日： 2016-08-17 - 主分类号： A23K50/80 文献下载
摘要：本发明公开了一种螃蟹饲料，由鸡蛋黄粉、鱼粉、小麦粉、豆粕粉、鱼腥草粉末、磷酸三钙粉、植物油按特定重量百分比构成。本发明营养丰富，制备方法简单，能有效促进螃蟹的生长。
一种螃蟹饲料

[发明专利]一种冶疗胃病药物的制做方法-CN93118917.9在审
发明人：刘书臣 -专利权人：刘书臣
申请日： 1993-10-18 - 公布日： 1995-04-26 - 主分类号： A61K35/78 文献下载
摘要：一种治疗胃病药物的制做方法，其配方为炙马钱子粉、熟干鸡蛋黄粉；其制做方法为马钱子经水煮，刮皮、切片、水泡、香油炸、洗油，用砂子炒焦至深黄色，筛砂、研粉备用，熟干鸡蛋黄研粉备用，上述两种粉按一定配方合在一起拌匀
一种胃病药物制做方法

[发明专利]一种鸡蛋发酵馒头及其制备方法-CN201410681085.4在审
发明人：张龙 -专利权人：太和县阿龙哥农业科技有限公司
申请日： 2015-08-04 - 公布日： 2015-07-29 - 主分类号： A23L1/105 文献下载
摘要：本发明公开了一种鸡蛋发酵馒头及其制备方法，是由下述重量份的原料制成：面粉300-310、干酵母8-10、熟鸡蛋黄粉20-25、土鸡皮8-9、豆瓣菜3-5、鲜天麻汁12-14、芝麻油2-3、鳗鱼丸5-6、枇杷肉10-12、鸡骨汁18-20、麻花7-8、玉竹1-2、黄皮果核1-2、莱菔子1-2、龙脷叶1-2、枳椇子0.5-1、水适量、营养助剂20-30；本发明工艺新颖，使用了熟鸡蛋黄粉，含有丰富的蛋白质，
一种鸡蛋发酵馒头及其制备方法

[发明专利]一种白萨其马及其生产方法-CN201710046854.7在审
发明人：张云涛;邢景翠 -专利权人：北京稻香村食品有限责任公司
申请日： 2017-01-22 - 公布日： 2017-06-09 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种白萨其马，包括经过油炸的面条和包裹在面条外的糖浆，面条包括下述以重量份表示的组分面粉80‑90份，鸡蛋液60‑70份，鸡蛋黄粉1‑2份，碳酸氢氨0.15‑0.25份；糖浆包括下述以重量份表示的组分白砂糖90‑110份，白饴糖108‑132份，水27‑35份；该白萨其马生产方法为将鸡蛋液、碳酸氢铵、鸡蛋黄粉、面粉和成面团；将面团分块压制成薄片后切成面条；面条过筛后炸制成浅黄色；将白砂糖、水倒入锅中熬浆，
一种萨其马及其生产方法

[发明专利]制备含α-亚麻酸、钾离子的低胆固醇蛋黄粉的方法-CN201510765117.3在审
发明人：吴美娟;丁松法;周大捷 -专利权人：北京鑫华乐源科技发展有限公司
申请日： 2015-11-12 - 公布日： 2017-05-24 - 主分类号： A23L15/00 文献下载
摘要：制备含α-亚麻酸、钾离子的低胆固醇蛋黄粉的方法摘要制备含α-亚麻酸、钾离子的低胆固醇蛋黄粉的方法，包括A。制备含钾离子的蛋黄水溶液，B、制备含钾离子的低胆固醇蛋黄溶液，C、制备含α-亚麻酸、钾离子的低胆固醇蛋黄溶液，D、制备含α-亚麻酸、钾离子的低胆固醇蛋黄粉，E.提取胆固醇和回收β-环糊精。本发明以鸡蛋黄为主要原料，以氢氧化钾为溶液PH的调节剂，以β-环糊精为包埋剂，应用所研发的技术脱除蛋黄中部分胆固醇，制备了含钾离子的低胆固醇蛋黄溶液。在所制备的蛋黄溶液中配以α-亚麻酸乙酯，应用喷雾干燥技术，制成了含α-亚麻酸、钾离子的低胆固醇蛋黄粉，满足现代人对α-亚麻酸、钾离子的需要。
制备亚麻离子胆固醇蛋黄方法

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