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[发明专利]一种紫苏糖果及其制作方法-CN201610026969.5在审
发明人：崔京勋;崔瀚文 -专利权人：崔京勋
申请日： 2016-01-18 - 公布日： 2016-04-27 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种紫苏糖果及其制作方法，包括：方案一：该糖果包括紫苏油、含油率20%的紫苏籽粉、蜂蜜；其中苏油：含油率20%的紫苏籽粉：蜂蜜的质量比为：12—16:100:12—16；方案二：该糖果包括紫苏油、含油率20%的紫苏籽粉、木糖醇；其中紫苏油：含油率20%的紫苏籽粉：木糖醇的质量比为：12—16:100:8—12；方案三：该糖果包括紫苏油、含油率20%的紫苏籽粉、饴糖液、琼脂液；其中紫苏油：含油率20%的紫苏籽粉：饴糖液：琼脂液的质量比为：2—16:100:12—16:1.2—1.5。采用上述三种方案，使得紫苏籽深加工成为可能，使紫苏籽得充分的利用，减少了资源的浪费。同时，由于制成糖果，从而克服了传统食用方式垫牙、口感不好等缺点，吃起来有巧克力的感觉，食用起来也十分方便。
一种紫苏糖果及其制作方法

[发明专利]一种紫苏籽肽粉及其制备方法、应用-CN202011610773.3在审
发明人：姜雄韬;杨胜杰;李宝磊;单胜艳;华川庐;李言郡 -专利权人：杭州娃哈哈科技有限公司
申请日： 2020-12-30 - 公布日： 2021-04-13 - 主分类号： C07K4/10 文献下载
摘要：本发明涉及保健品技术领域，尤其涉及一种紫苏籽肽粉及其制备方法、应用。所述紫苏籽肽粉含有紫苏籽肽，所述紫苏籽肽的含量在85wt%以上；其中，80%以上紫苏籽肽的分子量小于500 Dalton。所述紫苏籽肽粉的制备方法，将紫苏籽脱脂，依次经过蛋白质提取、酶解、分离纯化、浓缩和干燥后，得到紫苏籽肽粉。本发明制备方法操作简单，提取率高，生产耗时短，更加适合大规模生产；采用本发明的制备方法制得的紫苏籽肽粉具有高纯度、低分子量的特点，水溶性好，其水溶液澄清无杂质，具有较高的生物效价和营养价值，可应用于预防或治疗自由基过多引起的症状的食品
一种紫苏籽肽粉及其制备方法应用

[发明专利]一种含紫苏粕、罗勒籽及黄秋葵减肥胶囊的制作方法-CN201510131079.6有效
发明人：朱珠;田海娟;徐淼;郭立泉 -专利权人：吉林工商学院
申请日： 2015-03-24 - 公布日： 2016-11-30 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：一种含紫苏粕、罗勒籽及黄秋葵减肥胶囊的制作方法，包括紫苏粕粉加工、罗勒籽粉加工、黄秋葵粉加工及成品制作，紫苏粕粉加工包括紫苏籽处理、低温压榨、挤压处理、超微粉碎；罗勒籽粉加工包括罗勒籽粉处理、超微粉碎；黄秋葵粉加工包括采摘挑选、洗涤打浆、预冻、冻干粉碎；成品制作包括将紫苏粕粉、罗勒籽粉、黄秋葵粉进行物料混合、分装包装、根据产品要求选择胶囊壁材材料，之后进行分装、包装。本发明将紫苏粕、罗勒籽及黄秋葵分别制成粉剂，充分混合以后，制成胶囊产品，可提供可溶性纤维、促进体内有机物质的排泄、减少毒素在体内的积累、降低胆周醇含量、具有饱腹感的减肥食品。
一种紫苏罗勒秋葵减肥胶囊制作方法

[发明专利]紫苏粉-CN201110461545.9无效
发明人：路芳民;屈锦秀 -专利权人：路芳民;屈锦秀
申请日： 2011-12-21 - 公布日： 2013-06-26 - 主分类号： A23L1/36 文献下载
摘要：本发明涉及一种将紫苏籽作成粉，及其制作工艺。特别是将紫苏籽作为原料，生产粉状食用粉及制备工艺。即对紫苏籽筛选、清洗、炒制、脱皮、粉碎做成紫苏备料。也可将紫苏籽筛选、清洗、晾干，不经过炒制、脱皮工序，粉碎制成带皮的紫苏备料，在紫苏粉中按照自定比例加入其他调料调和，灌装在容器中成为一种像芝麻粉样的粉状新式食品，特别是能补充α-亚麻酸的具有保健功能的食品
紫苏

[发明专利]生产脑黄金鸡蛋的方法-CN201610059829.8在审
发明人：王素玲;邵欢;李成会 -专利权人：唐山市曹妃甸区鑫诚养殖场
申请日： 2016-01-29 - 公布日： 2016-06-22 - 主分类号： A23K10/30 文献下载
摘要：一种生产脑黄金鸡蛋的方法，所述方法以紫苏籽、葡萄籽、亚麻籽、芝麻和维生素E和胱氨酸为主要原料，制备成营养粉，将营养粉添加到蛋鸡日粮种饲喂蛋鸡，具体步骤是：制备紫苏籽粉，葡萄籽粉，亚麻籽粉，芝麻粉将紫苏籽粉、葡萄籽粉、亚麻籽粉、芝麻粉与维生素E和胱氨酸按1.5-2:1-1.5:2-3.5:0.5-1:0.01-0.03：0.2-0.4的重量比例混合均匀，成为复合营养粉；将复合营养粉按比例添加到蛋鸡日粮中饲喂蛋鸡
生产黄金鸡蛋方法

[发明专利]一种有效去除紫苏粕中残油的萃取方法-CN202011599445.8在审
发明人：郭颖;李德新;崔杰 -专利权人：黑龙江珍爱生物科技有限公司
申请日： 2020-12-29 - 公布日： 2021-05-07 - 主分类号： C11B1/10 文献下载
摘要：本发明的一种有效去除紫苏粕中残油的萃取方法，涉及紫苏深加工技术领域，具体方法如下：用粉碎机将紫苏籽粕粉碎，得到紫苏籽粕粉；取紫苏籽粕粉放入萃取釜物料桶中，将物料桶放入超临界CO2设备的萃取釜中；紫苏籽油随CO2流体通过管路进入到分离釜，超临界CO2萃取、分离得到紫苏籽油。本发明的优越性在于：避免使用填料，增加产能，取消萃取后再分离工艺，减少人工、设备成本投入；产能大，可工业化生产；得到的紫苏籽粕中含油量可控制在13％以下，水分控制在10％以下，超临界CO2萃取的萃取率为83.3～94.7％；紫苏籽经压榨和超临界CO2萃取提油后，紫苏籽含油提取率为90.9～98.3％。
一种有效去除紫苏粕中残油萃取方法

[发明专利]一种牛蹄筋酱及其制作方法-CN201810215004.X在审
发明人：周建华;张圣强;丁秋月;杨凤霞;李欣谕 -专利权人：山东师范大学
申请日： 2018-03-15 - 公布日： 2018-08-24 - 主分类号： A23L27/60 文献下载
摘要：本发明涉及一种牛蹄筋酱及其制备方法，原料为牛蹄筋、糯米酒浆、香蕉、柠檬、紫苏籽组成。所述牛蹄筋是经处理过制成牛蹄筋浆；所述柠檬包括柠檬果肉制成的柠檬浆汁和柠檬籽制成的柠檬籽粉；所述香蕉制成香蕉果肉片；所述香蕉果肉片和柠檬浆汁制成香蕉柠檬泥；所述紫苏籽制成紫苏籽粉。所述牛蹄筋浆、糯米酒浆、香蕉果肉片、柠檬浆汁、柠檬籽粉、紫苏籽粉的质量比例为24～28：20～24：29～33：12.8～16.6：0.2～0.4：0.8～1.2。
柠檬牛蹄筋香蕉果肉柠檬籽浆汁香蕉紫苏籽粉紫苏籽糯米蹄筋柠檬果肉食用方便牙口制备食用消化人群制作

[发明专利]一种紫苏糕及其制作方法-CN201010216693.X有效
发明人：张泽涛;李建成;李冠华 -专利权人：丽江先锋食品开发有限公司
申请日： 2010-07-05 - 公布日： 2010-11-10 - 主分类号： A23L1/164 文献下载
摘要：本发明提供了一种紫苏糕及其制作方法，其特征是包含紫苏籽粉、糯米膨化粉、糯米炒粉、白砂糖、猪化油、食盐、柠檬酸、水，与紫苏籽粉比其它成分的质量百分比为：糯米膨化粉90％～105％，糯米炒粉70％～80％，白砂糖200％～300％，猪化油45％～55％，食盐11％～13％，柠檬酸0.09％～0.12％，水40％～50％；其制作方法按紫苏籽粉质量的50％的水放入锅中加热，水加热至80～100℃时加入白砂糖搅拌加热至化成糖水，加入柠檬酸、食盐、猪化油搅拌均匀后将糖水放入盛有紫苏籽粉、糯米膨化粉、糯米炒粉的器皿中搅拌，搅拌均匀后放入模具中压实平整成形。
一种紫苏及其制作方法

[发明专利]紫苏天然熏香及其制备方法-CN201310177121.9有效
发明人：林鸿 -专利权人：福建紫红苑本草科技有限公司
申请日： 2013-05-15 - 公布日： 2013-08-14 - 主分类号： C11B9/00 文献下载
摘要：本发明提供一种紫苏天然熏香及其制备方法，本发明的紫苏天然熏香由以下成分组成：紫苏粉30-50重量份、水麻皮粉8-12重量份、茶籽粉0.3-0.6重量份以及8%-12%的紫苏精露。该紫苏天然熏香以脱水后的紫苏粉碎而成的紫苏粉及紫苏精露为主要原料，以天然水麻皮粉作为黏粉、以天然茶籽粉作为助燃剂，从而使得本发明制得的紫苏固体熏香具有纯天然、无污染、低成本、安全性高、释放香气效果持久等优点
紫苏天然熏香及其制备方法

[发明专利]一种将紫苏粕应用于宠物食品预拌粉基料的制备方法-CN201510067043.6有效
发明人：朱珠;张传智;丁子茗;边忠博 -专利权人：吉林工商学院
申请日： 2015-02-09 - 公布日： 2017-04-12 - 主分类号： A23K50/40 文献下载
摘要：一种将紫苏粕应用于宠物食品预拌粉基料的制备方法，其特征是包括以下六个步骤，紫苏籽处理、选取紫苏籽，将紫苏籽经过风选、磁选以及过筛进行除杂处理后，得到清洁干燥的紫苏籽备用；低温压榨、采用螺旋式低温榨油机进行榨油加工得到紫苏油粕，紫苏油粕的残油量为5％～10％；超微粉碎、粉碎后得到紫苏粕粉；配料选择；配料混合；杀菌处理。本发明通过挤压膨化加工制得含有紫苏粕的宠物食品预拌粉基料，可添加各种营养成分，还可以在膨化物的表面喷涂不同宠物喜欢的各种风味物料。
一种紫苏应用于宠物食品预拌粉基料制备方法

[实用新型]一种紫苏籽粉碎机-CN201721904520.0有效
发明人：张连江;张连海;张连涛 -专利权人：天津市宝泰源农副产品销售有限公司
申请日： 2017-12-29 - 公布日： 2018-10-02 - 主分类号： B02C21/00 文献下载
摘要：本实用新型是一种紫苏籽粉碎机，包括一号电动机、送料装置、储料筒、排气板和粉碎筒，送料装置可以均匀地将烘干后的紫苏籽运输到粉碎筒内，避免进料过程中堵塞的问题；在上隔间内的切刀对紫苏籽初次粉碎，排气板排气将符合要求尺寸的紫苏粉颗粒吹进储料筒，大于要求尺寸的紫苏籽一部分进入下隔间进行粉碎，另一部分留在上隔间继续粉碎，进入下隔间的紫苏籽尺寸小于上隔间紫苏籽的尺寸，分层粉碎使粉碎更加均匀，且效率高；排气板排气和吹风叶旋转吹风及时带走了在机械粉碎过程中因碰撞而产生的热量，使热量不积聚在一起，从而确保了紫苏粉的营养价值和口感。
紫苏籽隔间排气板送料装置储料筒粉碎机粉碎筒紫苏粉排气吹风本实用新型机械粉碎进料过程电动机烘干分层切刀积聚堵塞运输

[发明专利]紫苏酱-CN201110461551.4无效
发明人：路芳民;屈锦秀 -专利权人：路芳民;屈锦秀
申请日： 2011-12-21 - 公布日： 2013-06-26 - 主分类号： A23L1/38 文献下载
摘要：本发明涉及一种将紫苏籽作成酱，及其制作工艺。特别是将紫苏籽作为原料，生产糊状食用酱及制备工艺。在对紫苏籽筛选、清洗、炒制、脱皮、磨粉做成紫苏备料。也可将紫苏籽筛选、清洗、晾干，不经过炒制、脱皮工序，粉碎制成带皮的紫苏备料，在紫苏粉中加入其他调料，磨成酱，灌装在容器中成为一种像芝麻酱的糊状新式食品，特别是能补充α-亚麻酸的具有保健功能的食品。
紫苏

[发明专利]一种紫苏籽苦荞蛋糕的制备方法-CN201910925300.3在审
发明人：胡文忠;刘思思;赵琪琪;陈晨;张晓芳;张艳慧 -专利权人：大连民族大学
申请日： 2019-09-27 - 公布日： 2019-11-26 - 主分类号： A21D13/062 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种紫苏籽苦荞蛋糕的制备方法。本发明的主要技术方案如下：紫苏籽翻炒，将苦荞粉、紫苏籽、木糖醇、泡打粉、食盐混合均匀，得混合粉；向混合粉中加入水，再加入蛋黄、花生油搅拌，搅拌后加入蛋清、白砂糖，注入模具进行烘焙。本发明制备的紫苏籽苦荞蛋糕中含有大量蛋白质、维生素、脂肪酸、氨基酸、B族维生素以及铁、钙、镁、钾、硒、碘等营养成分。
紫苏籽制备苦荞蛋糕混合粉白砂糖食品加工技术领域花生油降低胆固醇脂肪酸保护视力降低血压降低血脂蛋黄记忆力苦荞粉木糖醇泡打粉氨基酸蛋清翻炒烘焙维生素模具蛋白质食盐智力

[发明专利]一种构树和紫苏籽协同发酵的生态猪饲料-CN201811258168.7在审
发明人：周相超;陈文斌;王冰 -专利权人：湖南百宜饲料科技有限公司
申请日： 2018-10-26 - 公布日： 2019-03-12 - 主分类号： A23K50/30 文献下载
摘要：本发明公开了一种将构树和紫苏籽协同发酵生成的生态猪饲料。饲料由以下步骤制成：杂交构树的鲜构树叶和茎秆粉碎得到构树粉；将紫苏籽直接进行粉碎得到紫苏籽粉；将构树粉与紫苏籽粉与碳源和矿物质混合；混合物接种益生菌，发酵，再与玉米、豆粕、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸等一起制备成生态猪配合饲料
构树猪饲料紫苏籽发酵紫苏籽粉富含制备生态协同药物饲料添加剂不饱和脂肪酸猪配合饲料茎秆粉碎饲料原料天然植物营养物质杂交构树混合物微量元素蛋氨酸矿物质赖氨酸苏氨酸易吸收益生菌氨基酸豆粕乳酸小肽维生素接种树叶饲料玉米

[发明专利]一种响应面法优化的紫苏籽油超声提取工艺方法-CN201410230989.5无效
发明人：吴卫;李钰;唐晓琳;兰霞;代沙 -专利权人：四川农业大学
申请日： 2014-05-28 - 公布日： 2014-08-20 - 主分类号： C11B1/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种响应面法优化的紫苏籽油超声提取工艺方法，包括以下步骤：紫苏籽经粉碎后过60目筛，精确称取3.0g紫苏籽粉于50mL离心管中，分别加入提取溶剂和石英砂；以乙酸乙酯作为提取溶剂，添加石英砂0.02g，在超声温度30.71℃，料液比1:7，超声功率1150Hz，超声时间50min的条件下超声提取紫苏籽油。本发明以紫苏籽为原料，应用超声波技术辅助提取紫苏籽油，选择最佳提取溶剂、超声温度、料液比、石英砂添加量、超声时间、超声功率，再通过响应面法对超声时间、温度、料液比进行优化，得到紫苏籽油最佳的提取工艺，该工艺下紫苏籽油提取率为本发明的提取条件准确可靠，有利于实现工业化生产，加快紫苏籽油的开发利用速度，具有使用价值。
一种响应优化紫苏超声提取工艺方法

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