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专利名称
农业 化学；冶金 建筑 机械工程 区域搜索
主分类
A 农业
B 作业；运输
C 化学；冶金
D 纺织；造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]天然黄豆豆粉的低温烘焙熟方法-CN201310321945.9无效
  • 周童 - 周童
  • 2013-07-29 - 2015-02-11 - A23L1/20
  • 本发明提供一种纯天然低温烘焙熟的黄豆豆粉及其制作方法，该生产工艺制作的熟黄豆豆粉集黄豆与黄豆豆芽的营养为一身，水分含量低，杀菌彻底保质期长，是不含任何添加剂的纯天然绿色保健食品。其是将红豆洗净、浸烫、浸泡、脱水、堆放、压片，将压好的黄豆豆片用低温烘焙设备加工为熟黄豆豆片，将熟黄豆豆片杀菌处理后通过粉碎机器研磨成的熟黄豆豆粉按照要求分袋包装。这样加工成的熟黄豆豆粉、熟黄豆豆片保持红豆的营养成分及原来风味，同时也生出许多新的营养素，其颗粒细腻、复水性更好，可直接用开水冲调成黄豆豆浆饮用，也可做为食品、饮料的配料使用。
  • 天然黄豆豆粉低温烘焙方法
  • [发明专利]一种纯天然低温烘焙熟的黄豆豆粉及其制作方法-CN201310004614.2无效
  • 程长青 - 程长青
  • 2013-01-07 - 2014-07-09 - A23C11/10
  • 本发明提供一种纯天然低温烘焙熟的黄豆豆粉及其制作方法，该生产工艺制作的熟黄豆豆粉集黄豆与黄豆豆芽的营养为一身，能够保持黄豆的原香，颗粒细腻、水分含量低、杀菌彻底保质期长，是不含任何添加剂的纯天然绿色保健食品其是将黄豆洗净、浸烫、浸泡、脱水、堆放、压片，将压好的黄豆豆片用低温烘焙设备加工为熟黄豆豆片，将熟黄豆豆片杀菌处理后通过粉碎机器研磨成的熟黄豆豆粉按照要求分袋包装。这样加工成的熟黄豆豆粉、熟黄豆豆片保持黄豆的营养成分及原来风味，同时也生出许多新的营养素，其颗粒细腻、复水性更好，可直接用开水冲调成黄豆豆浆饮用，也可做为食品、饮料的配料使用。
  • 一种天然低温烘焙黄豆豆粉及其制作方法
  • [发明专利]一种劲道面条及其制备方法-CN202011477657.9在审
  • 司武卓;司武瑜 - 安徽蒸小皖餐饮有限公司
  • 2020-12-15 - 2021-03-30 - A23L7/109
  • 本发明公开了一种劲道面条，主要由小麦面粉和黄豆粉制成，所述小麦面粉93—96份，所述黄豆粉4—7份，黄豆粉中不含有黄豆皮，且黄豆粉为熟粉；本发明技术方案的一种劲道面条及其制备方法，去除黄豆的黄豆皮，通过烘烤方式制备熟黄豆粉，去除黄豆中的豆腥味，避免黄豆的豆腥味影响面条口感；在和面机中设置压面机构，实现将面团中的气体排出，进一步确保小麦面粉和黄豆粉与水进行充分混合，使得小麦面粉和黄豆粉充分吸水，提高面团劲道和口感。
  • 一种劲道面条及其制备方法
  • [发明专利]一种黄豆粉丝的生产方法-CN200910261655.3无效
  • 罗兰琴 - 罗兰琴
  • 2009-12-18 - 2011-06-22 - A23L1/20
  • 一种黄豆粉丝的生产方法，属于食品加工方法产品原料为黄豆，先将c净化处理后，浸泡数小时，再粉碎、过滤，加入黄豆酵母菌和水搅拌沉淀，脱水后为黄豆干淀粉，再将新鲜黄豆漂洗去杂，脱水烘干磨细形成黄豆粉，然后将黄豆干淀粉、黄豆粉按85％-97％、15％-3％的重量百分比加水混合搅拌均匀，置入自熟粉丝机中拉制成黄豆粉丝。该黄豆粉丝具有高营养及保健作用，且口感好，深受饮食界及家庭的欢迎。
  • 一种黄豆粉丝生产方法
  • [发明专利]五色、五行豆粉-CN96121443.0无效
  • 岳东 - 岳东
  • 1996-12-19 - 2000-06-14 - A23L1/20
  • 一种五色、五行豆粉，属于食补养生食品。由（按重量％计）葡萄６—７，白糖８．５，余量为熟绿豆粉配制成一号豆粉；红茶２．５—３．０，红糖１１．２，余量为熟赤小豆粉配制成二号豆粉；茴香籽１．７—２．３，白糖１４．５，余量为熟黄豆粉配制成三号豆粉；生姜９．５—１１，白糖８．２，余量为熟白豆粉配制成四号豆粉；食盐１．７—２．３，白糖８．９，余量为熟黑豆粉配制成五号豆粉；由一至五号豆粉组成五色、五行豆粉。该豆粉能使人体五脏气血相生相补，提高人体抗疾能力，是一种食补养生理想食品。
  • 五色五行豆粉
  • [发明专利]一种多维黄豆粉-CN201310155341.1无效
  • 程长青 - 程长青
  • 2013-05-01 - 2014-11-05 - A23C11/10
  • 本发明一种多维黄豆粉，其生产工艺是将黄豆及辅料经过筛选、去杂、清洗、低温烘焙、杀菌、配方组合、粉碎研磨、分别包装。按其组成重量百分比是：黄豆50—100%，辅料0—50%；辅料是一种食材原料或者多类原料混合组成；多维黄豆粉通过添加辅料来调节其口味、营养，根据口味、营养要求，可以变更辅料的种类、数量；多维黄豆粉具有黄豆的营养特性，还增加了五谷杂粮、瓜果蔬菜、肉、蛋、海鲜、食用菌、中药的营养；低温烘焙熟制加工能够锁住营养不造成营养流失，极易冲饮，直接用开水冲调成多维黄豆豆浆、黄豆五谷杂粮粥食用，也将多维黄豆粉可以添加到牛奶、饮料内饮用
  • 一种多维豆粉
  • [发明专利]青海湖裸鲤仔鱼开口饵料-CN200910246142.5有效
  • 史建全 - 史建全
  • 2009-11-27 - 2010-11-03 - A23K1/18
  • 此饵料的制备方法为黄豆∶猪油∶原盐＝100∶4～10∶0.5～2.5；二、制作方法为将上述三种原料按上述质量配比进行配料，配料后把黄豆炒熟，用粉碎机粉碎，再用小于或等于60目筛子筛分，得熟黄豆粉，把猪油熔化并冷却到18～24℃，取4.5～5.5倍原盐重量的水，将原盐溶解制成水盐溶液，最后将熟黄豆粉、猪油、水盐溶液混合搅拌均匀得产品。
  • 青海湖仔鱼开口饵料
  • [发明专利]营养糊食品的配方和生产方法-CN93111756.9无效
  • 戴书明 - 戴书明
  • 1993-09-28 - 1995-04-05 - A23L1/29
  • 一种营养糊食品的配方和生产方法，其特征是选用纯净黄豆、红豆、绿豆、糯米、玉米、小米、小麦、荞麦、芝麻、红薯干、海带(先用清水洗尽盐分，晾开日光晒干)先行干燥处理，再烘熟脆，分别粉碎成细粉，最后按黄豆粉10％、红豆粉5％、绿豆粉4％、糯米粉10％、玉米粉15％、小麦粉11％、荞麦粉11％、小米粉11％、芝麻粉5％、红薯干粉8％、牛奶粉5％、海带粉5％的比例(重量百分比)混和均匀，装袋，每袋内另放一小袋单独装的粉剂食用酵母
  • 营养食品配方生产方法
  • [发明专利]五豆月饼及其制作方法-CN201610933721.7在审
  • 赖婷婷 - 赖婷婷
  • 2016-10-25 - 2018-05-01 - A21D13/31
  • 本发明公开了一种五豆月饼及其制作方法，包括如下重量份的组分绿豆粉30‑60份、黄豆粉50‑70份、红豆粉40‑100份、黑豆粉30‑40份、芸豆粉20‑50份、淀粉60‑80份、奶油10‑20份、糯米30‑50份及熟面粉60‑80份。该月饼中的绿豆清热解毒、消暑利尿，黄豆健脾宽中、润燥消水，红豆宽肠利气、对调理贫血功效明显，黑豆芸豆活血解毒、养肝明目，该月饼养颜长寿，能促进肠道蠕动，口感清爽细腻，营养价值高，突破了传统月饼的局限，符合现代健康的饮食文化需求
  • 月饼及其制作方法
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